Hva spiser du 2025, Januar

Stevia er et søtningsmiddel som er omtrent 300 ganger søtere enn sukker, som i tillegg ikke inneholder kalorier. Derfor er det veldig populært, jo mer som etterspørselen ...…

Maisstivelse har fortykkende egenskaper, så den brukes på kjøkkenet som fortykningsmiddel til retter og tilsetning til bakevarer, og gir dem en fin ...…

Resistent stivelse er et karbohydrat som er motstandsdyktig mot fordøyelsesenzymer og går uendret over i tykktarmen. Det er et medium for ...…

Modifisert stivelse produseres av naturlig stivelse som et resultat av fysiske, enzymatiske og kjemiske endringer. Takket være disse prosessene er det mulig å gjøre det annerledes enn ...…

Tapioka er et stivelsesprodukt laget av kassava. Hva er tapioka og hvordan kan det brukes i matlaging?…

Aubergine er ... en frukt som har mange egenskaper og næringsverdi. Det regnes også som et afrodisiakum - spanjolene k alte auberginer…

Glukose-fruktosesirup tilsettes vanligvis til matvarer som et søtningsmiddel, ikke bare for å gi en søt smak, men også for å lage ...…

Fruktjuice er en verdifull kilde til vitaminer, mineraler og bioaktive forbindelser. For tiden tilbyr markedet et bredt utvalg av juice: sukkerfri, klaret, uklar, ...…

Sikori tilsettes hovedsakelig salater og salater, men den smaker like godt når den er stuet eller bakt. Selv om det virker skjørt og lite iøynefallende, er det perfekt ...…

Zander er en mager fisk med lite omega-3-fettsyrer, men den er en utmerket kilde til sunt protein. Zander er også verdt å spise med ...…

Parmesan er en veldig hard ost laget av kumelk. Det er vanskelig å forestille seg italiensk mat uten sin karakteristiske smak. Sjekk hvilke verdier fra ...…

Stekt svinekam, pinnekjøttruller og koteletter er veldig populære i det polske kjøkken. Svinekam med plomme, i saus, stuet eller kokt, er også populært. Svinekam og s ...…

Havregryn er rik på næringsstoffer som påvirker helsen vår positivt. Hvordan spise havregryn? Er de kaloririke?…

Korn, frø, frukt, nøtter er en gruve av lettfordøyelige vitaminer og mineraler. Alt er i müsli. Prøv å komponere en slik blanding ...…

Byggryn finnes i flere varianter, blant dem er perlegryn de mest populære, og de undervurderte, og de sunneste - perlebygg. Egenskaper pr ...…

Europeisk ål er en utmerket kilde til vitamin D, vitamin A og vitamin B12, samt fosfor og niacin, men den inneholder ikke et høyt syreinnhold ...…

Andekjøtt er ikke diettkjøtt på grunn av det høye fettinnholdet. Selv om det inneholder mye sunne fettsyrer, bør kjøkkenet være ...…

Semulegryn er en grøt hvis ernæringsmessige verdier bør settes pris på av folk som sliter med sykdommer i fordøyelsessystemet. Semulegryn, begge kokt i vann, som ...…

Røde rips har ikke bare helsemessige, men også pleieegenskaper. På grunn av det høye innholdet av pektiner kontrollerer de blodsukker- og kolesterolnivået, ...…

Metoder for fruktfluer vil fungere best på kjøkkenet, for det er her du oftest kan møte disse plagsomme insektene. Fruktfluer vil dukke opp ...…

Bokhvete er en type gryn som - på grunn av sine egenskaper og næringsverdi - fortjener mer enn bare å være et beskjedent tilskudd til hovedretten. Kasza gryc ...…

Linolje jevner ut huden og forsinker dannelsen av rynker. Det beskytter hjertet og forhindrer kreft. Det forbedrer hjernens arbeid og har en antidepressiv effekt. Lin er kjent ...…

Sukkererter har mange egenskaper og ernæringsmessige verdier og inneholder lite kalorier. I tillegg er sukkererter den eneste typen erter som kan spises rå ...…

Er røkt fisk sunt? Selv om fisk har en positiv effekt på helsen, gjør røykeprosessen at fisk inneholder mange forskjellige kjemiske forbindelser ...…

Frokostblandinger: er alle sunne? Mange mennesker, uansett alder, liker å spise alle slags frokostblandinger til frokost. Oversvømmet med melk eller yoghurt er de små ...…

Kokosnøtt er en nøtt som skylder sine helseegenskaper til eksepsjonelle næringsverdier – spesielt en sjelden gruppe fettsyrer, som inkluderer ...…

Innmat konsumeres sjeldnere i Polen i dag og anses å være av lavere kvalitet. Noen mennesker spiste dem ikke i det hele tatt. Det er synd, fordi innmat inneholder enorme mengder ...…

Fytinsyre er en naturlig komponent i korn, nøtter og belgfrukter. Det er nødvendig i prosessen med plantevekst, men for mennesker er det ...…

Rosiner er tørket frukt hvis egenskaper og næringsverdier ikke kan overvurderes. Rosiner, som en av få nøtter og tørket frukt, inneholder jod, som positivt ...…

Pistasjnøtter (pistasjnøtter) utmerker seg ved sine egenskaper og næringsverdier sammenlignet med andre nøtter. For det første er de de eneste som inneholder karot ...…