Etanol, eller etylalkohol, er en organisk kjemisk forbindelse som tilhører gruppen alkoholer. Det er en enverdig, primær, mettet alkohol. Etanol anses å være et av de mest valgte rusmidlene. Finn ut hvilke typer etylalkohol er og sjekk hvordan det påvirker menneskekroppen. Hva er egenskapene til etanol og hvor brukes det?
Etanoler oppnådd i prosessen med alkoholisk gjæring av produkter som inneholder sukker. De grunnleggende råvarene for produksjonen er sukkerroer, poteter og sukkerrør. Det oppnås også ved å fermentere hvete eller mais. Alkoholen som produseres separeres ved destillasjon. Det neste trinnet i rensingen er rektifisering, som produserer rektifisert sprit, som er en blanding av alkohol og vann.Maksimal konsentrasjon av etylalkohol som kan oppnås i rektifiseringsprosessen er 96,5 prosent
Etanolegenskaper
Etanol er en fargeløs væske med en spesifikk, skarp lukt. Det er et brennbart stoff - det brenner i luften med en lyseblå flamme av moderat intensitet
Med ubegrenset tilgang på oksygen, skjer reaksjonen med fullstendig forbrenning av etanol. Produktene av fullstendig forbrenning er karbonmonoksid (IV) og vann. Etylalkohol er blandbar med vann i alle forhold, derfor brukes den som et organisk løsningsmiddel
Spirit, eller omtrent 95 prosent en blanding av etanol og vanner det høyeste konsentrasjonsproduktet som er tilgjengelig i butikker.Vannfri sprit , også kjent som absolutt sprit, hviskonsentrasjon er 100 prosent.kan kun oppnås ved azeotropisk destillasjonsprosess
Dette er en type azeotropisk destillasjon ved bruk av et separasjonsmiddel som endrer den relative flyktigheten til de opprinnelige komponentene i den separerte blandingen
100 % alkohol har hygroskopiske egenskaper (den er i stand til å absorbere fuktighet), derfor bør den oppbevares i en tett lukket beholder
Typer etanol
Matetanol
Den mest kjente typen etanol er utbedret, k altsprit . Dens kraft er rundt96,5 prosent . Den brukes også i produksjon av et bredt utvalg av alkoholholdige drikker og brennevinsom en komponent i kakesmak.
Farmasøytisk etanol
Spiritus og vannfri etanol med en effekt på opptil 99,9 prosent . har vært brukt i farmasøytisk industri, hvor det brukes som løsemiddel ved maserasjon av medisinske stoffer fra urter
Det kan også finnes i preparater som brukes til behandling av matforgiftning og som konserveringsmiddel i sirup
Kosmetisk etanol
Etanol har også funnet anvendelse i kosmetikkindustrien, det brukes til produksjon av parfymer og aromatisk vann
Dessuten er det en del av vindusvaskere og andre husholdningsprodukter. Det er et populært desinfeksjons- og desinfeksjonsmiddel.
Industriell etanol
Denne typen etanol er farlig for mennesker oger ikke egnet for konsum . Den brukes i produksjon av drivstoff, lim og maling
På grunnlag av dette produseres det mange kjemiske løsemidler for ulike formål. Den er mye brukt i trykkeribransjen.
Etanolbruk
Etanol er et produkt med et bredt bruksområde. I næringsmiddelindustrien brukes den til produksjon av vodka, alkoholholdige drikker og konfektsmaker. Det er verdt å huske at tilførselen av for store mengder er farlig og kan føre til alkoholisme.
På grunn av dens bakteriedrepende og bakteriostatiske egenskaper har den blitt brukt i medisin. I tillegg har den bakteriedrepende og soppdrepende egenskaper. Det finnes i sirup, hoste- og forkjølelsesmidler
Det er en del av smertestillende geler og lotioner som brukes i kampen mot akne. Etanol er en del av parfyme og barberingskosmetikk. Det spiller en viktig rolle i behandlingen av dermatologiske problemer
Etylalkohol har blitt brukt i mange bransjer. Det brukes i produksjon av byggematerialer, løsemidler og maling. Den brukes som brensel for biopeiser
Dehydrert etanol brukes som en biokomponent i produksjonen av petroleumsavledet flytende brensel. Den brukes til produksjon av vindusvaskere eller luftfriskere
Effekten av etanol på menneskekroppen
Etanol er et psykoaktivt stoff fra kategorien depressive midler. Det regnes som et av de mest valgte rusmidlene. Avhengig av dosen har den en annen effekt på menneskekroppen.Forbruk av 150-250 g etanol kan være dødelig .
Etanol forstyrrer kommunikasjonsveier i hjernen, påvirker humør og atferd. Å drikke to glass vodka slapper av, forbedrer selvtilliten og får hjertet til å slå raskere. Etter alkohol, problemer medkonsentrasjon og kroppskoordinasjon.
Store doser etanol kan føre til :
- problemer med konsentrasjon,
- taleforstyrrelser,
- synshemming,
- og noen ganger til og med til tap av bevissthet
Alkohol tas opp i fordøyelseskanalen og når blodet ca. 10 minutter etter inntak. Etter 15 minutter er omtrent 50 % av kroppen absorbert. alkoholen du bruker. Organet som er ansvarlig for stoffskiftet er leveren.
Overdreven alkoholforbruk kan føre til :
- leverfibrose,
- hepatitt,
- og til og med skrumplever
Alkohol får bukspyttkjertelen til å produsere et giftig stoff som kan hovne opp blodårene
Etanol kan øke blodtrykket, føre til hjertearytmier og hjertesykdom
- Alkoholrelaterte sykdommer
- Helseeffekter av alkoholmisbruk - reversible og irreversible endringer i kroppen