Colette Lefort-dietten er et forslag for folk som ikke liker diettregimet, men som er tålmodige nok til å vente en stund på resultatene. Bruken krever ikke å telle kalorier eller sulte deg selv, den lar deg gå ned i vekt sakte, men systematisk - opptil et kilo i uken. Den viktigste regelen for denne dietten er ikke å kombinere proteiner med karbohydrater. Se andre anbefalinger av Colette Lefort-dietten og en prøvemeny for 3 dager

Å holde oss til en intrikat strukturert meny er grunnen til at mange av oss ikke kan holde oss til dietter. For å tilberede måltider etter en kostholdseksperts "skjema" er det vanligvis ikke tid, og ofte også … noen ingrediens. Å søke etter erstatninger er ikke alltid bra for oss, fordi vi enten gir opp noe som dukket opp på menyen av en grunn, eller legger til det vi har for hånden. Derfor kanColette Lefort-dietten , som gir oss frihet til å velge ingredienser og komponere retter, vise seg å være attraktivt for mange mennesker.

Den største fordelen med Colette Lefort-dietten er dens brukervennlighet. Hemmeligheten bak effektivitet ligger i den dyktige kombinasjonen av produkter - prinsippet om ikke å kombinere proteiner og karbohydrater i ett måltid gjelder. Dette for å stimulere arbeidet til hormoner som bidrar til å oppnå og opprettholde den vekten du ønsker. Hvis vi bortsett fra det holder måtehold i å legge porsjoner på tallerkenen - suksess er sikker.Lefort anbefaler å spise tre måltider om dagen, ikke fem.Men hvis du føler deg sulten mellom måltidene, inkluderer det mager cottage cheese, som kan betraktes som et beskjedent mellommåltid. Det er best hvis den ikke er ferdig, men hjemmelaget, tilsatt en liten mengde s alt. Vi kan nappe den med reddik eller spise den med gressløk. Den franske kostholdseksperten er ikke en talsmann for å telle kalorier og begrense mengden mat. Men han advarer mot å spise med lyst hvis du ønsker å gå ned i vekt.

Diet av Colette Lefort - 7 enkle regler

1. Nesten alle produkter er tillatt. Ideelt sett de minst bearbeidede, ferske, tilberedt slik at de er lette - uten steking og store mengder fett

2. Karbohydrater og proteiner bør ikke spises sammen (de kan kombineres med grønnsaker og frukt, bortsett fra bananer som er ganske kaloririke).

3. Vask ned måltider med bitter kaffe eller te, og drikk mineralvann mellom måltidene (minst 2 liter om dagen).

4.Når vi tilbereder retter bruker vi minimumsmengde fett - det er best å velge matlaging (normal eller dampende) og baking

5. Vi bruker ikke vegetabilsk fett (oljer, margariner) og animalsk fett (spekk, smør og fløte) samtidig

6. Rettene kan krydres med hvilke som helst urter og vinaigrettesaus, gjerne tilberedt selv

7. Det er få produkter i kosten som ikke anbefales, noe som kan gjøre dietten – ifølge Lefort – ineffektiv. Vi gir bare opp søtsaker og alkohol (du kan drikke et glass tørr vin en gang i uken), og sauser (med unntak av vinaigrette).

Diet Colette Lefort - fordeler

  • Det er enkelt. Det er nok å kjenne listen over tillatte produkter og kombinere dem på en slik måte at man ikke kombinerer karbohydrater og proteiner i ett måltid.
  • Fungerer godt hjemme og ute, på jobb og på turer, fordi du kan improvisere
  • Den lar deg gå ned i vekt sakte (opptil ett kilo per uke), men systematisk, takket være dette risikerer vi ikke jojo-effekten.
  • Den inneholder mye frukt og grønnsaker, så den er rik på vitaminer og sporstoffer
  • Tilbyr sunne, ubehandlede retter
  • Slanking krever ikke å telle kalorier eller sulte deg selv.

Diett Colette Lefort - ulemper

Kosthold har mange ulemper. Det er ikke en naturlig måte å spise på og det vil ikke lære oss sunne vaner, så det kan bare brukes noen få uker i året. Å gå ned i vekt kan være vanskelig hos personer hvis stoffskifte «liker å bremse». Tre måltider om dagen gjør pausene mellom dem lengre fra 5 til 5,5 timer. Etter 4 timer går kroppen over til energisparemodus og forbrenner mindre – dette kan være tilfellet for hvem som helst i starten av dietten til kroppen blir vant til den nye dietten. Denne effekten blir sannsynligvis også lagt merke til av folk som allerede har prøvd forskjellige dietter - kroppen deres reagerer veldig raskt med en nedgang i stoffskiftet: det reduserer energif.webporbruket og skaper reserver i form av fettvev. Pauser mellom måltider på mer enn 3-4 timer gir også et betydelig fall i blodsukkernivået (glukose). På den ene siden reduserer det mental og fysisk effektivitet, og på den andre gjør lavt blodsukker at vi i større grad strekker oss etter søtsaker og andre kaloririke snacks. Det er også verdt å huske at for lange intervaller mellom måltidene bidrar til utvikling av magesår. Dessuten er det ikke bare monotont å strekke seg etter de samme snacksene (cottage cheese eller te), men gir også for lite energi.

Problem

Stor frokost og lunsj

Colette Lefort anbefaler 3 måltider om dagen,den siste forskningen på ernæring viser imidlertid at det er best å bryte ned det vi spiser over 5 måltider. Frokost skal gi 25 % av energiverdien døgnet rundt, annen frokost 10 %, lunsj 30 %, ettermiddagste 15 % og middag 20 %

Colette Lefort-diett - en prøvemeny i 3 dager

Dag 1: Frokost(valgfritt): fruktsalat, mager yoghurt, te eller kaffe (eventuelt med naturlig søtningsmiddel) eller frokostblanding med frukt, te eller kaffeLunsj(valgfritt): grillet fisk, grønne bønner eller brokkoli eller dampet blomkål, mørk pasta med litt olje og hvitløkMiddag(til utvalg): fjærfe kjøttboller (2 stk.) med grillet zucchini eller mørk ris med grønnsaker og sitronsaft

Dag 2. Frokost(valgfritt): fruktsalat, mager yoghurt, te eller kaffe (eventuelt med søtningsmiddel) eller frokostblanding med frukt, te eller kaffe Lunsj(å velge mellom): fisk bakt i folie, dampede grønnsaker eller mørk pasta med olje, pepper og hvitløk med dampede grønnsaker og salat med vinaigrettesausMiddag(å velge mellom): mørk ris med grønnsaker, krydret med sitronsaft eller grillet kalvekjøtt med squash, brunede bønner i smør

Dag 3. Frokost(valgfritt): urtete (f.eks. mynte, fennikel, anis), 3 toasts med 3 skiver indrefilet eller et bløtkokt egg, salat med fersk agurk, et glass melk 1,5-2 % fettLunsj(å velge mellom: rotisserie kyllinglår uten skinn 150 g), dampede grønnsaker, salat med vinaigrette eller fullkornspasta med olje, hvitløk og tyrkisk pepper med dampede grønnsakerMiddag(å velge mellom): 2 eggomelett, 4 salatblader med en spiseskje olivenolje eller 2 skiver ost, tomat og basilikum

Problem

Er det fornuftig å skille proteiner og karbohydrater i kostholdet ditt?

Grunnlaget for Lefort-dietten er ideen om at du ikke skal kombinere proteiner med karbohydrater i ett måltid. Dens skaper, Dr. Haya, antok at siden mekanismene for protein- og karbohydratfordøyelsen foregår på en annen måte, er det en anstrengende oppgave for kroppen å spise produkter fra begge gruppene samtidig. Men er det virkelig slik? Faktum er at andre enzymer er ansvarlige for absorpsjonen av karbohydrater og proteiner. Fordøyelsen av karbohydrater begynner i munnen, og proteiner - bare i magen. Men slutten av denne prosessen i begge tilfeller finner sted i tynntarmen. Dessuten produseres hovedenzymene som er ansvarlige for å fordøye karbohydrater og proteiner av bukspyttkjertelen og skilles ut samtidig i bukspyttkjerteljuicen. Så kroppen vår er forberedt på å koble tilkarbohydrater med proteiner og deres samtidige fordøyelse. I følge moderne kunnskap bør proteiner til og med kombineres med karbohydrater. Insulin, produsert etter et måltid rikt på karbohydrater, lar ikke bare cellen bruke blodsukkeret, men øker også transporten av aminosyrer inne i cellen og stimulerer proteinsyntesen. Dessuten er det helt umulig for oss å unngå inntak av sukker og protein i ett måltid. Selv ved å bare spise ris, nudler eller bønner gir vi kroppen både sukker og proteiner. Bortsett fra i de sjeldne tilfellene hvor det er tilrådelig å begrense noen av disse matvaregruppene, er det ingen grunn til ikke å spise karbohydrater eller proteiner sammen. Så hvorfor føler noen mennesker bedre å ikke kombinere disse næringsstoffene? Mest sannsynlig er dette fordi de spiser grådig, raskt og ikke tygger hver bit. Da har ikke enzymene som produseres i munnhulen og fordøyende karbohydrater tid til å virke på dem og forberede dem for videre reise gjennom fordøyelseskanalen. Vi svelger ufordøyd mat og magen gjør opprør. Så hvis vi, ved å unngå kombinasjonen av proteiner og karbohydrater, føler oss bedre, er det ingen vits i å kraftig spise annerledes.

Verdt å vite

Hvem er forfatteren av dietten?

Colette Lefort i årevis i "Elle"-magasinet drev sp alten med kostholdsråd, skrev flere bøker om vekttap (dessverre har ingen blitt oversatt til polsk). Det franske vitenskapsakademiet hedret henne for å ha viet 30 år av livet hennes til å popularisere sunn mat.

Yo-yo-effekt - hvordan unngå det

Har du gått ned i vekt? Godt jobbet! Dette er imidlertid ikke slutten på veien til en slank figur. Å opprettholde vekten som er oppnådd er like krevende som dietten. Hvordan unngå jojo-effekten. Hvordan spise etter en diett? Hør på kostholdseksperten og helsecoachen Elżbieta Lange

månedlige "Zdrowie"

Kategori:

Slanking