Når du velger vann, er det viktigste å kjenne den kjemiske sammensetningen på etiketten. Basert på mengden kationer og anioner av individuelle kjemiske forbindelser (magnesium, kalsium, bikarbonater, natrium og sulfater) som finnes i vann, velger vi den som passer best for våre behov. For at vannet ikke skal miste sine egenskaper, bør det oppbevares forsvarlig
Det er vanlig å si atstillestående vanner mye sunnere ennglitrende . Det er imidlertid en myte, og hvis du likerboblevann , trenger du ikke gi det opp! Karbondioksid i vannet er ikke så ugunstig som man pleide å tro. Først og fremst blokkerer den veksten av bakterier og lar den holde seg frisk lenger. Det er best å drikke naturlig kullsyreholdig vann (da indikerer etiketten det naturlige innholdet av CO2). Boblevann er en bedre tørstedrikk på grunn av den litt syrlige smaken. I tillegg øker de appetitten og letter fordøyelsen. Imidlertid bør personer med magesår og hyperaciditet unngå dem. Kullsyreholdig vann anbefales heller ikke ved svikt i åndedretts- og sirkulasjonssystemet
Hvordan lagre flaskevann?
Oppbevar flaskevann på et mørkt og kjølig sted. Da vil de beholde sine fulle egenskaper. Glem å drikke rett fra flasken (med mindre det er en liten flaske med tut), for da havner mange bakterier i vannet.
Hva kan leses fra etiketten på flaskevann - sier Tadeusz Wojtaszek
Når du velger vann, ikke la deg veilede av reklame. Det viktigste er å gjøre deg kjent med den kjemiske sammensetningen av vannet gitt på etiketten. Den viser anioner og kationer, det vil si mineraler som er løselige i vann. I tillegg til magnesium og kalsium er bikarbonater av stor betydning for menneskekroppen. De alkaliserer magesyrer og er bra for personer som lider av hyperacidity. De har også en gunstig effekt i de tidlige stadiene av diabetes - de senker sukkerinnholdet i blod og urin
Bikarbonat i vann
Vann som inneholder betydelige mengder bikarbonat (over 600 mg/l) bør ikke drikkes i store mengder av personer med utilstrekkelig surhet, og over 2000 mg/l – av friske mennesker, fordi det kan forstyrre fordøyelsesprosessene deres.
Sulfater i vann
Sulfater viser også veldig god effekt når deresinnholdet er minst 250 mg/l. De har en positiv effekt på stoffskiftet og øker utskillelsen av galle. De kan noen ganger forårsake diaré ved nivåer over 600 mg/l.
Natrium i vann
Den kontroversielle komponenten i vannet er natrium. Det forekommer i mange mineralvann i mengder som overstiger minimumskravet - 200 mg / l. Det forhindrer dehydrering av kroppen og opprettholder syre-basebalansen. Dens mangel i kroppen forårsaker svakhet og fordøyelsesforstyrrelser. Problemet er imidlertid at vi bruker det i for store mengder. Men det er ikke vannet som absolutt har skylden for det, men andre matvarer
Kalium i vann
Det er imidlertid ikke nødvendig å lete etter kalium i vannet, noe som faktisk er veldig nødvendig for kroppen, spesielt for at hjertet skal fungere ordentlig. Imidlertid vil ikke vann gi riktig mengde av dette elementet.
"Zdrowie" månedlig