En diett for hyperparatyreoidisme er en diett som forutsetter et tilstrekkelig inntak av fosfor, kalsium og vitamin D. Hyperparatyreoidisme er en situasjon hvor biskjoldbruskkjertlene produserer for mye av et hormon som kalles parathyroidhormon, som sammen med kalsitonin - en hormon som skilles ut av skjoldbruskkjertelen og vitamin D3 har stor innvirkning på reguleringen av nivået av dette elementet: opptak av kalsium fra mat, lagring og mulig utskillelse
Diett ved hyperparatyreoidismeer en diett som forutsetter tilstrekkelig inntak av fosfor, kalsium og vitamin D. Hyperparatyreoidisme er en situasjon når endokrine kjertler - biskjoldbruskkjertler - på en eller annen måte overdrevent utfører sine funksjoner. funksjon - de produserer for mye av et hormon som kalles parathyroidhormon (forkortet PTH), som sammen med kalsitonin - et hormon som skilles ut av skjoldbruskkjertelen og vitamin D3- har stor innvirkning om regulering av nivået av dette elementet: kalsiuminntak fra mat, lagring og mulig utskillelse
PTH forårsaker økt absorpsjon av kalsiumforbindelser fra inntatt mat, hemmer utskillelsen av nyrene i urinen og forårsaker frigjøring fra beinene, som er dens største komponent. Hyperparatyreose betyr overproduksjon av parathyreoideahormon, som igjen øker nivået av kalsium i blodet, dvs. hyperkalsemi.
Diett ved hyperparatyreoidisme
Ved hyperparatyreoidisme oppstår benavkalking, og konsentrasjonen av kalsium og fosfat i plasma øker. Dårlig løselige kalsiums alter, som danner mettede løsninger selv ved lave konsentrasjoner i urinen, er årsaken til utviklingen av nyrestein. Derfor:
- fosforinntak bør begrenses til 800-1000 mg/dag. Dette kan oppnås først og fremst ved å begrense proteininntaket i kosten, da 1 g protein gir ca. 12-16 mg fosfor
Tabell over fosforrike matvarer som skal begrenses:
| Meieriprodukter | melk, gule og bearbeidede oster, iskrem, yoghurt |
| Kjøtt og fisk | innmat (lever, nyre), småfisk spist med bein |
| Grønnsaker | belgfrukter (bønner, erter, soyabønner) |
| Kornprodukter | fullkornsprodukter (gryn, grovt brød) |
| Annet | egg, nøtter, mandler, sjokolade, solsikkefrø, valmuefrø, sopp, sesam |
- det er viktig å supplere vitamin D-mangel. Vitamin D finnes først og fremst i marin fisk, lever og vegetabilske oljer
- Du må også drikke mye vann for å forhindre dannelse av nyrestein.
- økende fysisk aktivitet anbefales også for å opprettholde beinmineralisering
For at dette skal være effektivt, må du samarbeide med en ernæringsfysiolog som er utdannet i nyresykdom.