Rødbetejuice, rå eller syltet, har mange egenskaper og næringsverdier, så den er verdt å drikke. Rødbetejuice er en velprøvd måte å hoste og gå ned i vekt på. Det vil også hjelpe mot anemi og lindre bakrussymptomer. Hvilke andre helsefremmende effekter har rødbetjuice? Hvordan drikke rødbetjuice? Hva er kontraindikasjonene for bruken?

Betejuiceer en juice hvis egenskaper og næringsverdier ble oppdaget først på 1800-tallet. Da ble rødbeteretter vanlig, inkludert rødbetejuice, som opprinnelig var de ble tilsatt vin for å gi den farge.

Betejuicefås ved å presse den ut av en rå ellersyltet rødrødbeter. I industriell skala lages rødbetjuice av konsentrert rødbetjuice eller rødbetpuré

Betejuice - hvordan drikker du?

Betejuice har en jordaktig smak. Du kan nøytralisere det ved å tilsette selleri, eple, gulrot og appelsinjuice, og ingefær. Betejuice kan berikes ved å tilsette krydder som s alt, pepper, dill og persille

Betejuice - helsefordeler

  • senker blodtrykket, påvirker både systolisk og diastolisk blodtrykk. Disse egenskapene til rødbetejuice skyldes tilstedeværelsen av naturlige nitrater, som omdannes til nitrogenoksid i kroppen
  • på grunn av tilstedeværelsen av nitrater, kan det også ha en gunstig effekt for å forsinke eller forebygge demens. Nitrater skal øke blodstrømmen i frontallappene i hjernen
  • takket være tilstedeværelsen av betalain har det antioksidantegenskaper, fjerner frie radikaler
  • takket være den lave mengden kalorier og det høye innholdet av næringsstoffer, er rødbetejuice perfekt for dietten til personer som slanker seg

Helsefordelene med rødbetejuice skyldes dens høye nivåer av jern, kalium, kobber og folsyre. I tillegg er rødbetjuice en kilde til antioksidanter - betalain

  • senker kolesterolet i blodet, reduserer risikoen for åreforkalkning og hjertesykdom
  • har betennelsesdempende egenskaper, hjelper med å bekjempe betennelser i kroppen
  • takket være innholdet av vitamin C, akselererer det sårheling og er involvert i dannelsen av kollagen som forbedrer hudens fasthet
  • forhindrer anemi takket være jerninnholdet
  • beskytter leveren mot effekten av giftstoffer
Verdt å vite

Betejuice - næringsverdier, kalorier (per 100 g)

Kaloriverdi - 34,0 kcal Protein - 0,8 g Fett - 0,2 g

- mettede fettsyrer - 0,02 g - enumettede fettsyrer - 0,01 g - flerumettede fettsyrer - 0,06 g

Karbohydrater - 7,6 g Fiber - 0,5 g

Mineraler(% av RDA for en voksen)

Fosfor - 13,0 mg (2%) Kalium - 253,0 mg (7%) Natrium - 45,0 mg (3%) Kalsium - 27,0 mg (3%) Jern - 1,1 mg (11%) Magnesium - 12,0 mg ( 3 %) Sink - 0,4 mg (4 %) Kobber - 0,07 mg (8 %)

Vitaminer

Vitamin B1 - 0,022 mg (2%) Vitamin B2 - 0,039 mg (3%) Niacin - 0,31 mg (2%) Vitamin B6 - 0,04 mg (3%) Folater - 36,6 µg (9%) Vitamin C - 6,9 mg (8%) Vitamin A - 9,0 µg (2%) Vitamin E - 0,16 mg (2%)

USDA Nutritional Value, % anbef alt daglig inntak: Nutrition Standards, IŻŻ Amendment, 2022

Betejuice - kontraindikasjoner

Personer med helseproblemer og som tar medisiner (inkludert personer som lider av høyt blodtrykk) bør oppsøke lege hvis de ønsker å konsumere rødbetjuice regelmessig.

Betejuice er rik på oksalater, så det bør unngås av personer med nyrestein eller tidligere med nyrestein. Oksalater er også farlige for personer med gikt.

Betejuice bør konsumeres med forsiktighet av personer med lavt blodtrykk - å drikke juicen regelmessig kan føre til hypotensjon

Etter inntak av rødbetejuice kan du utvikle beeturia - urinen blir rød. Denne effekten forsvinner etter å ha stoppet rødbetejuicen og er ikke farlig

  • Hvordan velge en god juice?
  • JUICE, nektar, drikke - hva er forskjellen?
  • Juice detox. Juice for rensing av kroppen
Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet til He alth Guide. Velg blant tusenvis av oppskrifter for sunne og smakfulle retter ved å bruke naturens fordeler. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en kostholdsekspert og mange andre funksjoner i dag!

Finne ut merVerdt å vite

rødbetejuice for kreft?

På Internett kan du finne informasjon om at rødbetjuice kan kurere kreft. Denne metoden anbefales av mange kvakksalvere. En av dem anbefaler en 42-dagers faste og å drikke en spesiell grønnsaksjuicegrunnlaget er rødbeter og te. Unngå å holde deg på vannårene under behandlingen, for ikke å utsette deg selv for negativ stråling

Ja, rødbetjuice er veldig sunt, men la ingen tro at den kan slå kreft ved å drikke den. Å tro dette kan føre til utvikling av kreft, noe som reduserer sjansene for helbredelse.

Verdt å vite

Betejuice - hvor mange kalorier den har (i 1 kopp: 220 ml)

Kaloriverdi - 75,0 kcal Protein - 1,76 g Fett - 0,44 g

- mettede fettsyrer - 0,044 g - enumettede fettsyrer - 0,022 g - flerumettede fettsyrer - 0,132 g

Karbohydrater - 16,72 g Fiber - 1,1 g

Mineraler(% av RDA for en voksen)

Fosfor - 28,6 mg (4%) Kalium - 556,6 mg (15%) Natrium - 99,0 mg (7%) Kalsium - 59,4 mg (7%) Jern - 2,4 mg (24%) Magnesium - 26,4 mg ( 7 %) Sink - 0,88 mg (9 %) Kobber - 0,154 mg (18 %)

Vitaminer

Vitamin B1 - 0,048 mg (4%) Vitamin B2 - 0,086 mg (7%) Niacin - 0,68 mg (4%) Vitamin B6 - 0,09 mg (7%) Folater - 80,5 µg (20%) Vitamin C - 15,2 mg (18%) Vitamin A - 19,8 µg (4%) Vitamin E - 0,35 mg (4%)

USDA Nutritional Value, % anbef alt daglig inntak: Nutrition Standards, IŻŻ Amendment, 2022

Betejuice - bruk på kjøkkenet

Betejuice brukes oftest som drikke. Den kan spises i form av lunsj og ettermiddagste. I tillegg brukes rødbetjuice som fargestoff, inkludert matfarge og hårfarge.

  • Rød borsjtsj - næringsverdier, kalorier
  • BOTWINA - stimulerer appetitten, avsyrer kroppen og beroliger nervene
Verdt å vite

Betejuice - hvordan kjøpe en god kvalitet?

Rødbetejuice av god kvalitet kan kjøpes i helsekostbutikker og i helsekostavdelinger på supermarkeder. Det er best å velge endagsjuice, som oftest er laget av fersk rødbet. For produksjon av pasteurisert juice brukes konsentrert rødbetjuice eller puré

Det er også verdt å være oppmerksom på kilden til rødbeten som brukes til produksjon av juice (helst hvis den kommer fra økologisk landbruk) og til juicesammensetningen som er angitt på etiketten (tilberedt av rødbeter, uten tilsatt sukker eller konserveringsmidler).

  • ØKOLOGISK MAT – er det sunnere enn vanlig mat?

Hjemmelaget rødbetjuice

Den enkleste måten å tilberede rødbetjuice på er å bruke en juicer eller en multi-speed juicer. Den rå rødbeten skal vaskes, kuttes i biter og presses ut saften

En annen måte er å tilsette sukker til den hakkede, skrellede rødbetenog la stå i 24 timer. Etter denne tiden vil rødbetene slippe saften, som bør siles. Betejuice kan også tilberedes ved å blande rødbeter med tilsetning av vann i en mikserkopp og tømme saften fra den resulterende massen

Rødbetejuice kan smakes til med s alt, pepper, sitronsaft, persille, dill eller tilsett gulrot, eple, appelsin, ingefær

Kilde: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Om forfatterenMarzena Masna, kostholdsekspert SOS Diet, kostholdsmat, WarszawaUtdannet i kostholdsvitenskap ved Warszawa University of Life Sciences. Hun fikk profesjonell erfaring fra kostholdsklinikker, barnehagekomplekset i hovedstaden Warszawa og sykehus i Warszawa for voksne og barn. Hun utdyper stadig kunnskapen sin ved å delta på konferanser om riktig ernæring, samt diettforebygging og diettbehandling av sykdommer. For tiden kostholdsveileder ved SOS Kosthold, kostholdsservering, hvor han driver med ernæringsråd til kunder, lager oppskrifter, lager menyen og overvåker kvaliteten på måltidene.

Les flere artikler fra denne forfatteren

Kategori:

Hva spiser du