Hva spiser du 2025, Januar

Yerba mate,…

Svart te er den mest populære drikken som polakker drikker. En drink, hvis du kan kalle det det - i utgangspunktet er svart te en infusjon av teblader. Gjør ...…

Te kommer i mange varianter - den er svart, grønn eller rød, og til og med gul og hvit. Den kan tilberedes og drikkes på forskjellige måter. Te er en drink og ...…

Pektiner er naturlige planteingredienser som inngår i den vannløselige kostfiberen. Pektiner finnes bl.a i frukt, hvor den er full av ...…

Karotenoider er røde, oransje og gule fargestoffer av plante- eller animalsk opprinnelse. Det er karotenoidene som er ansvarlige for fargen på gulrøtter, gresskar og ...…

Superfruit er alltid tilgjengelig - det er billig, lett tilgjengelig og veldig sunt. Hvilke polske frukter er verdt å spise hver sommer, hvilke av dem fortjener å bli k alt super ...…

Flavonoider er bioaktive forbindelser som er svært vanlige i grønnsaker og frukt. De gir farge til planter og utfører mange andre viktige funksjoner i dem. mai ...…

Villjordbæret er en frukt hvis helbredende egenskaper og næringsverdier ble brukt i folkemedisin. Middelaldermedisinere oppdaget at jordbærfrukter "i ...…

På grunn av sine egenskaper har aluminium blitt mye brukt. Den brukes til å produsere gryter, lokk, brett, bokser, folier som kommer i kontakt med mat ...…

Balsamicoeddik er den mest kjente eddiken. Dens egenskaper og ernæringsmessige verdier har blitt verdsatt i århundrer i Italia, hvor den kommer fra. Bare noen få dråper, ...…

Kålrabi er en grønnsak som har mange ernæringsmessige fordeler. Den inneholder nesten alle vitaminer og mineralelementer og lutein som beskytter øynene. Imidlertid er det knapt noen i ...…

Majones (majonesaus) er en av de vanligste mattilsetningene. Butikkhyllene bøyes under glassene med majones. Bare hvilken å velge? Hvilken majones er ...…

Liker du å spise kjøtt, selv om du vet at det er skadelig for helsen din i overkant? Derfor er det best å velge fjærfe. Fjærfekjøtt er magrere og gir mye protein. Fjærkre er ź ...…

Quinoa har eksepsjonelle helse- og ernæringsegenskaper. Quinoa er en rik kilde til sunt protein, sunne fettsyrer, ...…

Egg ble en gang ansett som veldig næringsrike og sunne. Så, på grunn av kolesterol, mistet de sitt gode rykte. Men nyere forskning bekrefter at egg er et av de mest ...…

Epler er den mest dyrkede og mest spiste frukten i verden av en grunn. De hjelper fordøyelsen, reduserer hevelse, og eplecidereddik vil bruke ...…

Vegetabilsk protein er en utmerket erstatning for animalsk protein, spesielt for folk på vegetarisk eller vegansk kosthold. Dette betyr imidlertid ikke at det ikke er ...…

Amaranth - k alt korn fra det 21. århundre - er en av de eldste kulturplantene i verden. Før oppdagelsen av Amerika, sammen med mais, bønner og poteter, var det ...…

Gelatin er et animalsk protein produsert av kollagen. Etter oppløsning i vann danner den en viskøs løsning som blir til gelé etter avkjøling. Gelatin ...…

Drikk et glass rødvin til middagen hvis du vil ha et sunt hjerte, et klart sinn og beholde ungdommen så lenge som mulig. Hvis kjøp av rødvin av en drink ville kreve ...…

Surkål (surkål) har mange helsefordeler og få kalorier. Surkål har en positiv effekt på fordøyelsessystemet, stimulerer ...…

Surkål eller agurker er ikke bare en porsjon vitaminer som vi mangler i kaldere årstider, men også en naturlig probiotika - fordi de inneholder bakterier ...…

Kjøttkraft er en kultrett fra polsk mat. Så kult at det er vanskelig å tro at de ikke bare er kjent i Polen. Buljong er ikke bare mat, den kan også helbrede. T ...…

Surkåljuice er en skattekiste av vitaminer, mineraler og probiotika. Derfor støtter det ikke bare immunitet, men forbedrer også funksjonen til fordøyelsessystemet og ...…

Tomatjuice er blant annet en velprøvd metode. for slanking og lindring av bakrussymptomer. Det styrker immunforsvaret og senker kolesterolet, og regulerer også ...…

Iskrem er en søt, frossen masse tilberedt bl.a fra melk, sukker, egg og frukt. Iskremens historie går flere tusen år tilbake. Det finnes forskjellige typer iskrem, men ...…

Vineddik er et populært tillegg til retter: det er en ingrediens i salatdressinger (hvitvinseddik), gryteretter og kjøttmarinader (rødvinseddik). Vineddik n ...…

Pesto er en italiensk saus laget av basilikum, pinjekjerner, parmesan, olivenolje og hvitløk. Bortsett fra smaken har den en rekke egenskaper og næringsverdier. Pesto er en skatt ...…

Rosmarin er mest kjent som et krydder. Hva er helsefordelene med rosmarin? Hva kan du bruke det til? Sjekk det ut!…

Savory er et krydder som har en krydret smak og aroma, som ligner på timian og merian. En av de mest kjente smakstypene er ...…