Listen over naturlige probiotika, det vil si produkter som inneholder gode bakterier, er ikke lang. De aller fleste av disse produktene er lett tilgjengelige. Det viktigste er kvaliteten deres: bare din egen ensilasje vil være probiotika. Det er likt med yoghurt - de beste er de med minst mengde ingredienser

Navnetprobiotiskkommer fra de greske ordenepro bios , som betyrfor livet.Naturlige probiotikaforhindrer gass, forbedrer fordøyelsen, forhindrer forstoppelse og øker den generelle immuniteten

Når kroppen spesielt trenger probiotika?

Forstyrrelsen av den naturlige bakteriefloraen kan være forårsaket av følgende faktorer:

  • behandling med antibiotika;
  • røyking;
  • dårlige matvaner: spise hurtigmat, høyt bearbeidet mat, mangel på meieriprodukter i kostholdet;
  • drikker alkohol;
  • kronisk stress;
  • bruker prevensjon.

Naturlig probiotika: meieriprodukter

Naturlig yoghurt, kefir og kjernemelk i 1 gram bør inneholde minst 10 millioner enheter Bifidobacterium eller 100 millioner Lactobacillus-bakterier for å regnes som et probiotisk produkt. Yoghurter og kjernemelk av god kvalitet på emballasjen skal angi hvilke bakteriestammer som ble brukt i produksjonen. Når du velger et produkt, vær oppmerksom på sammensetningen. Det skal være så få ingredienser som mulig. Hvis det er sukker i, legg yoghurten på hyllen, da den ikke har noen probiotisk effekt.

Du må gjøre det

Hvordan lage naturlig yoghurt?

Kok opp en liter melk (pass på å bruke fersk melk, du lager ikke yoghurt med UHT). La dem avkjøles til ca 35 grader C. Hell dem over i en krukke eller glassmugge, tilsett 5 ss vanlig yoghurt. Dekk til med et klede og sett til side der temperaturen når 40 grader. Etter noen timer er yoghurten klar

Liste over naturlige probiotika

Naturlig probiotika: hjemmelaget surkål

For å styrke kroppen, spis surkål. Under påvirkning av melkesyrebakteriene Lactobacillus plantarum gjærer kålen. Syltet absorberes bedre og inneholder flere vitaminer B12, B6 og PP enn fersk. Vitamin C i surkål er et veldig godt middelforhindrer forkjølelse.

Viktig! Surkål skal ikke skylles. Den resulterende juicen er en drink full av vitaminer, forbedrer appetitten og fordøyelsen, og desinfiserer naturlig fordøyelsessystemet

Husk at de ønskede bakteriene bare finnes i den hjemmelagde surkålen. De fra butikken er konservert med natriumsorbat og har lite til felles med probiotiske effekter

SE HVILKE syltede GRØNNSAKER HAR PROBIOTISKE EGENSKAPER

Naturlig probiotika: hjemmelagde syltede agurker

Ved sylting i agurker øker innholdet av vitamin B2, B3, B6, B12, PP. De har en positiv effekt på å forbedre funksjonen til nervesystemet og konsentrasjonen. Melkesyrebakterier, multiplisert under beising, forbedrer fordøyelsen og eliminerer giftstoffer

Hos pasienter med magesår lindrer de gode bakteriene i syltede agurker ubehag og helbreder betennelser

Naturlige probiotika: kvass

Tradisjonell kvass produseres av gjær- og melkesyrebakterier. Den har smaken av grovt brød og er en tørstedrikk. Som i meieriprodukter og syltede grønnsaker er kvass uten kjemiske tilsetningsstoffer et naturlig probiotikum

Det er vanskelig å kjøpe ekte kvass i Polen, kun drikker med syresmak som ikke har probiotiske egenskaper er tilgjengelig i butikkene. Kvass er lett tilgjengelig i Russland, Ukraina og Hviterussland - der regnes det som nasjonaldrikken. Så den enkleste måten er å gjøre det selv.

Se galleriet med 12 bilder

Surkåloppskrift

Surkål er ikke bare et flott tillegg til middag, men har også utmerkede helsefremmende egenskaper. Surkål har veldig god effekt på funksjonen til tarmene våre. Se hvordan du enkelt lager hjemmelaget surkål.

Kategori:

Hva spiser du