Inntil nylig var den eneste positive effekten av vitamin D på skjelettsystemet velkjent. Forskning de siste årene viser imidlertid at den er involvert i mange andre prosesser og er til fordel for hele kroppen, kan beskytte mot mange sykdommer, og dessuten - forlenge livet

Vitamin D, eller snarere dets reseptorer, finnes i de fleste vev i kroppen vår (inkludert hjernen, det kardiovaskulære systemet, bein, muskler, hud, endokrine kjertler). Det regulerer ikke bare kroppens kalsium- og fosfatbalanse, det vil si at det er ansvarlig for sterke bein. Det påvirker 140 metabolske veier og påvirker nesten 300 gener (som er nesten 3% av det menneskelige genomet!). Dette er grunnen til at det kan redusere risikoen for mange kroniske sykdommer og kan også brukes til å behandle dem. Viktigere er at vitamin D-mangel under 20 ng/ml har vist seg å være en uavhengig faktor som påvirker dødeligheten.

Vitamin D forlenger livet - forebygger mange sykdommer

Vitamin D har en sterk påvirkning på immunsystemet. Dens mangel øker risikoen ikke bare for infeksjoner, men også for autoimmune sykdommer der immunsystemet angriper sitt eget vev, f.eks. diabetes type 1, Hashimotos sykdom, psoriasis. Interessant, fra observasjonen av over 10 tusen. Finske barn viser at vitamin D-tilskudd fra fødsel til voksen alder i en dose på 2000 IE forårsaket en reduksjon i type 1 diabetes med hele 78 %!

Forskning indikerer en sammenheng mellom insolasjon og lavere risiko for sykdom, samt lavere dødelighet av hormonavhengige kreftformer, som prostata- eller brystkreft, og tykktarmskreft. I sin tur, når det gjelder hjerte- og karsykdommer, ble det funnet at lav vitamin D-konsentrasjon korrelerer med høyere forekomst av koronar hjertesykdom, hjertesvikt, hjerneslag og åreforkalkning i underekstremitetene. Personer med nivåer av dette vitaminet under 10 ng / ml er mer sannsynlig å ha en kardiovaskulær hendelse. Underskudd forekommer også ved hypertensjon og fedme, spesielt abdominal fedme.

Vitamin D-mangel har vist seg å forårsake insulinresistens (redusert vevsfølsomhet for insulin), som fremmer utbruddet av metabolsk syndrom og senere diabetes type 2. I en studie med personer som tok 800 IE. Vitamin D daglig ble funnet å være 33 % lavere i forekomsten av denne sykdommen enn hos de som tok 200j.m. I tillegg tyder forskning på en sammenheng mellom vitamin D-mangel og hud- og muskelsykdommer, tarmsykdommer, periodontal sykdom, samt hypogonadisme hos menn (testikkelhormonsvikt).

Vitamin D forlenger livet - beskytter hjernen og nervesystemet

Vitamin D spiller en viktig rolle i funksjonen til nervesystemet og hjernen. Det påvirker reseptorer lokalisert i nevroner, nevrotransmittere i sentralnervesystemet (inkludert acetylkolin, serotonin og dopamin), vekstfaktorer (proteiner som stimulerer reparasjonsprosesser), samt cytokiner og pro-inflammatoriske faktorer. Den har en beskyttende effekt ved å gi næring til nerven, samt f.eks. anti-inflammatorisk og antioksidant, forhindrer skade på myelinskjedene til nerver. Derfor kan mangel på dette vitaminet føre til nevrodegenerative forandringer i hjernen

Mange studier støtter assosiasjonen av vitamin D med Alzheimers sykdom, Parkinsons sykdom, multippel sklerose, depresjon og schizofreni. Det er vist at ved en konsentrasjon på 10 ng/ml øker risikoen for å utvikle Alzheimers sykdom med 50 %.

30-års oppfølging av 3k Finnene viste at i gruppen med lavest vitamin D-nivå var forekomsten av Parkinsons sykdom tre ganger høyere. Ved schizofreni ble pasienter med solvitaminmangel diagnostisert med sykdommen dobbelt så ofte. Derimot viste en nederlandsk studie blant personer over 65 år at seniorer med vitamin D-nivåer under 25 ng/ml viste dårligere fysisk form, redusert livskvalitet og hyppigere depresjon sammenlignet med gruppen med normal konsentrasjon.

Studier i Danmark, Canada, Storbritannia og Sverige har vist at de som er født i mai (graviditet i måneder med lite solskinn) hadde 13 % høyere risiko for multippel sklerose (MS) enn de som ble født i november.

En studie fant at administrering av vitamin D til gravide reduserte risikoen for å utvikle MS hos et barn betydelig. Vitamin D-mangel er ofte funnet ved nevrodegenerative sykdommer og psykiske lidelser (f.eks. ved schizofreni hos nesten 70 % av pasientene).

Rollen til kosttilskudd i behandlingen av disse tilstandene forskes fortsatt på. Foreløpig brukes det i behandling av depresjon, selv om det er rapporter om at administrering av vitamin D forbedrer kognitive evner hos eldre eller for eksempel stabiliserer bildet av Parkinsons sykdom

Se galleriet med 8 bilderVerdt å vite

Nyt solen, spis fisk

Vitamin D produseres i huden når den utsettes for sollys. For å få riktig mengde av det, bruk bare et kvarter i solenmellom 10.00 og 15.00, og avslører underarmene og bena (18 % av kroppsoverflaten) uten solkrem.

Dessverre skjer hudsyntese bare fra slutten av april til begynnelsen av september, og bare på solfylte dager. I den kalde årstiden er det ingen sjanse for det, i hvert fall i Polen, på grunn av for liten vinkel på solstrålene.

Etterspørselen kan delvis suppleres med en diett. Vitamin D finnes hovedsakelig i fiskeolje og fisk (f.eks. 100 g ål inneholder 1440 IE, sild - 800 IE), som vi bør spise minst to ganger i uken. Det er lite av det i andre animalske produkter (i 100 g egg - 180 IE, ost - 80 IE), og i vegetabilske produkter er det ubetydelig mengde (i 100 g kål kun 0,08 IE).

Den kan også finnes i sopp (100 g kantareller gir 161 IE, steinsopp - 149 IE), men før tilberedning er det verdt å utsette dem for solen, fordi hatter syntetiserer vitamin D. Absorpsjon av dette vitaminet forbedrer magnesium (kildene er: fullkornsprodukter, gresskarfrø, kakao, belgfrukter), så det er verdt å ta vare på riktig mengde av dette elementet i menyen (300-400 mg per dag).

Vitamin D forlenger livet - effektene av mangel

Hele 90 % av polakkene har vitamin D-mangel – dette gjelder alle aldersgrupper. Symptomer (f.eks. nedsatt immunitet, muskel- og skjelettsmerter, tretthet, muskelsvakhet, søvnløshet, periodontal sykdom) kan ikke vises på lenge.

Underskudd favoriseres av kontorarbeid, bruk av solkrem, aldring (hudens evne til å produsere vitaminer reduseres), kroniske sykdommer, inkl. nyresykdom, leversykdom, autoimmun, allergi, psykiske lidelser, hormonforstyrrelser, absorpsjon, bruk av antiepileptika, glukokortikoider, kjemoterapi. Ved diagnostisering av mangler vurderes nivået av 25-hydroksyvitamin D i blodet - 25 (OH) D (kostnad fra ca. PLN 50 til PLN 100). Ønsket konsentrasjon hos voksne er 30-50 ng/ml

Verdt å vite

I henhold til gjeldende anbefalinger bør barn og voksne ta vitamin D fra september til april, og ved utilstrekkelig hudsyntese om sommeren - også i de resterende månedene, mens personer over 65 år - hele året

"Zdrowie" månedlig

Kategori:

Geriatri