Potetdiett er, i motsetning til tilsynelatende, et effektivt slankekosthold. Poteter, som vanligvis anses å være fetende, er faktisk lavt i kalorier og er i tillegg en skattekiste av mange vitaminer og mineraler. Se eksempler på oppskrifter som du kan bygge en meny på i en potetdiett
Oppskriftersom tilbys avpotetdiettbeviser at poteten ikke er, som man vanligvis tror, en kjedelig og verdiløs grønnsak. På grunnlag av det kan du tilberede mange smakfulle og originale retter. Her er eksempler på oppskrifter som lar deg lage enpotetdiettmeny .
Potetdiett: oppskrift på laks og potetspyd
Ingredienser (2 porsjoner)
- 2-3 poteter
- 250 g laksefilet
- 1 teskje m alt spisskummen
- 1,5 ts m alte korianderfrø
- skall revet fra en halv sitron
- 1 liten grønn zucchini
- 1 liten gul pepper
- olivenolje
- 2 trespyd til spyd
1. Skrell potetene, skyll og ha i kjelen. Hell deretter kaldt vann, s alt og kok i ca 20 minutter
2. Fjern skinn og bein fra de skyllede og tørkede laksefiletene og del dem i terninger. Gni deretter hvert fiskestykke med en blanding av spisskummen, koriander og sitronskall
3. Skrell zucchinien med en grønnsaksskreller. Skjær den deretter i 2 deler på langs, ta ut frøene og del den i terninger. Gjør det samme med paprikaen
4. La de kokte potetene avkjøles i noen minutter og del dem i terninger
5. Fyll spydene i følgende rekkefølge: laks, zucchini, poteter, paprika
6. Pensle grillplaten med olivenolje. Legg spydene på den og grill dem i omtrent et minutt på hver side.
Potetdiett: oppskrift på frittata med poteter, skinke og paprika
Ingredienser (2 porsjoner):
- 2-3 poteter
- 1 gul pepper
- 2-3 skiver parmaskinke
- 1/2 liten løk
- 2 egg
- havs alt og nykvernet sort pepper
- 2 ss olivenolje
1. Ikke skrell potetene, skrubb dem med en pensel og skjær dem i skiver. Vasket paprikarense fra frø reir og også kuttet i strimler. Del løken i terninger
2. I oljen som er oppvarmet i pannen, stek potetskivene i ca 10 minutter, rist pannen fra tid til annen. Tilsett så paprika og løk til dem og stek til potetene er myke og løken er gylden. Til slutt legger du i skivet skinke og blander inn.
3. Knekk eggene på tallerkenen. Tilsett s alt og pepper, og visp med en visp eller gaffel. Hell dem over grønnsakene og skinken på pannen og stek på lav varme, rør av og til, til eggene begynner å myke.
4. Sett kjelen av varmen og sett den i forvarmet ovn til 180 grader Celsius. Frittataen skal steke i 12 minutter
Potetdiett: oppskrift på dietetisk søtpotet, rødbeter og zucchinichips
Ingredienser:
- 1 søtpotet (søtpotet)
- 1 rødbete
- 1 zucchini
- havs alt (1/2 ts), sort pepper (klype)
- 1 ss tørket krydder: basilikum, oregano, merian og søt pepper
Grønnsaker, skyll og tørk, skjær deretter i tynne skiver og ha i en bolle. Dryss havs alt, pepper og tørkede urter over og bland godt slik at krydderne dekkes helt av grønnsaksskivene. Legg dem så på en stekeplate kledd med bakepapir. Stek grønnsaksskivene i ca. 10 minutter i en ovn som er forvarmet til 200 grader C. Etter at du har slått av ovnen, vent et øyeblikk til chipsen er avkjølt og blir sprø.