Pasienter med diabetes, som bruker et riktig sammensatt kosthold, kan regulere sukkernivået med så mye som 90 prosent. For dem kan et riktig kosthold være en medisin. Et nøyaktig planlagt kosthold er et svært viktig element i behandlingen av plager for personer med diabetes. Et riktig kosthold lar deg opprettholde et konstant nivå av sukker i blodet, som er det første skrittet til helse

Diett fordiabetikermå være sammensatt slik at pasienten ikke overskrider den daglige dosen av inntattkarbohydraterogfett. Disse beløpene er individuelle for hver pasient. Basert på parametrene for helsetilstanden, utviklingen av sykdommen, laboratorieresultater og medisinsk historie, behandlingsmetoden (insulinterapi), kvantifiseres disse indikatorene av en lege eller diettist. Husk at hver pasient krever en individuell tilnærming, og du bør ikke bli fristet til å følge kostholdet til vennen eller familiemedlemmet din.

Diett for diabetikere - spis 5-6 måltider om dagen til faste tider

En systematisk tilførsel av energi gjennom dagen vil bidra til å opprettholde et konstant blodsukkernivå. Som et resultat vil det ikke være store og livstruende svingninger i glukosenivået i kroppen. Prøv å diversifisere hvert måltid med en porsjon friske grønnsaker, som gjør at du raskt føler deg mett og ikke inneholder for mange kalorier. Regelmessigheten av å spise måltider lar deg utvikle spisevaner til bestemte tider. Takket være dette vil diabetikeren unngå skarpe fall og økninger i blodsukkeret. Ved å utvikle en vane med å spise til bestemte tider kan du minimere risikoen for sultplager om kvelden.

Diett for diabetikere - spis fullkorn, belgfrukter og fisk

Hele matprodukter og belgfrukter er en verdifull kilde til vitaminer, mineraler og kostfiber. Kostfiber har evnen til å binde tungmetaller og kolesterol og fjerne dem fra menneskekroppen. Som et resultat reduseres nivået av kolesterol hos personer som spiser grovt brød, gryn, mel, pasta og bønner, soyabønner og linser. Disse fiberfraksjonene, som er uløselige i vann, gir en metthetsfølelse, fyller tarmene, akselererer passasjen og forbedrer tarmmotiliteten og perist altikken. Protein inkluderthos fisk tilfredsstiller den ikke bare sultfølelsen, men fremmer også utviklingen av muskler og cellulære strukturer. I tillegg inneholder fisk svært sunne omega-3 og omega-6 flerumettede fettsyrer

Diabetes - pass opp for mengden fett du spiser

Hos en frisk person bør fett ikke overstige 30 prosent. kaloriverdien til dietten. Hos personer med diabetes bør den daglige tilførselen av fett ikke overstige 25 %. den daglige energien til kostholdet. Derfor, hvis pasienten anbefales å følge en diett med lavt fettinnhold, vær forsiktig så du ikke inntar mer enn 40 g fett i løpet av dagen. Hvordan telle det? Vel, en kostholdsekspert vil hjelpe med dette. Sjekk fettbalansen daglig. Prøv å konsumere hovedsakelig vegetabilsk fett. Bruk olivenolje til kortsteking, til salater og gryteretter, krydre suppene med yoghurt eller melk. Gi opp animalsk fett: fløte, smør, smult og bacon. Prøv å spise fett i like porsjoner gjennom dagen. Dette fremmer bedre absorpsjon og assimilering av fettløselige vitaminer: A, D, E og K.

Diett for diabetikere - husk om vitaminer og mineraler

Vitamin C er det viktigste for en diabetiker. Diabetikere har mye større sannsynlighet for å utvikle bakterielle og virusinfeksjoner, og vitamin C øker effektivt immuniteten til kroppen vår. De mest vitamin C er: surkål, sitrusfrukter, paprika, persille, solbær, spinat, nyper og jordbær. Et viktig vitamin for diabetikere er også B-karoten, dvs. planteformen av vitamin A. B-karoten er essensielt for prosessene for godt syn, forhindrer nattblindhet, tar vare på tilstanden til øyets netthinnen, reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer og bekjemper frie radikaler. Kilder til provitamin A inkluderer: gulrøtter, gresskar, aprikoser, fersken, squash, brokkoli, appelsiner

Forskning viser at nesten 25 prosent personer med diabetes lider av magnesiummangel. I mellomtiden, å øke tilførselen av dette elementet i kostholdet beskytter diabetikere fra en svært alvorlig diabetisk komplikasjon - skade på netthinnen. Gode ​​kilder til magnesium er: kakao, mørkt brød, gryn, mørk ris, linfrø, gresskarfrø, soyabønner

Det andre viktige elementet for en diabetiker er krom. Det hjelper til med å regulere insulinnivået i blodet og øker cellenes følsomhet for insulin. Du finner mye krom i sider, bygg, rødvin, rabarbra. Kalsium fra meieriprodukter forhindrer hypertensjon, som truer personer med diabetes. Tar vare på den gode tilstanden til bein, negler og tenner. Det er nødvendig i hematopoietiske prosesser og støtter ledningnervøse stimuli. Gode ​​kilder til kalsium inkluderer: kjernemelk, søt og sur melk, yoghurt, kefir, cottage cheese, gulost, homogenisert ost

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Et diabetikerkosthold trenger ikke bety ofre! Dra nytte av JeszCoLubisz - et innovativt kostholdssystem fra He alth Guide. Nyt en individuelt skreddersydd plan og den konstante omsorgen fra en ernæringsfysiolog. Spis det du liker, hjelpe kroppen din med sykdom, se og føle deg bedre

Finne ut mer

Unngå matlaging i lang tid

Prøv å ikke overkoke maten. For eksempel gir gryn, pasta eller grønnsaker servert i form av en overkokt fruktkjøtt en rask økning i blodsukkernivået. I motsetning til dette har ikke de samme matvarene tilberedt al dente denne effekten. Gi opp søtsaker og fet snacks: chips, pinner, pizza. Søtsaker provoserer en kraftig økning i blodsukkernivået, og etter en tid er det en rask nedgang i det. Diabetikerens kropp kjenner det ganske akutt. Snacks med høyt kaloriinnhold er bare en kilde til tomme kalorier, og disse kommer fra fett, som er hovedårsaken til overvekt og fedme.

Drikk minimum 8-9 glass væske i løpet av dagen

Vann renser ikke bare kroppen for skadelige stoffskifteprodukter, men er også avgjørende for at alle kroppens celler skal fungere ordentlig. Grønn og rød te bør legges til menyen til en diabetiker som er mer utsatt for hjerteinfarkt enn andre mennesker. Grønn og rød te inneholder antioksidanter og stoffer som stimulerer et tregt stoffskifte. Som et resultat skjer fordøyelse, absorpsjon og utskillelse på kortere tid

"Zdrowie" månedlig

Kategori:

Dietter