Hyllebærtinktur vil være nyttig ved behandling av forkjølelse - den har svemmende egenskaper, har febernedsettende egenskaper og slimløsende midler. Det lindrer også smerte og renser. Se hvordan du tilbereder en hyllebærtinktur etter en tradisjonell oppskrift
Hyllebærtinktur(latinskSambucus nigra ) er, ved siden av juicen, en veldig enkel og smakfull måte å bruke helse- fremme egenskapene til denne planten, som har blitt brukt til medisinske formål i århundrer. Noen kaller det til og medhyllebærellerapotek . Svart hyllebær vokser på våte steder, i utkanten av skoger, i parker, på elver. I naturmedisin brukes vanligvis syrinblomster og frukt .
Hyllebærfrukter - helbredende egenskaper
Frukt samlet i skjermer er svarte og har rød juice. De høstes iaugustog iseptember , når bærene er modne. Viktigere er at de ikke bør spises rå, fordi de inneholdersambunigrinogprunazine- stoffer som kan forårsake matforgiftning. Heldigvis nøytraliserer varmebehandling (tørking og matlaging) disse giftstoffene.
Hyllebærfrukter er en ekte skattkammer av verdifulle stoffer, den inneholder blant annet :
- antocyaniner,
- pektiner,
- tanniner,
- fruktsyrer,
- vitaminer, spesielt mye C-vitamin og betakaroten,
- minerals alter: kalsium, kalium, natrium, aluminium og jern
Takket være innholdet beskytter hyllebær sirkulasjonssystemet vårt, har en lett avførings- og smertestillende effekt, samt svevende og vanndrivende egenskaper. De tilhører også de såk alteblodrensere , de anbefales som et avgiftende medikament og hjelper til med å fjerne skadelige stoffskifteprodukter fra kroppen, samt giftstoffer ved revmatiske og hudsykdommer
Hyllebærfrukter brukes også ved betennelse i mage og tarm, ved forstoppelse, psoriasis og tørrhoste, samt ved nevralgi og isjias
Ingredienser for hyllebærtinktur
• 1 kg hyllebærfrukt
• 1 liter sprit 96 prosent.
• 0,5 l vann
• 25 gram sukker
Hyllebærtinkturoppskrift
1. Skyll frukten i en sil, renn godt av, hell i glasset, hell i alkohol
2. Sett innet varmt, mørkt sted. Filtrer etter en måned.
3. Kok opp vann og sukker til en sirup, avkjøl den og bland med alkohol
4. Etter en uke, filtrer, hell på flasker, skru korken godt til og sett til side på et mørkt, moderat kjølig sted
5. Tinkturen er klar etter ca6 måneder
Utdrag fra artikkelen kommer fra den månedlige "Zdrowie".
- Ratafia (sesongkort) - dronningen av likørene. Hvordan gjør jeg det?
- hyllebær-kosmetikkoppskrifter
- Helbredende tinktur av viburnum-frukter
- Druejuice – hva hjelper det for?
