Hva spiser du 2025, Januar

Bitter appelsin er en av de 3 hovedvariantene av appelsiner. Frukten tar sitt vanlige navn fra sin bitter-syre, men forfriskende smak. Bitter appelsin ...…

Hvilken eplekonserver er best å forberede til vinteren? Hva er sunnere – eplesyltetøy, marmelade, juice eller kanskje tørkede epler? Disse metodene er best løst ...…

Topinambur er ellers en jordskokk. Dens dyrking i Polen begynte på 1700-tallet. På grunn av egenskapene er jordskokk verdt å bruke på kjøkkenet. Bli kjent med velprøvde oppskrifter!…

Raketten var før krigen kjent som karse. Sjekk oppskriftene med ruccola…

The Dirty Dozen er en liste over de mest forurensede grønnsakene og fruktene med sprøytemidler, utgitt årlig av den amerikanske EEC-organisasjonen. Hun våkner ...…

Markedet for matvarer og kosttilskudd tilpasser seg veldig fleksibelt til det som nå er på moten innen kosthold og ernæring. De sterkeste trendene er synlige ...…

Hva er de verste alkoholene for leveren som er bedre å ikke spise? Karolina Karabin, MD, biolog og konsulent for ernæring og livsstil, er ansvarlig.…

Mandelmelk er laget av blancherte mandler og vann. Mandelmelk er valgt ikke bare for smaken, men også for dens ernæringsmessige verdi og ...…

Mandelmel har verdifulle egenskaper og næringsverdi - det er en kilde til mono- og flerumettede fettsyrer samt magnesium, jern og kalsium. Eiendom ...…

I dårlig lagret mat, spesielt i peanøtter (peanøtter, også kjent som peanøtter), mandler og kornkorn, utvikles muggsopp som ...…

Egenskapene til paranøtter bør verdsettes spesielt av menn. Paranøtter er et skattkammer av selen - et element som forbedrer kvaliteten på våre ...…

Bruken av safran (krydder) i matlaging og medisin går tilbake til antikken. Sumerere og grekere satte ikke bare pris på smaken av safran, men også ...…

Blant funksjonelle matvarer spiller brokkoli en spesiell rolle - etterfølgende forskning bekrefter deres anti-kreftegenskaper, og deres ...…

Rødbeter er rimelige, tilgjengelige hele året og ekstremt verdifulle. Rødbeter inneholder et pigment - betanin - det har antibakteriell, antiviral ...…

Avokadoolje er en av de sunneste oljene i verden, og i Frankrike har den til og med status som leddgiktmedisin. Forskning bekrefter andre helseegenskaper ...…

Noen mennesker kan ikke forestille seg sommeren uten en kald øl i hånden. For dem er det den perfekte måten å slukke tørsten og kjøle seg ned i varmt vær. Men gjør kald øl ...…

Inulin er et polysakkarid med en rekke helsefremmende effekter, som forekommer naturlig, for eksempel i røttene til sikori, løvetann og jordskokk. Vi vil finne ...…

Artisjokkjuice er en drink som har mange helseegenskaper. Først og fremst anbefales det for folk som ønsker å ta vare på leveren sin, og som også sliter ...…

Rørsukker – er det sunt? Det er en vanlig oppfatning at rørsukker når det gjelder helseegenskaper er mye bedre enn hvitt sukker ...…

Krispene inneholder mye s alt, transfett og kreftfremkallende akrylamid. De er usunne og høye i kalorier. Vi vet alle det, men det plager oss ikke med ...…

Omelett er en rett laget av egg og annet pålegg stekt i form av en kake. Omeletten kan tilberedes søt (f.eks. havreomelett, kjeks) eller s alt (f.eks. med en sp ...…

Hjortekjøtt har en edel smak og unik aroma. Det er sunnere enn kjøtt fra husdyr, fordi det er magrere og ikke forurenset med kjemikalier. Tilbered viltkjøtt, lunsj ...…

Kumin, eller romersk spisskummen, er ikke det samme som spisskummen. Spisskummen (romersk spisskummen) har litt forskjellige helbredende egenskaper, og har dermed - funnet litt forskjellige bruksområder ...…

Lemonade er en avkjølende drikk som tradisjonelt er laget av vann, sitrusjuice og sukker. Den mest populære limonade er limonade, men ...…

I løpet av de siste tiårene har vi blitt overbevist om at fett er dårlig for helsen din. Foreløpig viser forskning at til og med animalsk fett er ønsket i det menneskelige kostholdet ...…

Et lite glass nøtteknekker vil hjelpe mot fordøyelsesbesvær. Einer er bra mot forkjølelse, hvitløksskjær senker kolesterolet. Dette er bare noen gode ...…

Fat laget av høykvalitets stål og de dekket med spesielle såk alte non-stick belegg, for eksempel teflon, tillater steking uten fett, dvs. ...…

Klaret smør (ghee) lages ved å varme opp smør, fordampe vannet fra det og separere andre faste partikler fra fettet. Dette gjør den egnet ...…

Smør, margarin, blandinger ... Hyllene bøyer seg fra pålegg til brød og det er vanskelig å si. For hva er forskjellen på delikatessesmør og utvalgssmør, og ...…

Pasta er en stift i kostholdet til mange av oss. Men ikke alle er klar over at det å spise det også kan være farlig for helsen vår. Når dette skjer ...…