Linolje jevner ut huden og forsinker dannelsen av rynker. Det beskytter hjertet og forhindrer kreft. Det forbedrer hjernens arbeid og har en antidepressiv effekt. Lin har vært kjent i årtusener, men gjør i dag en ekstraordinær karriere. Hva annet har linolje?

Linoljeer presset fra linfrø Lin - denne upåfallende blåblomstrende planten er virkelig uvurderlig for mennesker. For tusenvis av år siden ble lin vevd av dets sterke fibre. Så lærte de å bruke de pressede frøenelinolje . Det ble brukt i kosmetikk, folkemedisin og … engineering. Men linens gullalder er nå.

De siste årenes vitenskapelige forskning har gitt ugjendrivelige bevis på at denne planten inneholder unike ingredienser som er ekstremt verdifulle for menneskers helse.

linolje: en kilde til umettede fettsyrer

Linolje (Oleum-linje) er en rik kilde til essensielleumettede fettsyrer(EFA). De er byggematerialet til cellemembraner, fungerer som hormoner og intercellulære informanter.

De har også helbredende egenskaper, inkl. senke kolesterol, forebygge sykdommer i hjerte og blodårer, ha en positiv effekt på immunforsvaret og nervesystemet, ha betennelsesdempende egenskaper

Men det slutter ikke der. EFAer støtter stoffskiftet, forsegler epidermis-barrieren, og bidrar til bedre hydrering og smøring.

Les også>>Andre egenskaper til linolje << Viktig

Lagre linolje i et mørklagt rom

I en spiseskje uraffinert linolje, kaldpresset, til halvparten av sammensetningen er omega-3 fettsyre! Det er også mye omega-6 fettsyrer. Alle flerumettede fettsyrer gjennomgår en meget rask oksidasjonsprosess under påvirkning av lys, luft og høy temperatur. Derfor må linolje oppbevares kjølig, vekk fra lys og luft

Les også>>Dosering av linolje <<

Linolje - Dr. Budwigs diett er basert på linolje

Johanna Budwig - tysk biokjemiker nominert til Nobelprisen syv ganger - mange årviet til forskning på linolje. Kostholdet utviklet av henne hjelper i behandlingen av bl.a åreforkalkning, allergier, dermatoser, kreft, depresjon, Alzheimers sykdom

Grunnfettet i Dr. Budwigs kosthold er kaldpresset og rå linolje. Det er forbudt å bruke andre oljer, margariner, majones. Du må også eliminere stekt mat, fete meieriprodukter og kjøtt.

Matvarer bør ikke være laget av kunstig konserverte produkter med kjemiske tilsetningsstoffer (f.eks. natriumbenzoat).

Linolje bør spises daglig i form av hjemmelaget pasta. Den lages ved å blande linolje og mager hvit cottage cheese i 5 minutter i forholdet 5-6 ss olje per 12,5 gram ost. Den kan krydres etter smak med f.eks. urter, s alt, hvitløk, paprika, pepper.

Som et forebyggende tiltak er 2 ss av pastaen om dagen nok, ved milde sykdommer 2-4, og i alvorlige tilfeller 6 ss. Det er også lurt å spise m alt linfrø

"Zdrowie" månedlig

Kategori:

Hva spiser du