Oregano er mest kjent som et krydder. Imidlertid har oregano og oljen utvunnet fra den blitt brukt i naturmedisin i mange år fordi de har mange helbredende egenskaper. Oregano viser bl.a. soppdrepende og antiviral effekt, forbedrer fordøyelsen, lindrer hoste. Noen hevder til og med at det kan forhindre sivilisasjonssykdommer. Sjekk hvilke egenskaper oregano har.

Hva er oregano?

Oregano , dvs.vanlig merian , tilkrydder , somegenskapene tilble allerede verdsatt av de gamle grekerne. De brukte bladene til denne planten for å lindre muskelsmerter. På sin side brukte romerne dem til bitt av skorpioner og edderkopper.

I gamle dager brukte menn en blanding av oregano og olivenolje som en måte å vokse hår på. Den samme kombinasjonen (oregano med olivenolje) har blitt anerkjent som et effektivt middel mot revmatisme og forstuinger. Oreganoolje ble derimot brukt for å styrke immuniteten

Oregano - eiendommer

For tiden brukes oregano mer på kjøkkenet enn i medisin. Imidlertid viser moderne forskning at oregano, så vel som oreganoolje, har mange helbredende egenskaper:

  • kan forhindre sivilisasjonssykdommer,
  • har soppdrepende og antibakterielle egenskaper,
  • forbedrer fordøyelsen,
  • hjelper mot hoste og tannpine,
  • har en beroligende effekt,
  • vil jobbe i kampen mot liggesår

Tilsetning av oregano kan redusere de kreftfremkallende egenskapene til kjøtt tilberedt ved høye temperaturer

En lignende oppfatning deles av forskere fra University of Arizona, som hevder at belegg av kjøttet med en kjemisk forbindelse som finnes i dette populære krydderet stopper prosessen som fører til dannelsen av kreftfremkallende stoffer ved grilling, steking eller steking

Oregano inneholder en antioksidant k alt carvacrol, som blokkerer dannelsen av heterosykliske aminer (som starter dannelsen av kreft) når kjøtt behandles ved høye temperaturer.

Det er også mistanke om at ingrediensene i oregano kan ha antidiabetisk aktivitet og motvirke lipidoksidasjon

Oreganoolje

Forskning viser at vann- og alkoholekstrakter av tørket oregano og oreganoolje,som er hentet fra de friske bladene til denne urten, virker mot sopp og bakterier. Forskere hevder at oreganoolje kan klassifiseres, etter pepperrot- og hvitløksoljer, til gruppen av de mest aktive mot mikroorganismer.

Oregano virker mot mange bakterier og muggsopp, inkl. påE. coli , gylden stafylokokker, aspergillus, soppCandida albicans.¹

Oregano kan forhindre sivilisasjonssykdommer

Oregano kan forebygge sivilisasjonssykdommer som diabetes, hjertesykdommer og kreft. Alt takket være det høye innholdet av fenoliske komponenter, hevder forskere. Foreløpig forskning bekrefter dets antioksidantegenskaper og dets evne til å rense frie radikaler og antyder at oregano kan ha anti-kreftegenskaper.

Det vil være nyttig for deg

Oregano-infusjon - oppskrift

2 ss av urten hell 2 kopper kokende vann og la stå tildekket i 15 minutter. Sett til side i 10 minutter og sil. Drikk 1 / 2-2 / 3 kopper 2-3 ganger om dagen 30 minutter før du spiser som et mage- og krampestillende medikament, og etter måltider - som et karminativt og slimløsende middel. Den kan også brukes til å skylle munn og svelg

Oppskriften kommer fra: A. Ożarowski, W. Jaroniewski, "Medisinske planter og deres praktiske bruk"

Oregano og soppdrepende og antibakterielle egenskaper

Herb lebiodki inneholder opptil 1,2 prosent. en eterisk olje, rik på bl.a i carvacrol og tymol, hvorav mengden kan nå opptil 40 prosent. Dette er stoffer som har en bakteriedrepende og soppdrepende effekt, noe som er vitenskapelig bevist

Oregano er et naturlig bakterie- og soppdrepende middel.

Oregano for å forbedre fordøyelsen

Ringblomsturt øker utskillelsen av spytt, magesaft og galle, og forbedrer dermed prosessene med fordøyelse og assimilering av mat. Oregano regnes også som et godt karminativt og anti-diarémiddel.

Moderne fytoterapi anbefaler bruk av oregano også ved gastritt, fordøyelsesbesvær, intestinal atoni, og overdreven intestinal gjæring og flatulens. På den annen side, i naturmedisin, brukes ringblomstolje til å behandle tarmparasittiske infeksjoner

Oregano mot hoste

Oregano øker utskillelsen av slim fra slimhinnene i de øvre luftveiene og virker avslappende på de glatte musklene i bronkiene, derfor brukes det i urtemedisin ved katarr i de øvre luftveiene, hoste og vanskelig oppspytt.

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk medJeszCoLubisz, et innovativt kostholdssystem på nett i He alth Guide. Velg blant tusenvis av oppskrifter for sunne og smakfulle retter ved å bruke naturens fordeler. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en kostholdsekspert og mange andre funksjoner i dag!

Finne ut mer

Oregano mot tannpine

I Russland og Ukraina brukes ringblomstolje, kjent som "humlesmør", som et middel mot tannpine. Oljen er også en del av smertestillende salver .²

I tillegg støtter oregano arbeidet til svettekjertlene og nyrene, og øker forsiktig mengden urin som skilles ut.

Oregano for å roe ned

I folkemedisin regnes ringblomsturt som et effektivt beroligende middel, brukt ved noen psykiske lidelser, som for eksempel hysteri.

Oregano for liggesår

Oregano kan brukes mot kløende hud og vanskelig å hele sår, samt til å vaske kroppen til sengeliggende personer som ikke forlater sengen, for å forhindre dannelse av trykksår.

Verdt å vite

Næringsverdier av tørket oregano (i 100 g / en teskje - 1 g)

Energiverdi - 265/3 kcal

Tot alt protein - 9,00 / 0,09 g

Fett - 4,28 / 0,04 g

Karbohydrater - 68,92 g / 0,69 (inkludert enkle sukkerarter 4,09 / 0,04)

Fiber - 42,5 / 0,4 g

Vitaminer

Vitamin C - 2,3 / 0 mg

Tiamina - 0,177 / 0,002mg

Riboflavin - 0,528 / 0,005 mg

Niacin - 4,640 / 0,046 mg

Vitamin B6 - 1,044 / 0,010 mg

Folsyre - 237/2 µg

Vitamin A - 1701/17 IE

Vitamin E - 18,26 / 0,18 mg

Vitamin K - 621,7 / 6,2 µg

Minerals

Kalsium - 1597/16 mg

Jern - 36,80 / 1,37 mg

Magnesium - 270/3 mg

Fosfor - 148/1 mg

Kalium - 1260/13 mg

Natrium - 25/0 mg

Sink - 2,69 / 0,03 mg

Fettsyrer

mettet - 1,551 / 0,016 g

enumettet - 0,716 / 0,007 g flerumettet - 1,369 / 0,014 g

Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Oregano - i stedet for å kjøpe urter i butikken, er det bedre å ordne ditt eget herbarium

Kilde: lifestyle.newseria.pl

Det vil være nyttig for deg

Oregano for liggesår og bading - oppskrift

Bland 2 håndfuller rødbrun urt, knottkrusurt og løvetannurt. Hell det hele over med 3 liter kaldt vann. Kok opp og la det småkoke under lokk i 5-10 minutter. Filter, ferdig produkt kan brukes til å vaske kroppen til menneskeralvorlig syk eller for bading. Det forhindrer til en viss grad dannelsen av trykksår

Oppskriften kommer fra: A. Ożarowski, W. Jaroniewski, "Medisinske planter og deres praktiske bruk"

Oregano - bruk på kjøkkenet

Oregano gir smak til gjærbakst, syltede grønnsaker, svarte bønner, zucchini, auberginer, stekt kjøtt og fisk. Dette krydderet beriker smaken av ost og eggbaserte retter. Oregano kan også brukes til å lage gryteretter og supper

Oregano er perfekt kombinert med hvitløk, timian, persille og olivenolje. Imidlertid er oregano mest kjent som et pizzakrydder.

Verdt å vite

Hvordan ser oregano ut?

Fersk oregano skal være lysegrønn og uvisnet. Unngå planter med svarte eller gulnede blader og stilker. Oregano skal ha en søt, aromatisk duft. Fersk oregano kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager

Kategori:

Hva spiser du