Agurk er en grønnsak hvis egenskaper og næringsverdier bør verdsettes spesielt i varmt vær. Agurk i nesten 97 prosent. Den består av vann, derfor vil den raskt slukke tørsten. Samtidig er den lav i kalorier, så den kan inkluderes i kostholdet til personer som slanker seg. Sjekk hvilke andre egenskaper og næringsverdier agurk har.

Agurkregnes som en vanlig grønnsak, derfor er densegenskaperognæringsverdierer ikke mye verdsatt. I mellomtiden er agurk rik på antioksidanter og på cucurbitaciner - stoffer som beskytter mot utvikling av kreft

I tillegg inneholder agurk mye vann (nesten 97%), så det hjelper å slukke tørsten på en varm dag. I tillegg har det en vanndrivende effekt, derfor anbefales det ved nyresykdommer og urinveisinfeksjoner, og bidrar også til å rense kroppen for giftstoffer. Dette er imidlertid ikke de eneste egenskapene til agurker.

Innhold:

  1. Agurk og anti-krefteffekt
  2. Agurk vil slukke tørsten din på varme dager
  3. Agurk - næringsverdier, kalorier
  4. Agurk for dårlig ånde
  5. Agurk for å bli kvitt overflødig vann fra kroppen
  6. Agurk vil gjenopprette syre-basebalansen
  7. Agurk og tomat - å kombinere eller ikke å kombinere?
  8. Agurk i dietten for halsbrann
  9. Agurk og diabetes
  10. Agurk og slanking
  11. Agurk - bruk i kosmetikk

Agurk og anti-krefteffekt

Agurker inneholder cucurbitaciner - stoffer som er ansvarlige for den bitre smaken til denne grønnsaken - som har anti-kreftegenskaper

Et team av amerikanske og kinesiske forskere i 2014 i "Cancer Letter" argumenterte for at en av cucurbitacin-forbindelsene - cucurbitacin B (CuB) - hemmer veksten av celler som er ansvarlige for utviklingen av prostatakreft.

På sin side mener andre forskere, hvis forskningsresultater er publisert i "Cancer Research", at cucurbitaciner kan beskytte mot utvikling av kreft i bukspyttkjertelen.

I tillegg inneholder agurk mange andre anti-kreftstoffer, som flavonoider (f.eks. fisetin), lutein og koffeinsyre.

Agurk vil slukke tørsten din på varme dager

Agurk er en grønnsak som nesten 97 prosent den består av vann. Derfor, på varme dager, kan du strekke deg etter det i stedet for vann eller juicefrukt.

Folk som sliter med hypertensjon og hjertesykdommer bør tenke på det, for agurk inneholder i tillegg kalium (136-147 mg / 100 g), som støtter hjertet og regulerer blodtrykket.

Når Sahara-forholdene er ute, kan du tilberede en cocktail eller kald suppe basert på agurk

Det vil være nyttig for deg

Næringsverdi av agurk uten / skall (i 100 g)Energiverdi - 12/15 kcal Tot alt protein - 0,59 / 0,65 g Fett - 0,16 / 0,11 g Karbohydrater - 2,16 / 3,63 g (inkludert enkle sukkerarter 1,38 / 1,67) Fiber - 0,7 / 0,5 gVitaminerVitamin C - 3,2 / 2,8 mg Tiamin - 0,031 / 0,027 mg riboflavin - 0,025 mg - 0,025 - 0,025 mg / 0,098 mg Vitamin B6 - 0,051 / 0,040 mg Folsyre - 14/7 µg Vitamin A - 72/105 IE Vitamin E - 0,03 / 0,03 mg Vitamin K - 7,2 / 16,4 µgMineralsCalcium - 14/16 mg Jern - 0,22 / 0,28 mg Magnesium - 12/13 mg Fosfor - 21/24 mg Kalium - 136/147 mg Natrium - 2/2 mg Sink - 0,17 / 0,20 mgDatakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Agurk for dårlig ånde

Agurk skylder sin farge til klorofyll - et grønt fargestoff som støtter kroppens renseprosesser

Klorofyll skaper sterke forbindelser med noen av de giftige forbindelsene og dermed når mindre av dem kroppens vev

Derfor anbefales blant annet agurker mennesker med dårlig ånde og som sliter med den ubehagelige lukten av svette. Dette er symptomer på for mye skadelige stoffer i kroppen

Agurk for å bli kvitt overflødig vann fra kroppen

Ødem (spesielt lemmer og medfølgende følelse av tyngde i bena), hevelse i ansiktet, en følelse av hevelse i hele kroppen, vektøkning opp til 3 kg, og generell ubehag er symptomer som indikerer overflødig vann i kroppen.

For å bli kvitt det, må du strekke deg etter produkter som er rike på vann, dvs. agurker, som vil rense kroppen for giftstoffer, akselerere stoffskiftet og ha en vanndrivende effekt

Agurk vil gjenopprette syre-basebalansen i kroppen

Agurk tilhører gruppen av alkalisk-dannende grønnsaker, det vil si de som avsyrer kroppen. Derfor ble bl.a. Disse grønnsakene bør nås av personer som sliter med hyppige infeksjoner, har lav energi, føler seg trøtte, har problemer med konsentrasjon og hukommelse og har forverret hudtilstand, da dette er symptomer som tyder på forsuring av kroppen.

Verdt å vite

Agurk og tomat – kombinere eller ikke?Agurk og tomat er verdifulle grønnsaker, så lenge de ikke kombineres i ett måltid – noen hevder. Agurk inneholder askorbinsyre som den ødeleggervitamin C som finnes i tomater, så vel som i andre grønnsaker.

Det er sant, den inneholder askorbinsyre, men en agurk må holde seg sammen med en tomat i en sandwich eller salat i lang tid for at den ene skal fungere dårlig med den andre. Dessuten er det nok å legge til noen få dråper sitronsaft til salaten, så synker pH og akssorbinasen slutter å virke. Også å erstatte fersk agurk med syltet agurk løser dette problemet, så det viser seg at det absolutte forbudet mot å kombinere disse grønnsakene ikke er berettiget, og uttrykket "ikke kombinere" er en myte

SJEKK: Et sunt kosthold: skadelige KOMBINASJONER av mat og ingredienser

Agurk i dietten for halsbrann

Agurk bør inkluderes i menyen til folk som sliter med halsbrann. Agurker hjelper til med å forhindre at magen overproduserer s altsyre, det samme gjør gulrøtter, poteter, grønn salat og rødbeter

Agurk og diabetes

Den glykemiske indeksen til agurk er lav og utgjør 15, så personer med diabetes kan inkludere den i kostholdet.

Agurk og slanking

Agurk har en lav energiverdi (12 kcal / 100 g), derfor kan den nås av personer som slanker.

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet til He alth Guide. Velg blant tusenvis av oppskrifter for sunne og smakfulle retter ved å bruke naturens fordeler. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en kostholdsekspert og mange andre funksjoner i dag!

Finne ut merViktig

Er du allergisk mot selleri? Se opp for agurkene!

Det har vist seg at personer som er allergiske mot selleri kan utvikle en allergisk reaksjon etter å ha spist melon, agurk, gulrot, karri, samt etter kontakt med bjørkepollen og bynke.

I medisinsk terminologi kalles denne tilstanden kryssallergi. Du kan snakke om det når en person som er allergisk mot ett allergen utvikler en allergisk reaksjon etter kontakt med et annet stoff som har lignende struktur eller tilhører samme gruppe allergener

Se galleriet med 10 bilder

Agurk - bruk i kosmetikk

Agurk er mye brukt i kosmetikk. Apotekets hyller er fulle av tonic, kremer, masker og kremer med agurkekstrakt.

De anbefales spesielt for personer med fet og akne-utsatt hud, fordi de normaliserer arbeidet til talgkjertlene, og dermed bidrar til å redusere mengden av sebum som skilles ut, tetter forstørrede porer og lindrer irritasjoner

Dessutenbelys huden forsiktig. På den annen side anbefales agurksjampo for fett hår med tendens til tørrhet

Kategori:

Hva spiser du