Hypertyreose manifesterer seg blant annet med en akselerert metabolisme. Ved behandling av en overaktiv skjoldbruskkjertel er det viktig å ha et kosthold som beskytter mot betydelig vekttap

På grunn av akselerert metabolisme mister noen pasienter medhypertyreoseopptil 30 kg i løpet av få måneder. Derfor er et riktigkostholdveldig viktig. Kroppen må tilføres mye mer energi for å dekke alle dens behov.

Prinsipper for en overaktiv skjoldbruskkjerteldiett

  • Ved hypertyreose øker behovet for mineraler og vitaminer, spesielt A, C, B1. Til tross for rikdommen av vitaminer, bør mengden av rå grønnsaker og frukt i kosten ikke være for høy. De inneholder mye fiber, noe som begrenser opptaket av energiingredienser fra kosten. De beste kildene til vitamin C er persille, rød pepper, brokkoli, spinat, sitroner og appelsiner, kiwi og jordbær. Vitamin A bidrar til riktig funksjon av skjoldbruskkjertelen. Det finnes i gulrøtter, paprika, tomater, brokkoli, aprikoser og fersken. Kilden til vitamin B1 bør være kornprodukter, melk og dets produkter, egg, fisk. Melk og meieriprodukter gir også kalsium, som etterspørselen også øker etter.
  • Øk mengden protein i kostholdet ditt. De fleste (ca. 2/3) skal være av animalsk opprinnelse. Spis mer melk, kefir, yoghurt, cottage cheese, egg, magert kjøtt (biff, kalv, fjærfe, kanin) og pålegg (fjærfe og ytrefilet) enn før. Husk at mager fisk - torsk, sandart, gjedde er gode proteinkilder
  • Pass på å begrense mengden fett. Unngå smult, bacon, innmat og hermetikk. Fett i kostholdet ditt bør komme fra planter.
  • Måten å tilberede måltider på er viktig. For ikke å provosere diaré, er et lett fordøyelig kosthold tryggere, det vil si uten fet og stekt mat. Kjøtt, fisk og grønnsaker er best dampet, stuet uten bruning eller bakt i folie
  • Kast mat som gir tomme kalorier, som søtsaker, kaker, potetgull, s altpinner osv. Til dessert kan du spise puddinger, fruktgele, puréer, mousser og fruktsalater
  • Hvis du er konstant varm, for ikke å øke ubehaget, bør du gi opp varme drikker og retter, spesielt supper.
  • Begrens drikkingenkaffe og te, til og med kaldt, fordi koffein øker antall hjertesammentrekninger og stimulerer nervesystemet.

Kategori:

Dietter