Ananas har lenge vært brukt i alternativ medisin. Ananas hjelper bl.a i behandling av luftveisinfeksjoner, for å forbedre fordøyelsen eller for å hjelpe til med helbredelse av sår og brudd, og til og med for å fjerne gastrointestinale parasitter. Siden 1970-tallet har ananas også blitt brukt av leger. Alt takket være innholdet av vitaminer, mineraler, fruktsyrer og bromelain (bromelain) - en gruppe enzymer med mange helbredende egenskaper

Ananashar vært en stjerne innen alternativ medisin i årevis. Bare i flere tiår er de helbredende egenskapenetil ananasogså brukt av leger. Hovedsakelig takket være bromelain – en gruppe enzymer som viser bl.a. anti-inflammatoriske, anti-hevelse og slankende egenskaper. Det er takket være dem at ananasen skylder sin spesifikke smak.

Ananas lindrer betennelse og smerte

Bromelain i ananas har smertestillende og betennelsesdempende egenskaper, og det er grunnen til at det med hell brukes i idrettsmedisin for å behandle posttraumatisk ødem, hovedsakelig leddbetennelse. Bromelain er anti-inflammatorisk og smertestillende ved å hemme syntesen av pro-inflammatoriske prostaglandiner som forårsaker smerte og betennelse. Noen forskere hevder at bromelain har egenskaper som ligner smertestillende, ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler.

Ananas for ledd

På grunn av det faktum atbromelainharsmertestillende egenskaper, er det perfekt for slitasjegikt og revmatoid artritt. Det brukes også ved giktanfall, da det lindrer smerte og i tillegg letter fjerning av overflødig urinsyre fra kroppen, som er årsaken til denne sykdommen.

Viktig

Næringsverdi av rå ananas (per 100 g)

Energi - 50 kcal Protein - 0,54 g Fett - 0,12 g Karbohydrater - 13,12 g (inkludert enkle sukkerarter 9,85 g) Fiber - 1,4 g Vann - 86%

Minerals

Kalsium - 13 mg Jern - 0,29 mg Magnesium - 12 mg Fosfor - 8 mg Kalium - 109 mg Natrium - 1 mg Sink - 0,12 mg

Vitaminer

Vitamin C - 47,8 mg Tiamin - 0,079 mg Riboflavin - 0,032 mg Niacin - 0,500 mg Vitamin B6 - 0,112 mg Folsyre - 18 µg Vitamin A - 58IE Vitamin E - 0,02 mg Vitamin K - 0,7 µg

Datakilde: USDA National Nutrient Database

ananasjuice - 50 kcal / 100 ml hermetisk ananas (i sirup) - 70-85 kcal / 100 g

Ananas kan forebygge osteoporose

Ananas er en kilde til mangan, jern og kobber - elementer som er ansvarlige for helsen til beinene. Mangan letter kroppens opptak av kalsium og dets absorpsjon i beinvev. Jern, derimot, forhindrer benskjørhet, og kobber spiller en viktig rolle i dannelsen av kollagen - deres protein. Derfor hjelper ananas også med å forhindre osteoporose ved å beskytte beinene dine.

Ananas for vanskelig å hele sår

Bromelain støtter tilheling av sår, inkludert brannskader og postoperative sår, og har en desinfiserende effekt på dem. I noen land, som Japan og Taiwan, brukes bromelain også til insektbitt og dyrebitt

Ananas støtter fordøyelsessystemet

Bromelain, ved å bryte ned proteiner til polypeptider og deres raskere fordøyelse, forbedrer og akselererer fordøyelsesprosessen. Det er derfor det brukes mot fordøyelsesbesvær og dårlig utskillelse av magesaft. Det kan også forhindre forstoppelse og flatulens. For at bromelain skal gjøre dette, spis ananas rå

Ananas for luftveisinfeksjoner

Bromelain lindrer en rekke luftveisinfeksjoner. For eksempel vil gurgle med fersk ananasjuice lindre hosten din. Innledende forskning fra forskere viser at bromelain også reduserer tykkelsen på slimet, som kan vise seg å være en effektiv behandling for astma og kronisk bronkitt i fremtiden.

Ananas senker blodtrykket og forhindrer blodpropp

Bromelain har vist seg å virke som et antikoagulant - det hindrer blodplater i å klebe seg sammen og løser opp blodpropper som allerede er dannet, og forhindrer dermed koronararteriesykdom eller tromboflebitt

Ananas støtter immunforsvaret

100 g ananas inneholder 48 mg vitamin C, så det dekker 80 % av det daglige behovet for askorbinsyre. Vitamin C støtter ikke bare immunforsvaret. Det er også kroppens primære antioksidant som beskytter kroppens celler mot frie radikaler

Ananas for muskeløkning

Bromelain øker absorpsjonen av proteiner, som er byggematerialet i musklene, og muliggjør deres fyldigere fordøyelse, og bidrar dermed indirekte til økningen av muskelmasse.

Ananas og slanking

Ananas skylder sine slankende egenskaper hovedsakelig bromelain, som akselererer stoffskiftet. Bromelain har ogsårensende egenskaper - forbedrer mikrosirkulasjonen og hjelper til med å fjerne overflødig væske fra kroppen. Ananas er også en kilde til pektin, et kostfiber som sveller og fyller magen, slik at du føler deg mett lenger. Denne fiberen støtter også kroppens avgiftningsprosess

Viktigere, bare fersk og moden ananas har slike egenskaper (umodne syrer kroppen unødvendig). Den hermetiske, badet i sukkerlage, er en kaloribombe, blottet for vitaminer og mineraler

Les også: Effektiv slanking - 10 bud hvordan gå ned i vekt effektivt

VIKTIG! Ananas er en rik kilde til enkle sukkerarter, hvor overskuddet lagres i fettvev. Derfor er det best å spise det i første halvdel av dagen, slik at kroppen har en sjanse til å brenne dem.

Les også: Pomelo: ernæringsmessige egenskaper. Hvilke vitaminer og mineraler er pomelo rik på?

Ananas - kalorier, næringsverdier og interessante fakta

Kilde: x-news.pl/Agencja TVN

Viktig

Tar du disse medisinene? Ikke spis ananas!

Vitenskapelig forskning har vist at bromelain interagerer med enkelte medisiner, spesielt antibiotika (spesielt tetracyklin og amoxicillin), samt antikoagulantia og beroligende midler. Fersk ananas konsumert samtidig med disse stoffene kan øke kroppens absorpsjon av de aktive stoffene i dem, og dermed - intensivere effektene deres.

Ananas og diabetes

Fersk ananas er en ganske rik kilde til enkle sukkerarter, derfor øker den raskt og betydelig blodsukkernivået (den glykemiske indeksen er høy:IG=59 ). Derfor bør diabetikere konsumere det i begrensede mengder. I sin tur bør tørkede og hermetiske ananas, som inneholder betydelige mengder karbohydrater, elimineres fullstendig fra kostholdet til diabetikere

Det vil være nyttig for deg

Hvem bør ikke spise ananas?

Personer som er allergiske mot hvete, selleri, gulrøtter, fennikel eller gresspollen kan også være allergiske mot bromelain i ananas. Derfor bør allergikere, så vel som personer som lider av magesår og hyperaciditet, samt de som sliter med lever- og nyresykdommer, ikke spise frukt og drikke ananasjuice.

Ananas og graviditet

Noen har antydet at umoden ananas og saften fra bladene er skadelig for gravide kvinner og kan fremskynde fødselen og til og med forårsake spontanabort. Alt på grunn av bromelain, som sies å overstimulere livmorhalsen. Det er imidlertid ingen vitenskapelig bevis for dette. Slikgravide tar også skade av fersk ananas. Likevel påpeker leger at kvinner som venter barn ikke bør spise det hver dag og i svært store mengder – som ethvert produkt. Menyen til den fremtidige moren bør varieres.

Dette vil være nyttig for deg

Hvordan kjøpe moden og fersk ananas?

Frisk og moden ananas har en karakteristisk, sterk søt lukt (spesielt ved kronen). I tillegg er den ubrutt, uten myke flekker, og huden er gylden gul. Vekten på ananas er også viktig – jo større jo bedre. Dette betyr at frukten har et kjøttfullt og saftig fruktkjøtt

Ananas - ananas salsa oppskrift

Kilde: x-news.pl/Forsidevideo

Kategori:

Slanking