Hva spiser du 2025, Januar

Gjærflak, som er en type inaktiv gjær, har eksepsjonelle ernæringsmessige og helsemessige egenskaper, takket være at de brukes i en ...…

Nøtter og tørket frukt (fiken, aprikos, dadler, bananer, plommer eller rosiner) bør alltid være tilgjengelig. I motsetning til potetgull eller barer, tørket frukt og nøtter ...…

Er aspartam skadelig og kan det forårsake kreft? I følge eksperter fra European Food Safety Authority kan dette vanlig brukte søtningsmidlet konsumeres ...…

Cochenille (E120) er et fargestoff hentet fra ... insekter. Cochenille er derfor et fargestoff av naturlig opprinnelse. Det oppstår imidlertid spørsmål om henne ...…

Tyramin er et stoff som kan forekomme naturlig i mat, oppstå som et resultat av modningsprosessen av ost eller feil lagring og ødeleggelse ...…

Vi tilbereder gyldne fiskefingre, stekt i fett, med tanke på at måltidet ikke bare skal være smakfullt, men også sunt. Dessverre har fiskefingre med helse ...…

Panga er en tropisk ferskvannsfisk, utbredt på det polske markedet – den finnes både i butikkhyllene og i restaurantens menyer. Panga ...…

Sola har hvitt, mørt kjøtt. Det er en mager fisk, lite fett og kolesterol. S alt er også en god kilde til sunt animalsk protein ...…

Patagonian miruna er en mager fisk og er en kilde til flerumettede fettsyrer. Miruna anbefales spesielt i forebygging av åreforkalkning og i ...…

Ferskvannsfisk er velsmakende og sunn, både oppdrett og de som lever i naturlige farvann. Sjekk ut næringsverdiene og egenskapene til fisk som ...…

Listen over naturlige probiotika, det vil si produkter som inneholder gode bakterier, er ikke lang. De aller fleste av disse produktene er lett tilgjengelige. Det viktigste ...…

Pastinakk gjør comeback, hovedsakelig på grunn av deres ernæringsmessige verdi og unike egenskaper. Inneholder sjeldne, men verdifulle kumarinforbindelser som forbedrer ...…

Pepperkaker med en karakteristisk krydret smak og aroma. Pepperkaker er de mest populære i julen - festlige, ...…

Plantene som det lages gryn av, ble grunnlaget for menneskelig ernæring allerede i yngre steinalder. Til tross for at de de siste årene har blitt overskygget av poteter ...…

Spirulina er en fantastisk plante. Sjekk egenskapene og næringsverdiene til spirulina.…

Egenskapene til teff (Abyssinian kjærlighet) bør verdsettes spesielt av personer som sliter med cøliaki, glutenallergi eller glutenintoleranse. Fordi Teff er zb ...…

Eksotiske frukter frister med sin farge og uvanlige form. Carambola, litchi, kumquat, rambutan, persimmon, pasjonsfrukt, pomelo ... Selve navnene på eksotiske frukter ...…

Ris - kornene som har erobret verden. Vi presenterer egenskapene til 12 typer ris, fra hvit til sjasmin og villris k alt vannhavre. Basmatiris serveres best ...…

Cayennepepper bør finnes ikke bare på kjøkkenet blant krydderkrukkene, men også i hjemmemedisinskapet, fordi det har en betydelig innvirkning på oss ...…

Fjern grønne poteter fra kostholdet ditt! Den giftige solaninen de inneholder kan forårsake alvorlig matforgiftning, betennelse i nyrene og til og med koma. Tilsvarer ...…

Kondensert (kondensert) melk er veldig populært. Det kan legges til supper og sauser. Kondensert melk i en kartong tilsettes vanligvis ...…

Ernæringsfysiologer argumenterer for at vi bør drikke to glass melk om dagen. Men hva skal en som ikke liker melk, er allergisk mot melk eller er laktoseintolerant gjøre? ...…

Sorghum er et eldgammelt glutenfritt korn som ble dyrket for tusenvis av år siden i Afrika. De dyrkes hovedsakelig for fôr, men brukes også i økende grad i industri ...…

Hummer er et krepsdyr med karakteristiske kraftige klør, hvis egenskaper og ernæringsmessige verdier verdsettes spesielt i Nord-Amerika, hvor det er ...…

Blåskjell har mange ernæringsmessige verdier og helseegenskaper. Blåskjell er rik på protein, omega-3, selen, jern og vitamin B12. Takket være dette øker de immuniteten, ...…

Soyabønner - bønnens fetter har ennå ikke avslørt alle kortene hennes. Kvinner elsker henne for fytoøstrogener. Så viste det seg at den ikke tjener alle og at den ikke gjør det ...…

Kimchi er en rett som er et symbol på koreansk kultur, og oppskriften går i arv fra generasjon til generasjon. Tilsynelatende spiser alle sørkoreanske innbyggere ...…

Romainesalat er en variasjon av salat kjent for sin Cæsarsalat. Den er lett tilgjengelig, du kan kjøpe den i supermarkeder, dagligvarebutikker ...…

Struts (strutsekjøtt) har mange næringsverdier, og dermed - mange egenskaper. Listen over fordeler med strutsekjøtt er proporsjonal med størrelsen på st ...…

Frø må inneholde det som er mest verdifullt for å gi opphav til et nytt liv selv under vanskelige klimatiske forhold. Næringsstoffer som trengs for utvikling av ...…