Frukt som ikke kan spises rett fra busken er skogsfrukter. Det er risiko for egg fra en parasitt som forårsaker en potensielt dødelig sykdom - echinokokkose. Sjekk hvilke frukter som er bedre å ikke spise rett fra busken
Fruktsom ikke kan spises rett fra busken er skogsfrukter. Sammen med uvaskede skogsfrukter kan du spise en farlig parasitt som forårsaker echinokokkose
Parasitt - bendelorm - overføres av ville dyr - villsvin, rever, mårhunder, og også av hunder og katter. Parasitten er svært farlig for mennesker - den utvikler seg som en kreft
Bendelorm-egg som er usynlige for det menneskelige øyet, er festet til skogsfrukter. De kan gå dit sammen med avføring fra rev eller villsvin. Det er flere og flere rever i polske skoger, noen av disse er infisert med parasitten. Det er ingen sjanse for at "noe" vil vekke mistanker på bærene
Etter å ha spist forurensede blåbær eller markjordbær, kommer bendelorm-egg inn i blodet og spres med det til ulike deler av kroppen - oftest leveren. Under ingen omstendigheter bør du spise direkte fra bushen og ikke antyde at oppdrett er økologisk
Vask hendene grundig etter hjemkomst fra skogen eller en annen tur til frisk luft. Infeksjon med echinokokkose kan skje gjennom skitne hender
Ved innsamling av skogsfrukt eller sopp, bør det utvises spesiell forsiktighet i følgende voivodskap: Warmia-Masuria, Podkarpacie, Mazowieckie og Małopolskie.
I disse områdene, som rapportert av Laboratory of Domestic Parasitosis ved Institute of Parasitology ved det polske vitenskapsakademiet, ble det registrert det høyeste antallet infiserte rever og mårhunder. Selvfølgelig kan du spise friske bær og frukt, men du bør skylle dem grundig under rennende vann på forhånd
Bær
Et enkelt blåbær eller blåbær, tufteanden er en liten busk. Hvis de er tilstede i store mengder, lager de enorme blåbær i skogene, hvor du kan bruke opptil flere timer på å plukke frukt, det vil si bær. Bær kan høstes fra juli til begynnelsen av september
Villjordbær
Vi finner markjordbær i solrike skogkanter og i lysninger og porer i juni og juli
I tillegg til ville arter som vokser i solrike skogkanter og viderelysninger, skiller vi også hagen markjordbær
Det bør imidlertid huskes at fruktene og bladene til markjordbær fra hjemmehagen har svakere helbredende egenskaper enn de som vokser vilt.
Bjørnebær
Bjørnebær i Polen kan finnes over hele lavlandet og i de lavere fjellpartiene, i skoger, busker, bjelker og veier.
I vårt land er det nesten 50 arter av bjørnebær, hvorav mange kan brukes i medisin
bringebær
Bringebæret i Polen vokser ganske vanlig i lavlandet og i fjellene, opp til furusonen, i skoger og busker og i skoglysningene. Den bærer frukt i juli og august
Lingonberry
Lingonbær er også en liten busk som vokser i skog på sandjord og torvmyrer, og fruktene av disse er små røde eller rødhvite bær med ganske hard hud
Hva bør du vite om ville skogsfrukter?
Se galleriet med 8 bilder