Multippel sklerose - kan det også behandles med diett? Enkelte ingredienser er absolutt bra for pasientens generelle tilstand. Hva er sant og hva er en myte om kostholdet til personer med multippel sklerose?

KanSpesialdietthjelpe mennesker med multippel sklerose ? Multippel sklerose er en kompleks, kronisk inflammatorisk og autoimmun (autoimmun) nevrologisk sykdom. Den tilhører gruppen av nevrodegenerative sykdommer hvor det er både betennelse og forstyrrelse av kroppens immunsystem. Den unormale aktiviteten til immunsystemet er preget av tilstedeværelsen av immunceller i nervesystemet, som hos friske mennesker er et isolert system. Fenomenet med immunaktivitet i sentral- og sentralnervesystemet hos MS-pasienter antyder en forstyrrelse av den naturlige permeabiliteten til blod-hjerne-barrieren. Dette betyr at forsvarsceller som ikke fungerer, kan angripe vevet i nervesystemet, forårsake betennelse og skade på strukturen og funksjonen til nervesystemet. Faktoren som skader cellene i nervesystemet er også et overskudd av den såk alte frie radikaler som forårsaker oksidativt stress. Disse endringene fører til skade på myelinmembranen som omgir nervefibrene, og dermed - til uhensiktsmessig ledning av nerveimpulser. Resultatet av disse endringene er forekomsten av en rekke symptomer, inkludert utmattelsessyndrom, sanseforstyrrelser, tale, syn, koordinasjonsforstyrrelser, lempareser, emosjonelle forstyrrelser og mange andre, som oftest fører til funksjonshemming av den syke personen.

Multippel sklerose og kosthold. MS kan være assosiert med dårlig kosthold

Årsakene til MS er ikke fullt ut forstått. Blant de mange faktorene som bidrar til utviklingen av sykdommen fremheves forholdet til livsstil, for eksempel utilstrekkelig kosthold, rik på animalsk fett, meieriprodukter, høyt bearbeidet mat, men fattig på noen vitaminer, mineraler, flerumettede fettsyrer eller antioksidantforbindelser som er funnet. i planter. Utviklingen av sykdommen kan også være assosiert med tilstanden av kronisk stress, røyking og infeksjoner, for eksempel i barndommen.

I den moderne tilnærmingen til behandlingVed MS nevnes ernæringsterapi oftere og oftere som et element som støtter konvensjonell behandling. Et riktig utvalgt kosthold lindrer symptomene forbundet med sykdommen, forbedrer den generelle helsen og forbedrer livskvaliteten til de syke. Dessuten har det blitt bekreftet at inntak av visse matvarer kan forverre symptomene på MS. Målet med ernæringsterapi er derfor å forebygge og redusere betennelse, støtte immunsystemets funksjon og redusere effekten av reaktive oksygenarter i kroppen til syke mennesker. For å forstå hvordan mat kan påvirke forløpet av MS og påvirke sykdomsforløpet og forbedre helsen, er det viktig å identifisere spesifikke matingredienser som er avgjørende for å regulere immunprosesser, redusere betennelse og påvirke helsen til nervefibre, inkludert myelinet. slire.

Diett ved multippel sklerose. Kontraindiserte produkter

1. Mettede fettsyrer

Mat som ikke anbefales i kostholdet til personer som lider av multippel sklerose er mettede fettsyrer, den viktigste kilden til disse er animalske produkter rike på fett:

  • kjøtt og kjøttpreparater
  • fet melk
  • smør
  • oster

En diett med mye mettet fett fremmer mange kostholdsrelaterte sykdommer gjennom deres direkte virkning på cellene: deres vekst, differensiering og funksjon. Det fører til overdreven produksjon av kolesterol, fremmer betennelse og forstyrrelser i tarmmikrofloraen. En av de grunnleggende anbefalingene i kostholdet til personer med MS er derfor å unngå eller begrense de fleste animalske produkter, spesielt animalsk fett. Restriksjoner bør også gjelde for kjøttprodukter (pålegg) fikset med nitrater, som i høye konsentrasjoner kan forårsake giftig skade på myelin.

I den moderne tilnærmingen til behandling av MS, nevnes ernæringsterapi oftere og oftere som et element som støtter konvensjonell behandling. Et riktig utvalgt kosthold lindrer symptomene forbundet med sykdommen, forbedrer den generelle helsen og forbedrer livskvaliteten til pasientene

2. Gluten

Gluten som finnes i korn (hvete, rug, bygg, havre) hos personer med glutenintoleranse og personer som er overfølsomme for glutenproteiner kan forverre de nevrologiske symptomene som følger med MS. Gliadin, en av komponentene i gluten, kan føre til at de tette forbindelsene i cellene i tarmepitelet løsner, og forårsaker at skadelige stoffer kommer inn i blodet. I mange vitenskapelige publikasjoner er forekomsten av slikeFenomenet er indikert som en av faktorene som bidrar til utviklingen av autoimmune sykdommer, inkludert MS. Tallrike studier bekrefter også den positive effekten av å bruke et glutenfritt kosthold under sykdomsforløpet.

3. Kumelkproteiner

Et protein som kan være skadelig ved MS er globulinproteinet i melkefettmembranen, butyrophilin (BTN). Det er en forbindelse av immunproteingruppen, lik myelinglykoproteinet. Funksjonene til dette proteinet er relatert til aktiveringen av cellene i immunsystemet, som behandler myelinproteinet som et fremmedlegeme og angriper det. Melkeproteiner øker også nivået av insulin etter måltider, som igjen påvirker ytterligere metabolske endringer involvert i f.eks. dannelsen av nevrodegenerative sykdommer

4. Høykalori og svært bearbeidet diett

En av de viktige faktorene som kan øke risikoen for å utvikle kroniske sykdommer er overskudd av energi fra mat. En diett rik på sukker, fett, konserveringsmidler og andre mattilsetningsstoffer forårsaker forstyrrelser i den naturlige balansen i tarmmikrofloraen, noe som fører til kroniske betennelser i tarmen og påvirker kroppens funksjon. I tillegg øker for mye postprandial insulin fra inntak av overflødig sukker produksjonen av frie radikaler og betennelser.

Diett ved multippel sklerose. Anbef alte produkter

Forbedring av helsen til personer med MS kan oppnås gjennom konsekvent implementering av kostholdsanbefalinger – unngå skadelige produkter og introdusere ingredienser med en støttende effekt. Når du bestemmer deg for å støtte tradisjonell behandling med diett, er det verdt å ta hensyn til følgende problemer:

1. Forebygging og lindring av betennelse i kroppen

Den nevnte unormale tarmmikrofloraen er en av de viktigste faktorene som forårsaker betennelse i sentralnervesystemet, skade på myelinvev og bidrar til forverring av MS-symptomer. Å gjenopprette og opprettholde den mikrobielle balansen i tarmen er derfor et av de viktigste målene for ernæringsterapi ved multippel sklerose. Effekten av å gjenopprette den korrekte tarmmikrobiologien kan oppnås ved å ekskludere fra dietten ingredienser som bidrar til utviklingen av uønskede mikroorganismer (inkludert store mengder enkle sukkerarter, s alt, høyt bearbeidet mat, antibiotikabehandling) og ved å introdusere levende kulturer av probiotiske bakterier i det daglige kostholdet (drikker og fermenterte produkter - agurker, surkål, andre syltede grønnsaker, f.eks. gulrøtter, reddiker, drikkevarer - rødbetesyre, kvass).

2. Introdusere større mengder i kostholdetflerumettede fettsyrer

Spesielt fra n-3-familien (EPA- og DHA-syrer) Disse stoffene er essensielle for riktig utvikling av hjernen og nervesystemet, og har en sterk anti-inflammatorisk effekt. Forskning bekrefter de gunstige effektene av disse syrene for å lindre symptomene på multippel sklerose. Det skal her understrekes at fettsyrer fra n-6- og n-3-familien bør inntas i riktige proporsjoner, men problemet er vanligvis for lav tilførsel av EPA- og DHA-syrer. Flerumettede fettsyrer avledet fra grønnsaker, fiskefett, vegetabilske oljer er et ernæringsmessig alternativ til animalsk fett, anbefales ikke i kostholdet til syke mennesker. Produkter som inneholder betydelige mengder n-3-syrer er fet sjøfisk (f.eks. villaks, makrell, sild, sardiner) samt frø og vegetabilske oljer og grønnsaker (f.eks. linfrø, hampfrø, gresskar, rapsfrø, linolje, svart spisskummen, grønnkål, persille, kål).

På den annen side inneholder solsikke-, mais- og sesamolje betydelige mengder n-6 fettsyrer, bruken av dem i kosten bør begrenses, samt nylig populær kokosolje som inneholder betydelige mengder mettede fettsyrer. Olivenolje kan være et godt alternativ til oljene beskrevet ovenfor. Herdet vegetabilsk fett (margariner) og stekt i fett bør også utelukkes fra kostholdet

3. Tilstrekkelig mengde vitamin D i kosten

Studier av hyppigheten av MS har vist det største antallet syke mennesker som bor i en temperert klimasone. Disse observasjonene var assosiert med deres lavere eksponering for sollys, og dermed lave nivåer av vitamin D3 i kroppen. Forskningen bekreftet også de små mengdene sjøfisk som ble konsumert av de syke. Vitamin D finnes i naturlige matkilder i form av ergosterol (fra planter) eller 7-dehydrokolestersol (i animalske produkter), men den beste kilden til vitamin D3 er dannelsen i huden takket være UV-B sollys. Vitamin D har nylig blitt identifisert som det mest lovende naturlige molekylet for å hjelpe i behandlingen av autoimmune sykdommer og multippel sklerose. Dens rolle med å regulere immunsystemet i nervesystemet, beskyttende handling og en rekke andre funksjoner er av stor betydning for å lindre plager og betydelig forbedre helsen til syke mennesker. De beste ernæringskildene til vitamin D3 er fet sjøfisk, tran og beriket mat. Du bør også ta regelmessig vitamin D3-tilskudd

Vitamin D-mangel kanøke risikoen for autoimmune sykdommer som multippel sklerose

Kilde: Lifestyle.newseria.pl

4. Forebygging av dannelsen av frie radikaler

Tilstanden av langvarig oksidativt stress forårsaket av frie radikaler er av stor betydning for dannelsen av skader på myelinskjeden til nervefibre. Disse forbindelsene er involvert i den inflammatoriske prosessen når den naturlige balansen mellom aktiviteten til reaktive oksygenarter og kroppens naturlige evne til å lindre deres virkning og raskt reparere skader blir forstyrret.

Bioaktive naturlige forbindelser, k alt antioksidanter, har bl.a. funksjonen til å eliminere virkningen av frie radikaler og motvirke oksidativt stress. Blant dem er de viktigste vitamin C, E og polyfenoler og karotenoider som forekommer som naturlige fargestoffer i grønnsaker og frukt, grønn te, frokostblandinger, frø, krydder, kakao, juice og urter. I tillegg til antioksidantfunksjonen har de bl.a anti-inflammatorisk, regulerer funksjonen til immunsystemet, akselererer sårheling, antivirale, antibakterielle og antifungale egenskaper, bremser aldringsprosessene til organismen

Forbindelser hvis bioaktivitet er viktig for å forbedre helsen til syke mennesker inkluderer:

  • Quercetin - har anti-inflammatoriske, immunmodulerende og antivirale egenskaper. Den har evnen til å krysse blod-hjerne-barrieren, noe som reduserer nivået av betennelse i nervesystemet og hemmer nedbrytningen av myelinskjeden. Det er bl.a i løk, epler, sitrus, tomater og vin
  • Resveratrol - fungerer bl.a som et naturlig, ikke-steroid anti-inflammatorisk molekyl, funnet i sjokolade, peanøtter, blåbær, mørke druer, rødvin
  • Curcumin - Blant dens mange biologiske egenskaper, er dens antiinflammatoriske egenskaper de viktigste. Det er et gult fargestoff som brukes i krydderblandinger, for eksempel karri
  • Katekiner - har anti-inflammatorisk og anti-kreft aktivitet, deres beste kilde er grønn te og aprikoser
  • Hydroxytyrosol - er en antioksidant av naturlig opprinnelse som finnes i olivenolje
  • Lykopen - en forbindelse fra gruppen karotenoider, en av de sterkere antioksidantene, det er et rødt fargestoff som finnes i bl.a. i tomater, vannmeloner, rød grapefrukt
  • Betakaroten - en antioksidant som finnes i grønne, gule, oransje grønnsaker og frukt, deres utmerkede kilder er gulrøtter, gresskar, aprikoser, persille, dill
  • Antocyaniner - tetter kapillærer, forhindrer hevelser og har betennelsesdempende og betennelsesdempende egenskaper.antioksidant. Kirsebær, tyttebær, bringebær, jordbær, blåbær inneholder betydelige mengder antocyaniner

5. Vitamin C

Vitamin C er en ingrediens som finnes naturlig i grønnsaker og frukt. I menneskekroppen utfører den en rekke viktige funksjoner, og støtter først og fremst funksjonen til immunsystemet. Det er også en kraftig antioksidant, så den lindrer effekten av oksidativt stress. Det tar også del i dannelsen av budbringerstoffer i nervesystemet og utfører mange andre funksjoner som støtter menneskers helse. De rikeste kildene til vitamin C er nyper, solbær, tindved, persille, frisk pepper, sitrus og bær. Som en god kilde til vitamin i polakkenes daglige kosthold C indikerer poteter og korsblomstgrønnsaker

6. Vitamin E

Vitamin E er en av de sterkeste antioksidantene, det er også involvert i å overføre nerveimpulser, lindre betennelser og beskytte myelinskjeden. Den har også anti-aldringsegenskaper. Betydelige mengder vitamin E finnes først og fremst i planteråvarer: mandler, nøtter, gresskarfrø, solsikkefrø, vegetabilske oljer

7. B-vitaminer

B-vitaminer spiller en viktig rolle i behandlingen av forstyrrelser i nervesystemet.De deltar i prosessene med å bygge myelinskjeden, vekst og dannelse av nevrotransmittere, og påvirker effektiv overføring av signaler i nervesystemet. Vitamin B6 påvirker bl.a for riktig funksjon av nervesystemet, regulerer immunprosesser og er også involvert i dannelsen av antistoffer

Et av de viktigste vitaminene med fett B i MS-sammenheng er vitamin B12, som bl.a. deltar i produksjonen av kolin, som er en del av myelinskjeden. Og folsyre, hvis mangel fører blant annet til degenerative endringer i nervesystemet

Kildene til B-vitaminer er innmat, kjøtt og fjærfe, ost, egg, belgfrukter og gryn, bakegjær, grønne grønnsaker, nøtter, egg. Vitamin B12 finnes bare i animalske produkter

8. Andre ingredienser som er viktige i kostholdet til personer med MS

  • sink - deltar i kroppens immunforsvarsprosesser (kjøtt, innmat, sjømat, nøtter, mandler, bokhvete, havregryn, gresskarfrø, solsikkefrø)
  • selen - er en komponent av enzymer som bryter ned frie radikaler, beskytter mot oksidativt stress (Prasiliske nøtter, fisk og sjømat, egg, kjøtt, valnøtter, frø, spirer)
  • kobber - Det er nødvendig forriktig funksjon av nervesystemet (lever, havregryn, nøtter, kakao, solsikkefrø)
  • kalsium - er blant annet involvert i riktig overføring av nervesignaler og muskelsammentrekninger. Den grunnleggende kalsiumkilden i kostholdet til friske mennesker er melk og dens produkter, men hvis melk ekskluderes fra kostholdet ved MS, er mangler på dette næringsstoffet mulig. Konsekvensen av kronisk kalsiummangel er bl.a. osteoporose og nevrologiske lidelser. Kilder til kalsium i et meierifritt kosthold inkluderer for eksempel hermetisk fisk, korsblomstrede grønnsaker, belgfrukter, valmuefrø, sesamfrø, solsikkefrø, nøtter og mandler. Siden absorpsjonen av kalsium fra planteprodukter er lav, kan det å drikke mineralvann med høyt kalsiuminnhold supplere kostholdet med kalsium (f.eks. Kryniczanka, Staropolanka, Muszynianka)
  • magnesium - Deltar blant annet i prosessene med nerveledning. Matkilder er nøtter og frø, kakao, poteter, fisk, grønnsaker og mineralvann
  • jern - er en viktig komponent i enzymer involvert i oksidasjonsprosesser. Det påvirker også den riktige funksjonen til cellene i immunsystemet. Mangel øker risikoen for infeksjon, cellulær hypoksi og mange andre kroppslige dysfunksjoner. En god kilde til jern i kosten er lever og annet innmat, tørre belgfrukter, persille, egg, grovt brød, grønne grønnsaker

Fytoterapi - bruk av medisinplanter under behandling av MS

Urtemedisin er en ofte praktisert metode for å støtte behandling av multippel sklerose, det anbefales å bruke både enkelt urter og spesialkomponerte blandinger. Blant de mange medisinplantene som anbefales ved multippel sklerose, er det noen som er verdt å nevne som veiledning og oppmuntring til å utvide kunnskap og bruk under behandling:

  • Kinesisk sitron - blant annet hemmer den nedbrytningsendringer i nervesystemet, forbedrer hukommelsen, intensiverer kognitive prosesser, takket være tilstedeværelsen av en stor mengde antioksidanter, forbedrer den funksjonen til immunsystemet i en stressende situasjon . Det lindrer depressive tilstander, tretthet, stimulerer livsaktivitet
  • Blåbær (blåbær) - forhindrer degenerasjon av nervesystemets vev, inkludert myelinskjeden. Det er også anti-inflammatorisk og lindrer symptomene forbundet med MS
  • Japansk ginkgo (Ginko biloba) - Blant mange andre beskytter den nervevevet ved å forhindre skade på myelinskjedene. Den har antioksidant- og antiinflammatoriske egenskaper, og forhindrer hevelse, også i hjernen. Har en vasodilaterende effekt i hjernenlemmer, koronarkar, som forbedrer mental og fysisk effektivitet
  • Fluffy klo - har anti-inflammatoriske, antioksidant og diastoliske egenskaper på blodårene, regulerer aktiviteten til sentralnervesystemet og immunsystemet, har anti-hevelse egenskaper
  • Brasiliansk ginseng - har anti-inflammatoriske, antireumatiske egenskaper, slapper av ledd og muskler, og reduserer dermed symptomene på muskelspastisitet. Øker fysisk og mental ytelse, forbedrer fordøyelsesprosesser
  • Indisk ginseng (Ashwagandha) - virker normaliserende i kroppen, forbedrer hukommelse, konsentrasjon, virker antistress. Den har betennelsesdempende og antioksidanteffekter, regulerer immunsystemets arbeid, takket være at den kan forhindre utviklingen av nevrodegenerative sykdommer
  • Ingefær – hjelper bl.a ved plager i fordøyelsessystemet, for eksempel flatulens, forstoppelse, kvalme, forbedrer leddmobilitet, blodsirkulasjon og generelt velvære
  • Calendula - har en positiv effekt på fordøyelsessystemet og leveren. Det forebygger fordøyelsessykdommer som ofte følger med MS
  • Brennesle - renser, styrker, regenererer, regulerer og støtter arbeidet til mange organer
  • Poppelknopper - de akselererer vevsregenerering, er betennelsesdempende og smertestillende
  • Rue herb - takket være innholdet av bioflavonoider, styrker den effekten av vitamin C, fjerner symptomene på tretthet, sløvhet, styrker kroppen

Ernæringsprogrammer for multippel sklerose

1. Swanks diett

Basert på forskning av Dr. Roy Swank. De viktigste anbefalingene her er å begrense animalsk fett og mettede fettsyrer (f.eks. hydrogenerte margariner, kokosnøtt og palmeolje) til 15 g om dagen og å inkludere flere vegetabilske oljer (essensielle fettsyrer) i kosten til 30-50 g om dagen. Kostholdet bør gi protein fra fisk, sjømat og magert fjærfe. Det er tillatt å bruke skummet melk som inneholder mindre enn 1 % mettede fettsyrer per porsjon. Personer med alvorlige symptomer bør avstå fra å innta koffeinholdige drikker. Det anbefales også å supplere med fiskeolje, vitamin C og E.

2. Lavkaloridiett

Overdreven inntak av kalorier øker risikoen for sykdom og forverrende sykdomssymptomer gjennom økt produksjon av frie radikaler og betennelser i kroppen, ikke bare i nervesystemet, men også i tarmene og andre systemer. Lavere mengde av flere kalorier i kostenoppnås ved å redusere matinntaket eller ved periodisk faste. Et eksempel kan være bruken av prinsippene for intermitterende faste eller dietten med lavkalorisykluser - fastende etterlignende diett (FMD), som anbefaler en flere dagers periodisk faste, hvor mengden kaloriinntak reduseres med 34-54 %, er det lov å innta en nøye utvalgt mengde protein, karbohydrater, fett og mineraler . Forskning understreker at kombinasjonen av et lavkalorikosthold rikt på plantebioaktive forbindelser (polyfenoler, karotenoider, etc.) reduserer omfanget av oksidativ skade og beskytter mot ytterligere vevsskade. Forskning tyder på at periodiske dietter med lavt kaloriinnhold kan bremse utviklingen av MS.

3. Ernæringsbehandlingen til Dr. Terry Wahls, som utviklet ernæringsanbefalinger for seg selv etter at konvensjonell terapi mislyktes. Ernæringsmessig ledelse er basert på den såk alte paleo diett beriket med tilskudd. Kostholdet gir kroppen ingredienser som har en positiv effekt på nerve- og muskelsystemets funksjon og hjernens funksjon. Terapien består i å ekskludere kornprodukter, grønnsaker med høyt stivelsesinnhold, meieriprodukter, sukker og høyt bearbeidet mat fra kosten. Hun anbefaler å spise rikelig med fargerike grønnsaker, inkludert rikelig med grønne grønnsaker, grønnsaksjuice, vegetabilsk fett, nøtter og oljefrø, tang, frukt, fisk og sjømat, små mengder kjøtt, krydder og urter. Premisset for dietten er å gi kroppen et høyt inntak av B-vitaminer, koenzym Q, antioksidanter og organisk svovel

Mange vitenskapelige publikasjoner nevner også andre dietter som har en potensielt gunstig effekt på MS-forløpet. De gunstige effektene av Middelhavet, Ornish, vegetabilsk og ketogen dietter er nevnt her.

Sammendrag - Generelle ernæringsanbefalinger for multippel sklerose

1. Støttende ernæringsterapi kan ikke erstatte konvensjonell behandling, den bør velges individuelt for hver pasient og overvåkes, som er en betingelse for suksess i behandlingen. Det bør ta hensyn til komorbiditeter, inkludert bekreftede matintoleranser. 3. Spis småvolumsmåltider 4-5 ganger daglig med jevne mellomrom. Det siste måltidet bør spises ca 3 timer før du legger deg. 4. Kostholdet bør være basert på naturlige, ferske, sesongbaserte produkter, minst mulig bearbeidet, med kjent sammensetning. 5. Den bør inneholde alle næringsstoffer som er nødvendige for helsen, med særlig vekt på produkterantiinflammatoriske og antioksidantegenskaper. 6. Grunnlaget for kostholdet bør være planteprodukter, som er en kilde til antioksidanter, vitaminer, mineraler og fiber. Kostholdet bør inneholde vegetabilsk fett: olivenolje, linolje, rapsolje, andre oljer er en god kilde til fettsyrer fra n-3.8-familien. Det anbefales å spise produkter som inneholder sunt, lett fordøyelig protein fra magert fjærfe, fisk, sjømat og egg samt planteprodukter, f.eks. belgfruktfrø 9. Som kilde til karbohydrater, velg grovt brød og gryn. Det er verdt å følge prinsippene for et glutenfritt kosthold eller med en betydelig begrensning av glutenholdige produkter (hvete, rug, bygg og havre) 10. Syltede grønnsaker og gjærede drikker uten melk bør inkluderes i kostholdet. Det er også verdt å supplere med probiotiske bakteriestammer. 11. Kaloriinnholdet i dietten bør avhenge av kroppsvekt og bør tilpasses hver person individuelt. 12. Fra det daglige kostholdet bør du ekskludere høyt bearbeidede produkter, hvitt mel, fastfood-retter, pulveriserte ferdigretter, chips, søtsaker, frokostblandinger, ferdige kjeks, kullsyreholdige drikker, alkohol og andre. 13. Det anbefales å følge en diett som eliminerer melk og meieriprodukter, store mengder kjøtt, og eliminerer alt animalsk fett: smult, smør, fett kjøtt, svinekjøtt, fett fjærfe. 14. Unngå mat som er gammel, bortskjemt, røkt, spekemat, syltet, lagret i s altlake, for søt. 15. Du bør sørge for tilstrekkelig hydrering av kroppen, på et nivå på ca. 2 liter om dagen. De beste å drikke er: vann, grønn te, fruktte. Forbruk av kaffe og svart te bør utelukkes eller reduseres betydelig. 16. Du bør ta vare på den estetiske serveringen av retter, måltider skal være fargerike, varierte og tilberedt i henhold til preferansene til den syke. 17. Det anbefales å spise måltider i en avslappet atmosfære, sammen med familie eller foresatte. 18. Vurder å støtte kostholdet med kosttilskudd - vitamin D3, omega-3-syrer, B-vitaminer, vitamin C og annet, og utvalgte urteinfusjoner.19. Det er verdt å vurdere å innføre spesialiserte ernæringsprogrammer hvis positive effekt ved MS bekreftes av vitenskapelig forskning.

Tatt i betraktning at kosthold og kosttilskudd ikke er farmakologiske legemidler og ikke kan erstatte konvensjonell MS-behandling, bør introduksjonen av ernæringsterapi behandles som et komplement og støtte til tradisjonell behandling og ikke som den eneste behandlingen.

Effektiviteten av ernæringsintervensjon ved inflammatoriske og autoimmune tilstander som MS,avhenger av evnen til enkelte naturlige matingredienser til å regulere funksjonen til kroppens cellemetabolisme, men mest av alt av alvorlighetsgraden av sykdommen, medfølgende symptomer og individuelle reaksjoner til hver syk person

Kilder:

1. Plemel, Jason R., et al. "Over-the-counter antioksidantterapier for bruk i multippel sklerose: en systematisk gjennomgang." Multippel sklerose Journal 21.12 (2015): 1485-1495.2. Cunningham, Eleese. "Finnes det evidensbaserte diettintervensjoner for multippel sklerose?." Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics 113.7 (2013): 1004. 3. Strumiłło, J, Gerszon, J og Aleksandra Rodacka. "Karakterisering av fenoliske forbindelser av naturlig opprinnelse med spesiell vekt på deres rolle i forebygging av nevrodegenerative sykdommer." I monografien: "Bory Tucholskie og andre skogområder. Protection and minitoring ", redigert av K. Gwoździński, University of Lodz Publishing House (2015): 231-246.4. Dymarska, E ;; Grochowalska, A; Krauss, H. Effekt av kosthold på immunsystemet. Immunmodulerende effekter av fettsyrer, vitaminer, mineraler og antioksidanter. Nowiny Lekarskie, 2013, 82,3: 222-231,5. Bubko, Irena, Beata M. Gruber og Elżbieta L. Anuszewska. "Tiamins rolle i nevrodegenerative sykdommer." Fremskritt innen hygiene og eksperimentell medisin / Postepy Higieny i Medycyny Dos Doświadczalnej 69 (2015) 6. Joscelyn, Jennifer og Lloyd H. Kasper. "Fordøye den nye rollen for tarmmikrobiomet i demyelinisering av sentralnervesystemet." Multippel sklerose Journal 12/20 (2014): 1553-1559.7. Kilborn, Sally J. Diettvurdering og selvopplevd effekt av mat hos personer med multippel sklerose. Disse. McGill University, 2008.8. Riccio, P. "Det molekylære grunnlaget for ernæringsintervensjon ved multippel sklerose: en narrativ gjennomgang." Komplementære terapier i medisin 19.4 (2011): 228-237.9. Riccio, Paolo, Rocco Rossano og Grazia Maria Liuzzi. "Kan kosthold og kosttilskudd forbedre helsen til multippel sklerosepasienter? En molekylær tilnærming." Autoimmune sykdommer 2010 (2011) 10. Cortese, Marianna, et al. "Tidspunkt for bruk av tran, en vitamin D-kilde og risiko for multippel sklerose: EnvIMS-studien." Multippel sklerose Journal 21.14 (2015): 1856-1864.11. Konikowska, Klaudia og Bozena Regulska-Ilow. "Rollen til kosthold i multippel sklerose." Advances in Hygiene and Experimental Medicine (Online) 68 (2014): 325-333.12. Dąbrowska-Bender, Marta og Dagmara Mirowska-Guzel. "Ernæring av multippel sklerosepasienter - litteraturgjennomgang." Polish Neurological Review 11.3 (2015): 136-151.13. Munger, Kassandra L. og Alberto Ascherio. "Forebygging og behandling av MS:studerer effekten av vitamin D. "Multiple Sclerosis Journal 17.12 (2011): 1405-1411.14. Maćkowiak, Kalina og Lech Torliński." Samtidssyn på rollen til vitamin C i menneskelig fysiologi og patologi. "Nowiny Lekarskie 76.4 (2007) (2007) (2007) Krzysik, Monika, Jadwiga Biernat og Halina Grajeta. "Påvirkningen av utvalgte næringsstoffer i maten på immunsystemets funksjon. II. Immunmodulerende effekt av vitaminer og sporstoffer på menneskekroppen. "Adv. Clin. Exp. Med 16.1 (2007): 123-133.16. Habek, Mario, Iva Hojsak og Vesna V. Brinar." Ernæring ved multippel sklerose. "Klinisk Neurology and Neurosurgery 112.7 (2010): 616-620.17. Jankowski, Jacek M. "Curcuma as anti-inflammatory and anticancer medicine." Fremskritt innen fytoterapi. Ho Tranh, Łukasz, Brodkowiak, Alicja, "Adaptern medicines" - western fashionogens Matforum 4 .20 (2022): 58-63.18. Http: //rozanski.li19. Http: //ptsr.waw.pl

Kategori:

Dietter