Lemonade er en avkjølende drikk som tradisjonelt er laget av vann, sitrusjuice og sukker. Sitronlemonade er den mest populære, men vannmelonlimonade blir også mer og mer populær. Lemonade kan også lages av annen frukt og til og med grønnsaker, for eksempel agurker. Sjekk næringsverdiene og kaloriene til limonade.

Innhold:

  1. Lemonade - vannmelon, sitron og mer
  2. Lemonade - helseegenskaper
  3. Lemonade - lemonadeoppskrift
  4. Lemonade - ernæringsmessige verdier, kalorier
  5. Lemonade - hvordan lage?

Lemonadeer en forfriskende drink som tilberedes i henhold til landet. Lemonade tilberedes i to varianter: overskyet og klart

Den uklare limonaden som er karakteristisk for Nord-Amerika og India, lages ved å blande vann med sitronsaft og rørsukker eller honning. Overskyet limonade med rød farge med tilsetning av bringebær eller jordbær er også populært

Den klare limonaden kommer fra Storbritannia og var opprinnelig en kullsyreholdig drink med sitronsmak. Denne typen limonade er også vanlig i Irland, Australia og New Zealand.

Lemonade kommer fra India, hvor innbyggerne var de første til å konsumere denne drinken og tilberede den av sitron og rørsukker. På 1600-tallet ble limonade populært i Frankrike, og på 1800-tallet begynte det å selge sprudlende limonade i Storbritannia

Lemonade - vannmelon, sitron og mer

Lemonade kommer i flere varianter - den kan ha form av en stillestående eller kullsyreholdig drink, uklar eller klar, men hver variant er en forfriskende drink, inntatt kald, vanligvis på varme dager. Grunnlaget for tilberedning av limonade er vann, et søtningsmiddel: sukker eller honning, og naturlig fruktjuice

Typer lemonade:

  • Lemonade overskyet

Den mest populære limonade i USA, Canada og India. Den er også kjent i Storbritannia og Australia som "tradisjonell lemonade", servert som en stillestående drink.

Den tilberedes med vann, sitronsaft og sukker. Det er fortsatt en kald drikke, men den brukesogså denne drinken som medisin, gir den varm for sår hals

  • Rosa lemonade

En variant av uklar limonade som tilsettes ekstra fruktjuicer eller matfarger for å gjøre den rosa. De vanligste ingrediensene er bringebær, jordbær, kirsebær, rød grapefrukt, druer, tyttebær og grenadine

  • klar lemonade

Tilberedt med vann og sitronsaft. Den kan inntas som en frittstående drink eller blandet med øl eller som et tillegg til drinker.

  • Lemonade "Mrs. Limbu"

Lemonade kjent i India og Pakistan med tilsetning av s alt eller ingefærjuice, eller begge deler.

  • Lemonade "limonana"

Lemonade karakteristisk for Israel, Jordan, Libanon og Syria. Lemonade er tilberedt av ferskpresset sitronsaft og mynteblader

  • Lemonade "sitronpresse"

Lemonade servert i Frankrike. Serveres til å blandes selv, vann, sitronsaft og sirup serveres separat

  • Lemonade "limeade"

En variant av den klassiske limonade hvor sitronsaft byttes ut med limejuice. Det tar form av både uklar og klar limonade. Populært i Thailand, India, Pakistan og Sørøst-Asia.

Lemonade - helseegenskaper

Det er bare 40 kcal i 100 ml av drikken. Men husk at kaloriinnholdet i limonade avhenger av mengden søtningsmiddel som tilsettes. Lemonade med honning vil være sunnere enn med sukker, og i likhet med den klassiske versjonen vil det virke forfriskende

Lemonade er hovedsakelig en kilde til vitamin C (3,9 mg per 100 g), men også antioksidanter, jern, kobber og kalsium. Det er også en god kilde til magnesium, kalium, vitamin B2, B1 og vitamin B6. Dessverre gir den klassiske limonaden også en stor mengde sukker

Lemonade har en gunstig effekt på helsen - den renser først og fremst kroppen for giftstoffer og støtter immuniteten. Takket være kalium har limonade en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet

Lemonade kan lindre halsbrann, forstoppelse og gass, og hjelpe til med utskillelsen av fordøyelsessaft. Lemonade er også rik på antioksidanter som bekjemper frie radikaler som forårsaker åreforkalkning, kreft og akselererer aldringsprosessen

Lemonade, takket være det høye innholdet av vitamin C, er gunstig for tannkjøttets funksjon, men sukkerinnholdet i limonade har en negativ effekt på tannemaljen, så det er verdt å skylle munnen med vann etter drikker det.

Forfriskende agurkslimonade - oppskrift

Agurksimonade er en god forfriskning og hjelperopprettholde et tilstrekkelig nivå av væske i kroppen. I DENNE VIDEOEN presenterer vi oppskriften på denne drinken

Verdt å vite

Lemonade - næringsverdier, kalorier (per 100 g)

Kaloriverdi - 40 kcal

Protein - 0,07 g Fett - 0,04 g Mettet fett - 0,006 g Enumettet fett - 0,002 g Flerumettet fett - 0,013 g Kolesterol - 0,0 mg Karbohydrater - 10,42 g Fiber - 0,0 g Sukrose 98 g 98 g

Mineraler(% av RDA for en voksen)

Natrium - 4,0 mg (0,3%) Kalium - 15,0 mg (0,4%) Kalsium - 4,0 mg (0,4%) Fosfor - 2,0 mg (0, 3%) Magnesium - 2,0 mg (0,5%) Jern - 0,16 mg (1,6 %) Sink - 0,02 mg (0,2 %) Kobber - 0,021 mg (2,3 %)

Vitaminer

Vitamin E - 0,01 mg (0,1%) Vitamin B1 - 0,006 mg (0,5%) Vitamin B2 - 0,021 mg (1,6%) Niacin - 0,016 mg (0,1%) Vitamin B6 - 0,006 mg (0,5%) Vitamin C - 3,9 mg (4 %)

Næringsverdi: USDA, % anbef alt daglig mengde basert på IŻŻ Nutrition Standards, 2022

Lemonade - hvordan lage?

Tilberedning av klassisk limonade er veldig enkelt. De nødvendige ingrediensene er vann, sitron, sukker. Proporsjonene avhenger av hvilken limonadesmak som er mest ønskelig

Ingredienser:

  • 1 kopp sukker
  • 1 kopp sitronsaft
  • 2 kopper vann
  • 2 kopper grunnvann eller isbiter

Forberedelse:

Lag en sirup av sukker og vann: la vannet og sukkeret småkoke til sukkeret er helt oppløst. Press sitronsaften (4-5 sitroner avhengig av størrelsen vil være nødvendig for å få et glass sitronsaft)

Bland sirupen med sitronsaft, tilsett kaldt vann. Avkjøl alt. I stedet for kaldt vann kan du legge til isbiter, limonaden er klar til å drikke umiddelbart etter tilberedning

Du kan også skjære sitronen i skiver, tilsett sukker og rasp til det blir saft. Tilsett deretter vann og avkjøl. Tilsett appelsiner, mynteblader i limonaden og bruk honning i stedet for sukker

Lemonade kan tilberedes i en kullsyreholdig versjon, med sprudlende og stillestående vann i forholdet 1: 1.

Du kan også tilberede smakstilsatte limonader: for eksempel bringebær ved å tilsette blandede bringebær, vannmelon: ved å tilsette blandet vannmelon uten groper, appelsin ved å tilsette ferskpresset appelsinjuice, fersken ved å koke frukt med sukker og deretter blande dem og tilsette dem i drikke.

Lemonade kan også tilberedes på basis av grønn agurk. Agurker skal skrelles, rives og presses ut saften, kombinert med sitronsaft, vann og søtningsmiddel. Det vil fungere utmerkettilsetning av mynte, som vil gjøre drikken mer forfriskende

Kategori:

Hva spiser du