Hva spiser du 2025, Januar

Foretrekker du vanlig kaiser eller graham, hvitt brød eller grovt, mørk eller tradisjonell gul pasta? Hvis du velger appetittvekkende produkter i lyse farger ...…

Rismel kommer i to varianter - hvit og brun ris. De helsefremmende egenskapene og næringsverdiene til rismel bør verdsettes spesielt ...…

Maismel er et populært og mye brukt glutenfritt mel, derfor bør dets egenskaper og næringsverdier verdsettes av bl.a. folk ch ...…

Bokhvetemel er glutenfritt, derfor bør dets egenskaper og næringsverdier verdsettes av folk på glutenfri og vegetarisk diett. Vend ...…

Gamle korn, eller eldgamle eller eldgamle korn, er eldgamle typer korn, som f.eks. einkorn og emmer. Disse to siste frokostblandingene er ikke kjent ...…

Hirse (vanlig hirse, ekte hirse) er en kornblanding hvis korn har mange egenskaper og næringsverdier, derfor har den funnet mange bruksområder. Hirse er ...…

Spelthvete er en rik kilde til B-vitaminer - riboflavin, niacin og tiamin, samt jern, mangan, kobber og en aminosyre med ...…

Glutenfritt mel blir mer og mer populært. Glutenfrie meltyper kjennetegnes av et stort utvalg av smak, lukt, bruk og produkter som er laget av dem ...…

Shiitake-sopp har unike egenskaper. De beroliger nervene, styrker immuniteten, senker blodtrykket og kolesterolnivået, og forhindrer dermed aterosklerose. J ...…

Sopp kan forbedre smaken til enhver rett. Imidlertid kan denne smakfulle ingrediensen i mat gjøre mye skade. Sopp plukket av seg selv i skogen kan lånes fra ...…

Østerssopp er sopp som har ekstraordinære ernæringsmessige verdier og helseegenskaper. Østerssopp senker nivået av sukker og kolesterol, og ødelegger også cellene i ...…

Kantareller, eller spiselige pepperkorn, er sopp som dukker opp i skogene våre i juni. Fordelene med kantareller inkluderer deres livlige farge, som gjør dem enkle å spise med ...…

Plommer er et naturlig middel mot forstoppelse. De skylder sine helbredende egenskaper til det høye fiberinnholdet - pektin. Takket være det forbedrer de fordøyelsen, søvnen ...…

Bulgur er en type gryn hvis egenskaper og næringsverdier har blitt verdsatt av innbyggerne i Midtøsten i over 4000 år. Bulgur er en obo ...…

I motsetning til hva mange tror, ​​blir gryn ikke fet, men de har mange næringsverdier og gir deg en metthetsfølelse. De har lite fett, så de er skikkelig tilberedt ...…

Transfett, det vil si hydrogenerte vegetabilske oljer, regnes som den mest skadelige typen fettsyrer. Deres høye forbruk fremmer utviklingen av ...…

Papayatreet, vanligvis kjent som papaya, kommer fra Sør-Amerika, Mellom-Amerika og de sørlige regionene i Nord-Amerika. I dag dyrkes det også ...…

Kvede er en frukt som bør bli en obligatorisk del av kostholdet i perioden med høst- og vintersykdommer. Kvede inneholder mye C-vitamin og mange andre ...…

Vannmelonfrø er et supermatprodukt - full av næringsverdier og har en gunstig effekt på helsen. Frøene gir mye protein ...…

Oliven er lav i kalorier, hjelper fordøyelsen og lindrer migrene. De inneholder mange vitaminer og sunt fett. Så la oss spise oliven og ikke bare bruke ...…

Lykopen er en antioksidant som f.eks. reduserer risikoen for hjerteinfarkt og kreftutvikling, inkludert kreft i prostata og livmorhals. De viktigste kildene til lykopen er ...…

Te med gurkemeie skylder sine ekstraordinære egenskaper til innholdet i krydderet som anses å være supermat. Du kan drikke gurkemeie-te når som helst på året, men de fleste ...…

Amaranth, spelt, hirse, granateple, fiken, ingefær ... Dette er bare noen, kanskje litt glemte, verdens planter, som ikke bare har smak, men også ...…

Oregano er mest kjent som et krydder. Sjekk egenskapene til oregano og oreganoolje…

Sennep er ikke bare et krydder som har vært mye brukt på kjøkkenet. Det er også en urt hvis helseegenskaper har blitt verdsatt i medisinen i mange år. Med ...…

Palmeolje finnes i sammensetningen av mange matprodukter, hovedsakelig søtsaker og søppelmat, for eksempel pommes frites. Den brukes ivrig av produsenter, ...…

Vodka er en sterk alkoholholdig drikk. Det finnes forskjellige typer vodka, og dermed - prisene deres er forskjellige, men den mest populære er vår etter ...…

Bigos - denne tradisjonelle, gamle polske, hjemmelagde - er en rett laget av surkål, med tilsetning av kjøtt, sopp, plommer og krydder. Det er en vanlig oppfatning at bigos er ...…

Må du gi opp sødme? Alle liker dem ... bortsett fra ernæringsfysiologer og leger. De har rett, kroppen vår trenger ikke søtsaker til noe ...…

Søtningsmidler finnes i mange kalorifattige matvarer. De er søtet med drikke, fruktkonserver, tyggegummi, mat med lavt kaloriinnhold og for ...…