Løvetann er rik på vitaminer og mineraler, så det er verdt å bruke den på kjøkkenet. Du kan lage sirup, vin, tinkturer, supper, diettsalater og til og med cocktailer av det. Både kronbladene til løvetannblomsten og de unge bladene er spiselige. Prøv løvetannoppskrifter og retter.

Det er mange måter å brukeløvetannpå kjøkkenet, fordi det kan være både hovedingrediensen i en rett, så vel som dens komplement. Melk er kalorifattig, inneholder mange vitaminer og mineraler, og til tross for sin bitre smak passer den godt til mange retter. Her er oppskrifter på vin, tinktur og infusjon av løvetannblomster, og retter laget av løvetannblader: suppe, salat og grønn avokadosmoothie med tilsetning av løvetannblader.

Løvetann flakvin

Løvetannflakvin er rik på vitamin A, D og E, flavonoider og minerals alter. Takket være dette regulerer den arbeidet til fordøyelsessystemet, inkl. stimulerer produksjonen av magesyrer. Den støtter også leveren i prosessen med å rense kroppen for giftstoffer

Ingredienser:

  • 2 liter løvetann blomsterblader,
  • 3 liter kokende vann,
  • 1 kg sukker,
  • juice fra 2 sitroner,
  • 2 appelsiner,
  • 1 teskje vingjær,
  • 200 g rosiner.

Forberedelse:

Legg løvetannblomstbladene i en dyp krukke. Tilsett skrelte og kuttede appelsiner og rosiner. Hell det hele med 2 liter kokende vann, dekk til med lokk og sett til side i 3 dager på et kjølig sted. I løpet av denne tiden tilbereder du sukkersirupen:

tilsett 1 kg sukker til 1 liter kokende vann og la det småkoke. Sett til side for å kjøle seg ned.

Etter 3 dager siler du avkoket av løvetannblomstene og helles over i den s.k. gander. Tilsett sukkersirup, sitronsaft og fermentert vingjær og bland det grundig.

Vinen er klar til å spises etter 6-8 uker

Løvetannrotvin

50 g strimlede tørre løvetannrøtter hell en flaske (3/4 L) hvit druevin. Sett på et mørkt sted i 2 uker - rist daglig. Kjør gjennom det dobbeltfoldede gasbindet.

Pij etter et lite glass (ca. 25 ml) 2-3 ganger om dagen etter å ha spist. Det er et målavgiftende og lette fordøyelsen ved fordøyelsesbesvær, leverplager, samt ved fedme og revmatisme

Infusjon av løvetannblomst

Infusjon av løvetannblomst, på grunn av mangel på sukker, senker nivået av glukose i blodet, derfor anbefales det først og fremst til diabetikere

Forberedelse:

2 ts tørkede løvetann blomster hell kokende vann og bratt, dekket, i ca 10 minutter. Det anbefales å drikke et halvt glass anstrengt infusjon to ganger om dagen

Oppskrift på løvetannhonning [TO VIDEO]

Løvetanntinktur

Løvetanntinktur støtter mennesker som sliter med urinveisinfeksjoner og kolecystitt.

Ingredienser:

  • 5 gram løvetannblomster,
  • 150 g akasiehonning,
  • 1 liter vodka (40%).

Forberedelse:

løvetann blomster ren, tørk, hell vodka og legg i solen i 3 uker. Sil så, tilsett honning og bland alt. Tinkturen bør modnes min. 6 måneder.

Milkshake

Løvetannbladdrikk er et utmerket forslag for folk som ønsker å gjennomføre en rensende behandling og kvitte seg med noen unødvendige kilo. Løvetann har en sterk avgiftende effekt og støtter samtidig slanking

Ingredienser:

  • 1/2 avokado,
  • 1 pære,
  • noen få løvetannblader,
  • 1/4 kopper sitronsaft.

Forberedelse:

Legg avokado i terninger og pære i blenderen. Kast deretter inn de revne løvetannbladene. Hell sitronsaften over og bland med en blender

Løvetannbladsalat

Salat av unge løvetannblader har en positiv effekt på sentralnervesystemet, derfor anbefales det for nervøse og hyperaktive personer. Løvetannblader inneholder mye magnesium - et grunnstoff som virker beroligende

Ingredienser:

  • unge løvetannblader samlet før blomstring (3 håndfuller),
  • 1/2 vannmelon,
  • fetaost,
  • 3 ss sitronsaft,
  • 1 spiseskje olivenolje,
  • stekt sesam,
  • en klype m alt pepper,
  • teskje sukker.

Forberedelse:

Løvetannblader bløtlegges i kaldt s altet vann. Etter tørking, riv i biter. Vask vannmelonen og kutt i terninger, kast frøene. Bland begge ingrediensene og tilsett fetaost til dem. Bland deretter olivenoljen med sitronsaft og smak til med en klype pepper og en teskje sukker

Jahell den tilberedte sausen over vannmelonen, løvetannbladene og osten. Til slutt drysser du over ristede sesamfrø

Løvetannbladsuppe

Takket være løvetannbladsuppen vil vi senke sukkernivået og balansere nivået av hvite blodlegemer i blodet. Av denne grunn anbefales suppen med løvetannblader for diabetikere og personer som sliter med anemi

Ingredienser:

  • 3-4 håndfuller løvetannblader,
  • 2 små courgetter,
  • 1 liten agurk,
  • kylling- og grønnsaksbuljong,
  • klype s alt og pepper,
  • dill.

Forberedelse:

Vask zucchini og agurk, skrell og terninger. Hell så buljongen og kok i ca 20 minutter. Fjern fra varmen, tilsett løvetannblader og blend med en blender. Smak til med s alt og pepper etter smak. Suppen kan serveres varm eller kald, med tilsetning av dill

  • Løvetann - bruk av løvetann
  • Løvetannsirup - helbredende egenskaper

Kategori:

Alternativ medisin