Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
VERIFISERT INNHOLDForfatter: Aleksandra Żyłowska-Mharrab, kostholdsekspert, matteknolog, pedagog
Alle som har med flatulens å gjøre kjenner tilstanden veldig godt. Og det har ingenting å gjøre med bare å spise for mye av et måltid. Det er mange årsaker til flatulens, og det er verdt å identifisere de som forårsaker flatulens. Desto mer fordi problemet er veldig vanlig. Så mange som 16-30 % av befolkningen klager over luft i magen
Oppblåsthet- teknisk sett er det et overskudd av gass, væske eller faste stoffer i tarmene dine. Hvordan ser flatulens ut i praksis? Økt midjeomkrets, utstående, rund mage, følelse av stramhet og fylde. Noen ganger forbundet med gass, tarmoverløp og raping. Buksene blir plutselig for trange, en hard mage ligner en ballong. Du vil gjerne bytte de stive jeansene dine, hvis knapp begynte å stikke smertefullt under navlen, for å få komfortable treningsdresser.
Hva viser en oppblåst mage etter å ha spist?
Du har matintoleranse eller allergier
Matintoleranse er en overfølsomhet for mat som ikke er relatert til en respons fra immunsystemet som forårsaker en bivirkning i kroppen. Årsaken til intoleranse kan være:
- mangel på spesifikke fordøyelsesenzymer, som gjør at fordøyelsessystemet ikke klarer å fordøye en matkomponent,
- såk alte lekk tarm, dvs. løsning av tette forbindelser mellom tarmepitelceller, som beskytter mot penetrasjon av utilstrekkelig fordøyde partikler i blodet,
- endringer forårsaket av å ta medisiner,
- få giftstoffer inn i kroppen,
- metabolske og andre problemer
Matallergi utløses av en reaksjon fra immunsystemet
Hvilke matintoleranser og allergier kan forårsake flatulens? De vanligste er:
- laktoseintoleranse - dette er den vanligste årsaken til oppblåst mage etter spising blant voksne. Laktose er melkesukker, det finnes i melk og meieriprodukter, og evnen til å fordøye det avtar naturlig med alderen på grunn av tap av produksjon av laktaseenzymet
- eggallergi - et vanlig symptom på gass er luft i magen
- fruktoseintoleranse - fruktose er sukkeret som finnes i honning og noen frukter, med høyest mengde i druer, epler, pærer, mango, plommer og frukttørket, og i grønnsaker - tomater, kål, purre, rosenkål, gresskar, løk og belgfruktfrø. Svelging av fruktose kan indusere gass.
- glutenintoleranse - gluten er proteinet i frokostblandinger som hvete, rug, spelt og bygg, som gir fleksibilitet i bakingen. Det finnes i brød, pasta, paier, kaker og andre produkter laget av glutenfritt kornmel. Oppblåsthet kan oppstå ved glutenintoleranse og ved cøliaki eller cøliaki
- hveteintoleranse - ikke relatert til tilstedeværelsen av gluten og hveteproteiner
- intoleranse for produkter rike på FODMAP, dvs. lett fermenterbare karbohydrater som er dårlig absorbert, som inkluderer laktose, fruktose, fruktaner og flerverdige alkoholer. FODMAPs er vanlig i mat og er spesielt vanlig ved oppblåst mage hos personer med irritabel tarm.
Du spiser karminative produkter
Noen matvarer er kjent for å forårsake gass og gass hos hvem som helst, uavhengig av person. Dette skyldes tilstedeværelsen av lett gjærbare næringsstoffer. Vanlige karminative produkter som forårsaker luft i magen inkluderer:
- belgfruktfrø - de inneholder mye fiber, hvis overskudd i ett måltid er ansvarlig for flatulens og raffinose - en type komplekst sukker som menneskekroppen ikke fordøyer effektivt. Gode tarmbakterier bruker raffinose som en verdifull energikilde. Resultatet av dens nedbrytning er dannelsen av gasser - hydrogen, metan og svovel, som er ansvarlige for en oppblåst mage etter å ha spist.
- kål, brokkoli, blomkål og rosenkål - inneholder også raffinose og fiber
- løk, hvitløk, artisjokker og purre - de inneholder fruktaner, hvis fermentering av tarmbakterier forårsaker dannelse av gasser
Du spiser for lite eller for mye fiber
Å spise for mye fiber fra brød, gryn, grønnsaker og frukt får tarmbakterier til å behandle det, noe som resulterer i en oppblåst mage. Gjennomsnittlig person bør spise 20-40 g fiber om dagen
Mer vil nesten helt sikkert forårsake gass. Det samme er den plutselige overgangen fra fiberfattig diett til fiberrik diett. Men for lite fiber i kosten er også ansvarlig for en oppblåst mage. Fibermangel gir forstoppelse, og avføring i tarmene gir oppblåst mage.
Du spiser for mye fett kjøtt
Fete stykker svine- eller storfekjøtt kan ligge for lenge i tarmen og gjære der, og forårsake mye gass og oppblåst mage. Dette er fordi både protein og fett (begge komponenter i kjøtt) senker fordøyelsenog forskyvning av matinnhold i fordøyelseskanalen
I tillegg har gass forårsaket av inntak av store mengder fett kjøtt en ekstra ubehagelig konsekvens - gasser med en svært karakteristisk lukt av råtne egg, som dannes som følge av nedbrytningen av aminosyren metionin. Metionin inneholder svovel i molekylet og det er svovel som er ansvarlig for den ubehagelige lukten av gasser
Du drikker for mye brus
Gasser produseres ikke bare i fordøyelseskanalen som følge av fordøyelsen, men du tilfører dem også fra utsiden. Hovedkilden til gasser i matvarer er vann og kullsyreholdige drikker mettet med karbondioksid, som etter å ha drukket det bryter ut av væsken og må finne et utløp - enten ved raping eller ved oppblåsthet og gass.
Du svelger luft mens du spiser
En vanlig årsak til oppblåst mage etter å ha spist er å spise for fort og grådig, og samtidig svelge store mengder luft. Oppblåsthet fremmes også ved å snakke mens du tygger mat, spise stående eller i tilbakelent stilling og tygge tyggegummi.
Hvis du klager over en oppblåst mage etter å ha spist, prøv å tygge med munnen lukket og spis sakte
Du har irritabel tarm-syndrom
Irritabel tarm-syndrom er den vanligste sykdommen i mage-tarmkanalen. Det er anslått at det rammer opptil 14 % av befolkningen, men de fleste går udiagnostisert. Vanlige symptomer på irritabel tarm-syndrom er flatulens, smerter i øvre del av magen, ubehag og vekslende diaré og forstoppelse.
Så mange som 60 % av pasientene klager over plagsom oppblåsthet. Ved irritabel tarm-syndrom oppstår oppblåsthet oftest om kvelden og er assosiert ikke bare med gassdannelse, men også med uregelmessige tarmsammentrekninger og forskyvning av matinnholdet
For å redusere symptomene på sykdommen anbefales en lavFODMAP-diett, dvs. en diett som eliminerer matvarer som inneholder lett gjærbare, vanskelig å absorbere karbohydrater.
Hvordan bli kvitt en oppblåst mage etter å ha spist?
Det første trinnet for å bli kvitt en oppblåst mage etter å ha spist, er å følge nøye med på måltidene dine og hvordan kroppen din reagerer på dem for å identifisere hva som egentlig forårsaker deg. Svært ofte får man en positiv effekt ved å erstatte meieriprodukter med laktosefrie eller vegetabilske versjoner
Hvis utelukkelse av laktose ikke hjelper, må du se på andre mulige intoleranser og utelukke fra måltider individuelle produkter eller grupper av produkter som inneholder samme irriterende ingrediens. Det er ikke verdt å eliminere alle mistenkelige produkter samtidig, for på denne måten finner du ikke ut hvilken mat som faktisk er skadelig for deg.
Hvis en oppblåst magedukker opp av og til etter et altfor tungt og fett måltid, bare husk å ikke overdrive med porsjonsstørrelsen. Når du ofte klager over oppblåst mage og tror at selv å drikke te får deg til å bli oppblåst, sjekk om du spiser fort, har det travelt og er stresset. Det er da det er lettest å svelge overflødig luft.
Det kan vise seg at du vil trenge hjelp fra en lege og profesjonell diagnostikk for å identifisere årsaken til flatulens. Ved noen intoleranser oppstår symptomene selv en dag etter matinntak. Da er det vanskelig å være sikker på kilden til gassen