Vitamin B12 har mange helsefremmende egenskaper og er nødvendig for at kroppen skal fungere ordentlig. Finn ut hvorfor du bør opprettholde riktig nivå av vitamin B12 i kroppen, og lær mer om effekten av bruken blant fysisk aktive mennesker

Fordelervitamin B12,profesjonelt kjent som kobalamin, kan ikke overvurderes, spesielt i kostholdet til fysisk aktive mennesker. I tillegg til et kosthold rikt på kobalamin, er det også verdt å støtte tilskudd med vitamin B12, fordi det er et vannløselig vitamin og risikoen for overdosering er lav

B-vitaminer spiller en viktig rolle for å opprettholde helsen til idrettsutøvere og fysisk aktive mennesker, fordi de blant annet støtter prosessene for energiproduksjon. Tallrike studier bekrefter tesen om at mangler på B-vitaminer bidrar til en reduksjon i evnen til å utføre høyintensiv fysisk anstrengelse. Dette er spesielt forårsaket av mangel på kobalamin - også kjent som vitamin B12.

Spesielt idrettsutøvere som trener utholdenhetsdisipliner er utsatt for vitamin B12-mangel. Personer som er på reduksjonsdietter, slankedietter, vegetarianere og veganere er også i faresonen, fordi vitamin B12 hovedsakelig finnes i produkter med høyt fett- og proteininnhold

Er du en aktiv idrettsutøver og lidenskapelig opptatt av trening? Finn ut hvorfor du må sørge for tilstrekkelig tilførsel av vitamin B12 i ditt daglige kosthold!

Hva gir vitamin B12 - mangler og deprimert humør

Vitamin B12 er svært viktig for å opprettholde helsen til hele kroppen. Funksjonene til kobalamin inkluderer:

- forebygging av anemi og åreforkalkning, dannelse av røde blodlegemer
- DNA-dannelse
- proteinsyntese, karbohydrat- og fettmetabolisme
- dannelse av nerveskjede, forebygging av nervøs systemsykdommer
- motvirke svakhet og tretthet
- øke styrke og utholdenhetsevner
- øke konsentrasjonsevnen og hukommelsen

Vitamin B12-mangel i kroppen viser seg blant annet ved anemi, blek hud, svakhet og kronisk tretthet, forstyrrelser i fordøyelsessystemet, mangel på appetitt, vekttap, smaksløshet, stomatitt, problemer med balanse, skjelvinger og prikking i lemmer, humørforstyrrelser

Ifvi driver regelmessig sport, slike symptomer kan ikke bare være skadelige for oss, men også ekstremt farlige. En aktiv person bruker mye mer vitamin B12 enn gjennomsnittspersonen, og bør derfor implementere ytterligere tilskudd.

Så hva bør være det riktige nivået av vitamin B12 hos en fysisk aktiv person? Vitaminnivået i kroppen bør være i området 148-740 pmol / l (200-1000 ng / l) av vitaminet i plasma. På den annen side diagnostiseres vitamin B12-mangel ved en verdi lavere enn 89 pmol/l (120 ng/l).

Hvordan oversettes denne informasjonen til hvordan kroppen fungerer til en fysisk aktiv person?

En idrettsutøver med mangel på vitamin B12 eller dets lave nivå vil oppnå mye dårligere sportsresultater, lide av dårlig humør og ubehag, mye oftere vil være muskeltretthet, tap av styrke og raskere gisp, dessuten hans psyke og nervesystemet vil ikke fungere som det skal, noe som kan føre til motvilje mot trening, tretthet, apati og til og med depresjon. Dette er bare noen av effektene av B12-mangel!

Fakta om vitamin B12 for traineer

Det er mange myter om vitamin B12 på internett, men vi kan også komme over noen svært viktige fakta om inntak av dette helsefremmende vitaminet - la oss ta en nærmere titt!

Vitamin B12 er et vannløselig vitamin. Det er nødvendig å opprettholde god helse og opprettholde riktig funksjon av metabolske endringer. Av denne grunn er det viktig i kostholdet til idrettsutøvere! Vitamin B12 er også involvert i produksjonen av røde blodceller i benmargen og konstruksjonen av myelinskjeden og dannelsen av nye nervetransmittere

Når vi har mangel på dette vitaminet, kan vi forvente dårlige sportsresultater og ingen økning i forventet treningseffekt. Dessuten metaboliserer vitamin B12 karbohydrater, fett og DNA - spesielt puriner og pyrimidiner, og takket være omdannelsen av folsyre til biologisk aktivt tetrahydrofolat, sikrer det stabiliteten til det menneskelige genomet.

I tillegg spiller vitamin B12 også en koenzymrolle i omdannelsen av homocystein til metionin. Med andre ord - Vitamin B12 skaper, bygger og holder hele kroppen vår sunn.

Myter om vitamin B12 for traineer

Den første er at vitamin B12 finnes i enkelte grønnsaker og frukt, og påstanden om at spinat, grønnkål og spirulina inneholder det.

Kobalamin finnes i lever, hjerte, nyrer, fisk, fjærfe og animalske produkter som melk og egg - finnes ikke i plantemat. Iprodukter for veganere og vegetarianere, det er bare et lignende kjemisk stoff som ikke absorberes av menneskekroppen

Den andre myten er at bare restriktive veganere bør ta vitamin B12. Hver av oss bør supplere med dette vitaminet, fordi det absorberes svært dårlig fra mat.

Mens veganere og vegetarianere er mer sannsynlig å lide av mangler, er disse manglene ekstremt vanlige blant kjøttspisere! Dessuten bør tilskudd av kobalamin også vurderes av personer over 50, fordi kvaliteten på magesaften som skilles ut med alderen, som er nødvendig for metabolismen og absorpsjonen av vitamin B12, avtar med alderen. Tilskudd bør også brukes av idrettsutøvere, fordi de har mye større energitransformasjoner, som vitamin B12 er aktivt involvert i.

Den tredje myten er at vitamin B12 kan overdoseres. Dette vitaminet er løselig i vann, så det hoper seg ikke opp i kroppen, men skilles ut i urin og svette. Kobalaminmangel er mye farligere enn en overdose, som til og med kan gi irreversible helseeffekter, f.eks. sykdommer i ryggmargen, humørsvingninger, psykiske lidelser, hjerteinfarkt, katatoni, demens, depresjon og hukommelsestap

En annen myte angående inntak av vitamin B12 er påstanden om at en person kan lagre dette vitaminet i kroppen selv i flere år. Selvfølgelig er menneskekroppen i stand til å ha en viss mengde kobalamin, men dette er en periode på bare noen få, ikke flere år! Samtidig må vi huske at selv med en liten mangel på kobalamin, blir reservene umiddelbart brukt opp. Dette er for eksempel tilfellet når du administrerer anestesi på et tannlegekontor eller før en operasjon på et sykehus.

Den siste vanlige myten om kobalamin er at det er usannsynlig at det er mangelfullt fordi tarmbakteriene dine sørger for at du får nok av det. Selv om det viser seg at vitenskapelig forskning har vist at bakterier av artene Pseudomonas og Klebsiella produserer vitamin B12 i tynntarmen, er denne produksjonen enten svært liten eller ikke nok.

Interessant nok produseres store mengder av vitaminet i tykktarmen, men det er ikke lenger nyttig for mennesker, fordi absorpsjonen skjer i tynntarmen - det hele koker ned til det faktum at menneskekroppen ikke er i stand til å produsere de riktige vitaminmengdene og effektivt assimilere det.

Er det verdt å tilsette vitamin B12 under trening?

I en studie utført på 80 polske idrettsutøvere som praktiserer en gitt disiplini minimum 3 år har det vist seg at vitamin B12 har en enorm innvirkning på idrettsprestasjonene og helsen til respondentene. Hvorfor?

Forskere studerte 40 kvinner og 40 menn mellom 17 og 34 år, og de dominerende disiplinene blant dem var friidrett, roing og alpint. Andre disipliner som var blant respondentene var langrenn, hopp og terrengsykling.

I forsøkspersonene ble tilførselen av vitamin B12 i dietten bestemt på grunnlag av analysen av daglige matrasjoner oppnådd på grunnlag av diettdagbøker fylt av idrettsutøvere, med spesifikasjon av type og mengde konsumerte produkter og retter . Studien fant at 92 % av respondentene hadde utilstrekkelig implementering av vitamininntak, og disse personene hadde dårligere sportsresultater enn de andre respondentene!

Undersøkelsen viste også at de fleste manglene oppsto blant kvinner og personer som drev med blandet idrett. Menn involvert i utholdenhetsidretter hadde tilstrekkelige vitamin B12-resultater. Dette kan være relatert til deres spesialiserte kosthold fokusert på en stor tilførsel av protein og fett.

Hva er resultatet av dette? Idrettsutøvere og amatører av vanlig trening bør være spesielt oppmerksom på inntaket av vitamin B12, fordi det fjernes fra kroppen ganske raskt som et vannløselig vitamin. Dessuten har fysisk aktive mennesker et større behov for dette vitaminet på grunn av den intense innsatsen fra nerve-, immun- og motorsystemet, som er forbundet med regelmessig trening eller profesjonell utøvelse av en gitt idrettsdisiplin.

Vitamin B12 bør konsumeres spesielt av profesjonelle idrettsutøvere og alle entusiaster innen styrkesport, langdistanseløping, svømming og andre utholdenhetsidretter.

Lurer du på hvordan du kan måle vitamin B12-nivåene dine? Testen for å hjelpe oss med å finne vitamin B12-mangel er en urinprøve av metylmalonsyre eller en blodhomocystintest. Hver av oss bør gjøre dem, fordi med tanke på det daglige kostholdet og treningen vi tar, trenger mange av oss ytterligere tilskudd med dette vitaminet. Hvis vi er fysisk aktive mennesker, bør vi ta vitamin B12 hver dag!

Maksimal daglig dose av vitamin B12

- Hos friske mennesker bør dosen være 4 µg per dag.
- Hos barn i alderen 15-17 år bør dosen være 4 µg, og hos spedbarn i alderen 7-11 måneder - opptil 1,5 µg per dag
- Hos pasienter med pernisiøs anemi i remisjon Daglig inntak av vitamin B12 er fra 4 til til og med 20 µg per dag
- Hos gravide kvinner er dosen av vitaminetB12 bør være rundt 4,5 µg per dag.
Når det gjelder tilskudd med vitamin B12, anbefaler de fleste farmasøytiske produkter å innta én tablett om dagen før eller etter et måltid.

Folk som er fysisk aktive bør ikke bare fokusere på kosttilskudd. Hvis vi ønsker å holde oss friske og regelmessig kunne bruke fordelene ved fysisk aktivitet, må vi først og fremst ta vare på et daglig kosthold rikt på dette helsefremmende vitaminet. Hvor kan vi finne henne?

Mest vitamin B12 finnes i fisk (spesielt gjedde, laks, sild, makrell og ørret), svinekjøtt, storfekjøtt, kalve- og fjærfelever og nyrer, modningsost, egg, melk og meieriprodukter, sopp, kylling og svinekjøtt.

Les også: Vitamin B12 - egenskaper, forekomst, dosering, mangel

Kategori:

ABC for øvelser