Det norske kostholdet er kalorifattig og monotont - menyen er hovedsakelig basert på egg og grapefrukt. Ifølge forfatterne av det norske kostholdet kan du etter 14 dager gå ned så mye som 10 kilo. Les om prinsippene for norsk kosthold, hvilke effekter du vil få av det og finn ut om det gir bivirkninger

Det norske kostholdetskal utvikles av forskere fra Rikshospitalet - Universitetssykehuset i Oslo. Problemet er imidlertid at verken institusjonen selv eller noen spesifikk forsker innrømmer å ha formulert sine prinsipper. Hvorfor? Det norske kostholdet er svært restriktivt og selv om det kan gi de forventede resultatene i form av tapte kilo, har det ingen positiv effekt på helsen

Norsk kosthold: regler

1. Ikke kombiner fett og karbohydrater i ett måltid

Den norske dietten er, i likhet med København-dietten, en diett med lavt kaloriinnhold og lavkarbo. Dessuten er hovedregelen ikke å kombinere fett og karbohydrater i ett måltid. Takket være dette ville en person på norsk diett redusere appetitten og få fart på stoffskiftet. Imidlertid bekreftes ikke gyldigheten av denne oppgaven av forskningen. En av dem ble utført på 54 overvektige pasienter av forskere fra universitetssykehuset i Genève1 .

Respondentene ble delt inn i to grupper: en av dem fulgte et balansert kosthold, den andre hvor karbohydrater og fett ble separert. Begge gruppene fikk måltider med samme antall kalorier. Etter 6 uker viste det seg at personer i den balanserte gruppen gikk ned 7,5 kg, og de på diett med fett og karbohydrater i separate måltider - 6,2 kg

2. Overhold strengt varigheten av dietten

Det norske kostholdet skal vare i 14 dager og ikke en dag lenger eller kortere. Dessuten, hvis vi tilfeldigvis avviker fra en strengt definert meny, må vi gi opp, fordi selv en liten spist informasjonskapsel utelukker de forventede resultatene. Det norske kostholdet kan ikke brukes mer enn én gang i året - selv dets mystiske forfattere understreker de ødeleggende effektene av dets effekter på kroppen.

Les også: Yoghurt diett - hva er denne 2-ukers dietten?

Det norske kostholdet inkluderer lunsj, men manglermiddag.

3. Produkter tillatt i norsk kosthold

Det norske kostholdet er veldig monotont - det er kun basert på kokte (myke eller harde) egg og grapefrukt. En annen svakhet ved denne dietten manifesterer seg i utvalget av menyen. Verdens helseorganisasjon (WHO) anbefaler at ukemenyen vår ikke bør inneholde mer enn 10 egg, og når vi er på norsk kosthold spiser vi mye mer av dem.

Produkter tillatt på norsk kosthold, selv om de konsumeres i mye mindre mengder, inkluderer også: grovt brød, kjøtt (kylling eller biff) kokt, eventuelt bakt i folie eller grillet, fisk, salater laget av tomater, gulrøtter, spinat , selleri, agurker. Vi spiser salater uten sauser eller olje. En gang er det også fruktsalat Når det gjelder drikke er følgende tillatt: urtete, svak kaffe uten sukker og melk, rent vann - tot alt ca 2-3 liter drikke om dagen

4. Produkter forbudt i norsk kosthold

Menyen på norsk kosthold inneholder også en liste over matvarer som ikke kan spises. Disse inkluderer: s alt, fløte, smør, olje.

Les også: flerdagers diett - vegetabilsk kosthold, klokkediett, kålkost

Verdt å vite

14-dagers norsk kosthold har ingenting med et helt annet kosthold å gjøre, men med samme navn. Dette «andre» og svært sunne norske kostholdet inkluderer i sin meny retter som faktisk vanligvis spises av nordmenn: fisk, frukt, grønnsaker, skalldyr, nøtter, fullkorn. Det er ment som et alternativ til middelhavsdietten for folk som bor i land med kjøligere klima og ikke har tilgang til noen av de ferske produktene som er nødvendige for å følge den. Det er verdt å merke seg at det "andre" norske kostholdet ble utviklet i samarbeid med kokker som jobber i den berømte København-restauranten Noma, belønnet med to Michelin-stjerner og anerkjent i 2014 av magasinet "Restaurant" som den beste restauranten i verden.

Norsk kosthold: effekter

Ifølge forfatterne av norsk kosthold kan personer som følger dietten gå ned opptil 10 kg i løpet av disse 2 ukene. De som fulgte denne dietten og ikke brøt noen av reglene bekrefter at de klarte å gå ned til og med 10-14 kg. Det er imidlertid verdt å huske at det norske kostholdet ikke taper kroppsfett, men muskelmasse og vann. Dessuten er det norske kostholdet ikke balansert, så det forårsaker mangel på vitaminer og mineraler. Det norske kostholdet er basert på egg, så det kan også heve kolesterolnivåetblod.

Forfatterne av det norske kostholdet anbefaler å gi opp fysisk aktivitet mens de holder seg til det – det er for utmattende for kroppen og bør ikke overbelastes

Norsk kosthold: bivirkninger

Det norske kostholdet kan ha en rekke bivirkninger:

  • besvimelse;
  • dehydrering;
  • problemer med hud, negler, hår;
  • irritabilitet, mer nervøsitet som følge av behovet for å følge en så monoton diett;
  • jojo-effekt - forekommer svært ofte ved lavkaloridietter; disse typer dietter forårsaker for raskt vekttap på kort tid, og deretter like raskt tilbake til gamle matvaner - vi behandler en monoton og streng diett som et nødvendig onde, og etter fullføringen ønsker vi å "belønne" oss selv med vår favoritt søtsaker eller retter med høyt kaloriinnhold.
Det vil være nyttig for deg

norsk kosthold og stoffskifte

Tilhengere av norsk kosthold sier at det skal akselerere forbrenningen. Virkeligheten er imidlertid en annen - et lavkaloridiett har motsatt effekt - det bremser prosessen med å brenne materie. Kalorirestriksjon får kroppen til å oppføre seg som i sultperioden - tempoet i livsprosessene bremses ned, og dermed mengden energi som forbrukes. Så vi vil ikke føre til en akselerasjon av metabolismen ved å innta færre kalorier enn vår grunnleggende metabolske hastighet (PPM, eller BMR - basal metabolic rate) tilsier. BMR for hver person bør beregnes individuelt, men det antas at kvinner mellom 19 og 50 har et daglig kaloribehov på 2200 kcal, og for menn på samme alder - 2900 kcal. I mellomtiden spiser vi kun 800-1500 kcal per dag, når vi er på lavkaloridiett, som også inkluderer det norske kostholdet.

Norsk kosthold: meny

Menyen på norsk kosthold er skrevet i 7 dager - i den andre uken spiser vi de samme produktene som på bestemte dager i forrige uke. Til den første og andre frokosten spiser vi vanligvis 1-2 egg - aldri rå, alltid kokte eller hardkokte (unntaket er den første dagen, da vi kan spise 3 av dem) og grapefrukt, og til middag, kokt kjøtt eller fisk.

Dag I

1. frokost:3 kokte egg2. frokost:3 kokte egg, 1 grapefrukt, svak kaffe eller teLunsj:grønnsakssalat uten sauser og olje, 3 egg, 1 brødskive, svak kaffe eller te

Dag II

1. frokost:1-2 kokte egg2. frokost:1-2 kokte egg,grapefrukt, svak kaffe eller teLunsj:kokt biff, selleri, tomat, agurker, svak kaffe eller te

Dag III

1. frokost:1-2 kokte egg, svak kaffe eller te2. frokost:1-2 kokte egg, kokt spinat med skje yoghurt Lunsj: 2 koteletter (lam eller kylling), selleri, agurker, tomat, svak kaffe eller te

Dag IV

1. frokost:1-2 kokte egg, svak kaffe eller te2. frokost:selleri, agurker, tomat, grapefrukt, svak kaffe eller teLunsj:1-2 kokte egg, kokt spinat, cottage cheese, en brødskive

Dag V

1. frokost:1-2 kokte egg, svak kaffe eller te2. frokost:1-2 kokte egg, spinat, svak kaffe eller teLunsj:fisk, grønnsakssalat, brødskive, svak kaffe eller te

Dag VI

1. frokost:1-2 kokte egg, svak kaffe eller te2. frokost:fruktsalat, svak kaffe eller te Lunsj:Kokt biff, tomat, selleri, syltede agurker, svak kaffe eller te

Dag VII

1. frokost:1-2 kokte egg, svak kaffe eller te2. frokost:en skive kald kylling- eller kalkunkjøtt, tomat, grapefruktLunsj:grønnsaksuppe, tomat, selleri, kokt kål, svak kaffe eller te

Kilder:

1. Tilgang til studien på: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10805507

Kategori:

Slanking