NATRIUM - et element viktig for hjertet og ikke bare

Som eksperter fra Food and Nutrition Institute hevder, er mengden natrium som er nødvendig for riktig funksjon av kroppen ikke klart definert. Individuelletterspørselen etter denne ingrediensen avhenger blant annet på alder og fysisk aktivitet. Mengden natrium du inntar bør være proporsjonal med mengden du mister gjennom svette, urin og avføring. På denne måten kan du gjøre opp for mangelen. Som et resultat øker behovet for natrium, for eksempel hos personer som trener regelmessig (på grunn av tap av elektrolytter sammen med mye svette).

Eksperter i USA og Canada mener at natriuminntaket for friske voksne bør være1500 mg (1,5 g) / dag . De understreker også at mengden av dette elementet ikke bør være lavere enn 700 mg / dag, da det kan påvirke blodlipider og insulinresistens negativt. Behovet for natrium endres ikke under graviditet og amming

Natrium - effekten av mangel og overskudd

Den normale konsentrasjonen av natrium i blodet varierer fra 136 til 145 mmol / L.

Natriummangel i kroppen (hyponatremi) bidrar til fortynning av blodet og indirekte også til dehydrering. Så er det tørr hud og slimhinner, senkende blodtrykk og hodepine, konsentrasjonsforstyrrelser, tap av matlyst, muskelrykninger, problemer med hukommelsen

I sin tur forårsaker overflødig natrium i kroppen (hypernatremi) vannretensjon i kroppen. Imidlertid er den farligste konsekvensen av en slik tilstand en økning i blodtrykket og innsnevring av blodkar. Ifølge forskning fra forskere er for høyt natriuminnhold i kostholdet, spesielt hvis det vedvarer i lang tid, en betydelig risikofaktor for utvikling av arteriell hypertensjon. Høyt s altinntak kan også være assosiert med forekomst av hjerneslag og kan føre til økt risiko for å utvikle magekreft

GODT Å VITE>>Diett med lavt natriumnivå vil beskytte mot åreforkalkning og hypertensjon

Bibliografi:Ernæringsstandarder for den polske befolkningen - endring , redigert av Jarosz M., red. Food and Nutrition Institute, Warszawa 2012