Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Metabolisme er kroppen av reaksjoner i kroppen som fører til bruk av energi og næringsstoffer fra mat og til vedlikehold av livsprosesser. Den naturlige metabolske hastigheten er genetisk bestemt, men kan påvirkes av langsiktige endringer, inkludert kosthold, trening og en hygienisk livsstil.

Metabolismeer et sett med mekanismer og prosesser i levende celler som fører til oppsamling, bruk og lagring av energi fra næringsstoffer som tilføres kroppen. Disse prosessene muliggjør cellelivet og kroppens funksjon. To hovedoppgaver som er et resultat av metabolske prosesser kan skilles:

  • få energi fra næringsstoffer fra mat;

  • leverer forløpere for produksjon av makromolekyler, for eksempel aminosyrer for å bygge proteiner, nitrogenholdige baser for å bygge DNA.

Dette betyr at som et resultat av komplekse prosesser, brytes næringsstoffene som tilføres kroppen først ned til byggesteiner (forløpere), og nedbrytningen er ledsaget av frigjøring av energi. Deretter brukes forløperne og energien til å bygge makromolekyler og livsprosesser. Alle prosesser som kalles metabolisme er delt inn i anabolisme og katabolisme.Anabolismeforbruker energi, som et resultat av dette dannes makropartikler fra små bygningspartikler.Katabolismefører til nedbrytning av makropartikler til mindre grunnstoffer og energiproduksjon. Anabolisme og katabolisme er nært beslektet, de må være i balanse, fordi anabole prosesser finner sted takket være energien som kommer fra katabolske prosesser. Den metabolske balansen i kroppen kalleshomeostase .

For å si det enkelt, metabolisme er en kontinuerlig, syklisk prosess som lar deg opprettholde livsfunksjoner ved å trekke ut energi og næringsstoffer fra mat og bruke dem.

Kan stoffskiftet mitt kontrolleres?

Metabolisme er et komplekst nettverk av kjemiske reaksjoner i en celle. Individuelle reaksjoner som er relatert til hverandre og fører til et enkelt mål (f.eks. å lage glykogen) kalles metabolske veier. Løypene er kontrollert på mange måter(f.eks. av enzymer, feedback, signaler fra naboceller) og kan påvirkes til en viss grad. Metabolismens hastighet avhenger blant annet av aktiviteten til metabolske veier og mengden energi som brukes i anabole prosesser

Det sies ofte at noen mennesker har et raskt stoffskifte og andre en sakte. Personer med raskt stoffskifte kan spise mye, ikke være fysisk aktive, og fortsatt holde seg slank uten problemer. Personer med treg metabolisme må kontrollere mengden mat og holde en sunn vekt fordi de går opp i vekt veldig lett. Stoffskiftet er i stor grad avhengig av gener. Hvis vi har arvet en langsom metabolisme fra våre foreldre eller besteforeldre, kan du ikke uten videre øke tempoet. Samtidig er det ikke slik at stoffskiftet ikke kan påvirkes. Vi har noen alternativer til rådighet, men prosessen med å akselerere stoffskiftet må være forbundet med langsiktige livsstilsendringer, inkludert riktig kosthold og fysisk aktivitet.

Hva øker stoffskiftet?

  • Intervalløvelser

Løping, svømming og sykling kan øke stoffskiftet permanent hvis du trener riktig. Den mest effektive er intervalltrening, hvor vi veksler på å trene i norm alt tempo og deretter akselererer kraftig i 30 sekunder. Denne strategien bidrar til å bruke mer oksygen og bruke energi raskere av mitokondrier (cellulære elementer som er ansvarlige for energiomdannelse). Langvarig intervalltrening fører til en økning i antall mitokondrier i cellene og en akselerasjon av energif.webporbruket i kroppen. I tillegg, etter trening, vedvarer effekten av økt oksygenforbruk etter trening i flere timer, noe som betyr at cellene bruker flere kalorier enn norm alt, selv etter trening

  • Mer muskelmasse

Muskler bruker mer energi enn fettvev, så økningen i muskelmasse oversettes til økt metabolsk hastighet. En gjennomsnittlig 30 år gammel kvinne som trener styrke to ganger i uken i 30-40 minutter øker hvilestoffskiftet med ca. 100 kcal etter 4 måneder.

  • Omega-3 fettsyrer

Omega-3 fettsyrer er ansvarlige for å redusere betennelse og regulere blodsukkernivået. I tillegg reduserer de cellemotstanden mot leptin, et hormon forbundet med metthetsfølelse og fettforbrenning. Alle disse elementene påvirker stoffskiftet. For å få fart på det, er det verdt å berikeen diett med fet sjøfisk (sild, makrell, sardin, laks, tunfisk), nøtter og linolje. Kosttilskudd av høy kvalitet vil også fungere.

  • Grønn te-katekiner

Grønn te er kjent for sine omfattende helsefremmende egenskaper. Det viser seg også at katekinene i den kan akselerere fettoksidasjon og øke postprandial termogenese, dvs. produksjon av energi og varme som et resultat av fordøyelsen. Å drikke 5 kopper grønn te med en kapasitet på 250 ml hver dag kan øke stoffskiftet med 90 kcal

  • Næringsrik frokost

Eksperter er enige om at frokost spist opptil en time etter oppvåkning akselererer stoffskiftet. Dette bekreftes blant annet av analyse på 5000 personer som gikk ned i gjennomsnitt 30 kg og holdt vekten i 5 år. 78 prosent av dem startet dagen med frokost.

  • Tilstrekkelig tilførsel av vitaminer og mineraler

Spesielt B-vitaminer og mineraler: kalsium, fosfor, magnesium, natrium, kalium, sink, selen, jod, mangan er ekstremt viktige for å kontrollere energitransformasjoner, og mangel på dem fører til langsommere metabolisme

Næringsstoff

Funksjon i metabolske prosesser

Matkilder

Vitamin B1

Deltar i transformasjonen av karbohydrater

solsikkefrø, røde linser, hvetekli

Vitamin B2

Deltar i mange metabolske prosesser

Mandler, kakao, kyllingegg
Vitamin B5

Nøkkel i fusjonsreaksjoner og energiøkonomi

Erter, soyabønner, hvetekli
Vitamin B6

Nøkkelen til enzymatiske reaksjoner, den er involvert i metabolismen av karbohydrater og fett

Laks, soyabønner, hvetekli
Niacin

Deltar i transformasjonen av proteiner, fett og karbohydrater

Kyllingbryst, tunfisk, peanøtter
Biotin

Koenzym i syntesen av proteiner, karbohydrater og fett

Kyllingegg, erter, soyabønner
Kalsium

Aktiverer mange enzymer, viktig i energiledelse

ost, sardiner, melk
Fosfor

Deltar i transformasjonen av fett og karbohydrater

Vanlig matingrediens
Magnesium

Aktiverer enzymene som er involvert i metabolismen av fett og karbohydrater

Gresskarfrø, hvetekli, bokhvete
Natrium

Viktig i energif.webprigjøringsprosesser

Vanlig matingrediens
Kalium

Deltar i karbohydratmetabolisme, proteinsyntese og transport av aminosyrer

Soyabønner, tørkede aprikoser, hvite bønner
Sink

Deltar i transformasjonen av proteiner, fett og karbohydrater og energistyring

Hvetekli, linfrø, gresskarkjerner
Selenium

Deltar i omdanningen av fettsyrer

Røkt makrell, sild, erter
Jod

En nøkkelkomponent i skjoldbruskkjertelhormonene som er ansvarlige for stoffskiftet

Fersk torsk, røkt makrell, sild
Mangan

Deltar i transformasjonen av karbohydrater og fett

Nøtter, fullkorn, bær
Verdt å vite

Forbrenningen går tregere med alderen, fordi vi trenger mindre energi

Hos kvinner avtar frekvensen avmetabolismemed alderen, regnet fra fylte 18 år, 2-3 %. for hvert tiår av livet. Etter femtier metabolismenallerede rundt 10 prosent. tregere.

-Den største delen av energif.webporbruket (60-75 %) er energi som brukes til behovene til de s.k. grunnleggende metabolisme, dvs. metabolske prosesser som er nødvendige for riktig funksjon av kroppen- forklarer Dr. Wioleta Respondek fra Food and Nutrition Institute. -De er veldig aktive i den såk alte mager kroppsmasse, som er – for å si det enkelt – i celler, spesielt i organer som lever, hjerne, hjerte og muskler. Fett kroppsmasse, derimot, er hovedsakelig et lager av ubrukt energi. Basalstoffskiftet avhenger nøyaktig av forholdet mellom mager kroppsmasse og fettmasse. Studier har vist at hovedårsaken til reduksjonen i den grunnleggende metabolismen med alderen er reduksjonen av massen av aldrende, metabolsk aktive organer: lever, nyrer og muskler. Mager masse avtar, fettmasse øker og vi trenger ikke en slik dose kalorier som20-åring – vi blir energieffektive

Hva bremser stoffskiftet?

  • For lite kalorier

Overdreven kalorirestriksjon får kroppen til å oppføre seg som i sultperioden - det bremser tempoet i alle livsprosesser, og dermed reduseres mengden energi som forbrukes. For å unngå å bremse stoffskiftet bør du spise færre kalorier enn basalstoffskiftet (mengden energi du bruker i løpet av dagen for å støtte livet ditt uten å gjøre noe).

  • Transfett

Transfett i harde margariner, hydrogenerte vegetabilske oljer, industrielle søtsaker, bakverk, s alt snacks, hurtigmat og hurtigmat reduserer kroppens evne til å forbrenne fett. På grunn av sin form kan de lett binde seg til leverceller og bremse stoffskiftet. I tillegg øker de betennelser i kroppen og gjør cellene motstandsdyktige mot insulin, noe som forstyrrer stoffskiftet

  • Pesticider

Plantevernmidler som brukes i produksjon av grønnsaker og frukt er giftige for skjoldbruskkjertelen - en av nøkkelkjertlene som kontrollerer stoffskiftet. Det er best å kjøpe økologisk mat, eller i det minste skrubbe og vaske skallet av grønnsaker og frukt før du spiser dem.

  • Mangel på søvn

Utilstrekkelig søvn fører til kronisk tretthet og mye mindre effektiv funksjon i løpet av dagen. Metabolske endringer skjer også i et lavere tempo.

  • Stress

Mennesker som lever under kronisk stress er preget av høye nivåer av kortisol. Overflødig kortisol i blodet fører til langsommere energif.webporbruk og forhindrer effektiv fettforbrenning. Det bør huskes at for kroppen er stress ikke bare det klassisk oppfattede livet i spenning, men også overdreven fysisk aktivitet, et feil sammensatt kosthold eller for lite energif.webporbruk i løpet av dagen.

Kilder:

1. Hernandez D., Texas A&M University He alth Science Center,Metabolism: Hva er det og kan det kontrolleres? , https: //vitalrecord.tamhsc.edu/metabolism-can-controlled/

2. De beste måtene å øke stoffskiftet , http://www.he alth.com/he alth/gallery/0,,20306911,00.html

3. Warsy A.,Kontroll og integrering av metabolisme,http: //faculty.ksu.edu.sa/52876/Postgraduate%20lecture/Control%20and%20Integration%20of%20Metabolism.pdf.

4. Styś-Nowak P.,Hvordan øke hastigheten på kroppens metabolisme? Enkelt og bevistmåter,https: //cojesc.net/jak-poprawic-przemiane-materii/

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

  • Dietter tilgjengelig uten å forlate hjemmet
  • Handlelister tilpasset type diett
  • Database med over 2000 måltider
  • Nødvendig informasjon om ingredienser
  • Ernæringsspesialist omsorg
  • Mulighet for å integrere kostholdet med treningsplanen
Finne ut mer

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Slanking