Lime, eller lime, er en frukt som har mange næringsverdier, og dermed helbredende egenskaper. Lime regnes som sitronens fetter, men den er ikke bare mindre, men også surere. Limejuice støtter leverens arbeid, og vann med lime reduserer vekten. Hvilke andre helbredende egenskaper har kalk?

Lime , også kjent som lime, er en sitrus fra rutaceae-familien hvishelbredende egenskaperog ernæringsmessige verdier verdsatt i Asia, hvor kommer sannsynligvis fra. Fra Asia ble lindetrær brakt til Egypt og andre regioner i Nord-Afrika av kjøpmenn i Midtøsten på 1000-tallet. På 1200-tallet brakte maurerne lime til Spania, takket være at frukten spredte seg til Sør-Europa. Limen fant først veien til Amerika i 1493, under reisen til Christopher Columbus, men ble bare i Florida for godt på 1500-tallet, da de ble brakt av de spanske kolonisatorene fra Vestindia. For tiden dyrkes kalk i tropiske og subtropiske soner, hovedsakelig i India, Mexico, Argentina og Brasil, samt i Europa, Egypt og Florida.

Innhold:

  1. Lime - anti-kreftegenskaper
  2. Lime støtter leverfunksjonen
  3. Lime - næringsverdier
  4. Lime for å avsyre kroppen
  5. Lime styrker immuniteten
  6. Lime lindrer symptomene på nevrose
  7. Lime og diabetes
  8. Lime og graviditet
  9. Lime - utvalg, lagring, tilberedning
  10. Lime - bruk på kjøkkenet
  11. Lime - bruk i kosmetikk

Lime - anti-kreftegenskaper

Lime inneholder bioflavonoider som har antioksidantegenskaper. Disse forbindelsene ødelegger frie oksygenradikaler som er ansvarlige for dannelsen av kreft. Av denne grunn anbefales kalk i kreftprofylakse. Bioflavonoider i kalk beskytter også mot forekomsten av hjerte- og karsykdommer

Lime støtter leverens arbeid og mer

Lime har en positiv effekt på funksjonen til fordøyelsessystemetLimejuicetynner ut galle, noe som letter flyten. Takket være dette forbedrer det leverens funksjon. Den har lignende egenskaper vann med limesom i tillegg reduserer vekten

I tillegg viser forskning fra Hopkins University-forskere at kalk bekjemper E. Coli-bakterier. Eksperimentet gikk ut på å tilsette E. Coli-bakterier og MS2-bakteriofager til limejuicen. Det viste seg at limejuice taklet ødeleggelsen av bakterier bedre enn solens stråler. Limejuice kan derfor være et alternativ til vanndesinfiserende tabletter, argumenterer forskerne

Verdt å vite

Lime - næringsverdier (i 100 g)

Energiverdi - 30 kcal Protein - 0,70 g Fett - 0,20 g Karbohydrater - 10,54 g (inkludert sukkerarter: 1,69 g) Fiber - 2,8 g Vann - 88,26 g

Minerals

Kalsium - 33 mg Jern - 0,60 mg Magnesium - 6 mg Fosfor - 18 mg Kalium - 102 mg Natrium - 2 mg Sink - 0,11 mg

Vitaminer

Vitamin C - 29,1 mg Tiamin - 0,030 mg Riboflavin - 0,020 mg Niacin - 0,200 mg Vitamin B6 - 0,043 mg Vitamin A - 50 IE Vitamin E - 0,22 mg

Lime for å avsyre kroppen

Lime har også alkaliserende egenskaper - det gir kroppen en syre-base balanse, derfor anbefales det i et avsurende kosthold. Forsuring av kroppen forårsaker sykdommer som revmatisme, osteoporose, migrene og depresjon. Det reduserer også immuniteten og svekker kroppen.

Lime styrker immuniteten

På grunn av det svært høye innholdet av vitamin C (29,1 mg / 100g), styrker lime immunforsvaret betydelig. Limejuice har også bakteriedrepende og desinfiserende egenskaper, derfor anbefales det spesielt i høst- og vinterperioden for å forebygge forkjølelse

Lime betyr lime, lime, lime, sur lime

Lime lindrer symptomene på nevrose

På grunn av det høye kaliuminnholdet har kalk en positiv effekt på nervesystemets funksjon. Takket være dette hjelper det i kampen mot nevrose. Regelmessig inntak av kalk lindrer symptomene på nevrasteni, som: økt hyperaktivitet, irritabilitet, tarmoverfølsomhet, konsentrasjonsproblemer og hjertebank. Lime lindrer også hodepine.

Lime og diabetes

Lime er en frukt med lite kalorier - 100 g frukt inneholder kun 30 kcal. I tillegg har den en lav glykemisk indeks. Limejuice lar deg også kontrollere nivået av glukose i blodet, så det anbefales for personer som lider av diabetes og fedme.

Lime og graviditet

På grunn av den rike kilden til vitaminer og næringsverdier, anbefales kalk til gravide kvinner. En stor mengde vitamin C styrker immuniteten, og beskytter derfor motinfeksjoner som kan være farlige for helsen og livet til et barn. Limejuice har en positiv effekt på fordøyelsessystemet, derfor løser den problemer med avføring, forhindrer diaré og forstoppelse. Det lindrer også morgenkvalme. Kalk senker blodtrykket som er for høyt, noe som kan bidra til svangerskapsforgiftning, som fører til for tidlig fødsel

Verdt å vite

Lime - utvalg, lagring, tilberedning

Velg harde og tunge frukter da de vil være de saftigste. Limen skal ha en skinnende hud som varierer i farge fra lys til intens grønn

Litt brun misfarging på skinnet påvirker ikke smaken, men større flekker og bløte flekker tyder på råtten frukt. På den annen side er en hard, rynket skall et tegn på at limen er tørr

Limefrukt bør oppbevares kjølig eller i romtemperatur. Det er verdt å huske at lime er veldig absorberende av lukt, så du bør ikke oppbevare denne frukten i kjøleskapet. Oppbevaring av den ved siden av andre produkter kan få limen til å "glide inn" med andre dufter, noe som gjør den uappetittlig. Hvis vi vil unngå dette, er en god løsning å legge frukten i en plastpose slik at den ikke kommer i direkte kontakt med andre produkter

Frukt som oppbevares i romtemperatur er saftigere, men de som oppbevares i kjøleskapet holder seg ferske lenger.

Lime - bruk på kjøkkenet

Lime er en ekstremt aromatisk frukt, som er grunnen til at den har funnet sin bruk på kjøkkenet. Det er et populært tillegg til drinker og alkoholholdige drikker. Den mest kjente er mojito - en drink fra Cuba, som var den skylder sin forfriskende smak takket være lime. Lime er også en utmerket ingrediens i juice og sorbet. En annen drink som lime passer godt til er te. Lime har også funnet sin bruk som et tillegg til salater og desserter. Passer også godt til sjømat.

Det er godt å vite at du trenger seks til ni frukter (avhengig av størrelsen og variasjonen på limene) for å lage ett glass limejuice. For å gjøre det lettere å presse limene for hånd, er det verdt å rulle frukten på et hardt underlag før du presser den litt. Det er verdt å vite at saften av to sitroner tilsvarer saften av tre lime.

Lime - bruk i kosmetikk

Lime, som sitron, har en utmerket effekt på å forbedre hudens tilstand og forsinker aldringsprosessen. På grunn av det høye innholdet av flavonoider gir lime næring til huden og jevner ut rynker. Dessuten har detlysende og regenererende egenskaper, takket være at den har funnet sin anvendelse i kosmetikk. Lime brukes i produkter designet for å rense huden og for å bekjempe misfarging. Kosmetikk som inneholder lime lyser opp mørke ringer under øynene og jevner ut hudtonen. Lime har også mykgjørende egenskaper. Ved lengre bruk av lime kan du myke opp og bli kvitt den harde, hardhårede epidermis. På grunn av det høye innholdet av vitamin A har kalk også en gunstig effekt på tilstanden til hår og negler. Det regenererer dem og forhindrer at de svekkes.

Om forfatterenWeronika RumińskaUtdannet i polsk filologi med redaksjonell og publiseringsspesialisering ved Universitetet i Warszawa. Hun utviklet interessene knyttet til redaktørarbeidet allerede under masterstudiene, og samarbeidet aktivt med Poradnikzdrowie.pl om redaksjonell vei og sosiale medier. Privat, en elsker av god krim og ridning.

Les flere artikler fra denne forfatteren

Kategori:

Hva spiser du