Blek hudfarge, tretthet, mangel på konsentrasjon - dette kan være symptomer på anemi. Et riktig kosthold er svært viktig for å forebygge og behandle anemi. Det krever produkter som inneholder stoffer som får hematopoietiske prosesser til å gå jevnt. Hva skal på tallerkenen for å holde den i god form? Lære prinsippene for en diett som beskytter mot anemi?

Diett for anemi: jern

Komponent av hemoglobin, som er ansvarlig for oksygenering av kroppen. Nivået av røde blodlegemer i blodet, riktig hjertefunksjon, hormonbalanse og immunitet avhenger av hvor mye vi har. Det tilfører energi, forbedrer tenkningen Hvor skal du se? I rødt kjøtt, lever, belgfrukter, brokkoli, spinat.Jernfra planteprodukter er mindre fordøyelig, men de er mindre kaloriholdige. Den daglige dosen (16-19 mg for kvinner, 15 mg for menn) vil dekkes av en variertdiett .

Diett for anemi: vitamin C

Askorbinsyre forbedrer jernopptaket 3-4 ganger. På denne måten beskytter den motanemi(kroppen bruker i gjennomsnitt 10 % av det tilførte elementet) Hvor skal man lete? I sitrusfrukter , nyper, tyttebær, persillepersille, gressløk og salat. Det er best å kombinere grønnsaker og frukt på en tallerken, som er en rik kilde til vitamin C, med animalske produkter som inneholder mye jern: pølse med tomat, kotelett med kålsalat

Diett for anemi: vitamin B6 og B12

De trengs for produksjon av friske røde blodlegemer. Hvis disse vitaminene ikke er nok, er de resulterende erytrocyttene for store og for skjøre til å utføre sin funksjon riktig - å bære oksygen og næringsstoffer. Så utvikles anemi. Hvor skal man lete? I kjøtt, lever, ost, fullkorn, gryn, nøtter, frokostblandinger, fisk (hovedsakelig sardiner), gjær, avokado, poteter, bananer.

Diett for anemi: molybden

Vi trenger dette mikronæringsstoffet i spormengder. Imidlertid spiller det en veldig viktig rolle i kroppen. Det er en del av mange enzymer som regulerer absorpsjonen av jern. Uten det vil jern skilles ut fra kroppen Hvor skal du lete I fullkornsprodukter, naturlig ris, belgfrukter, melk og dens produkter, gulost, egg, spinat, persille,tomater. Hvis du unngår hurtigmat og hermetikk, bør du ikke gå glipp av det.

Diett for anemi: vitamin E

Beskytter cellemembraner mot frie radikaler. Hvis vi har nok av det, fortsetter hematopoietiske prosesser som de skal. Hvor skal vi lete I hvetekim, oljer, nøtter, mandler, solsikkefrø, grønnsaker med grønne blader, grovt brød og pasta, urenset gryn. Den daglige normen for voksne er 10 mg a-tokoferolekvivalent (den mest absorberbare formen for vitamin E). Til sammenligning: en spiseskje hvetekim gir 20 mg

Diett for anemi: folsyre

Deltar i celledeling. Folsyremangel kan føre til megaloblastisk anemi - den er preget av et endret bilde av røde blodlegemer på grunn av forstyrrelse av utviklingen deres i benmargen Hvor skal man se? I grønne grønnsaker, bønner , hele korn, appelsinjuice. Noen produkter er beriket med denne syren, for eksempel mel. Du kan dekke den anbef alte daglige dosen ved å spise frokostblandinger eller grovt brød til frokost og tilsette grønnsaker til måltidene dine.

Diett for anemi: kobber, sink, kobolt

De deltar i dannelsen av røde blodlegemer. Kobbermangel hindrer transporten av jern til stedene for hemoglobinsyntese, kobolt er en del av vitamin B12. Hvor skal man lete Kobber - i sjømat, belgfrukter, hele korn, nøtter, erter, hvitløk , tomater, en avokado. Sink - i bokhvete, grovt brød, mørbrad, egg, gresskarfrø, kål, ost. Kobolt - i sopp, innmat, sikori, spinat

"Zdrowie" månedlig

Kategori:

Dietter