Løk har blitt verdsatt i århundrer for sine helbredende egenskaper. Løk er rik på bakteriedrepende stoffer og vitamin C, som gjør den bra mot forkjølelse og forbedrer immuniteten. I tillegg har løk blitt brukt som et middel mot bakrus, sår og arr (inkludert strekkmerker). Sjekk egenskapene til løken

Løker en grønnsak hvishelbredende egenskaperhar vært kjent i århundrer. I folkemedisinen ble det anbef alt løkavkok mot revmatiske sykdommer, løksirup mot forkjølelse, og luktende rå løk desinfiserte nesen når den led av rennende nese og luftveissykdommer.

I århundrer har løk vært den mest verdifulle medisinen for å bekjempe skjørbuk, det vil si den akutte mangelen på vitamin C. Den ble tatt med på lange reiser av sjømenn, kjøpmenn og hvalfangere. Og selv om løk ikke er en av de rikeste kildene til dette vitaminet, betydde dets tilgjengelighet og effektivitet at det tilhørte den konstante tilbudet av ekspedisjoner. Det skyldtes hovedsakelig sterke bakteriedrepende stoffer som kan ødelegge bakterier som er resistente mot antibiotika. I tillegg skjuler løkskallene fosfor, magnesium, svovel, sink og silisium, så mineraler som styrker kroppens generelle motstand mot ulike infeksjoner og sykdommer. Men løk er ikke bare en velprøvd metode for å bli forkjølet.

Løk kan redusere risikoen for å utvikle kreft

Folk som regelmessig spiser løk (i tillegg til hvitløk) har lavere risiko for å utvikle visse kreftformer enn folk som ikke liker disse grønnsakene, hevder forskere fra Italia og Sveits. For eksempel å spise min. Sju porsjoner med løk i uken reduserte sannsynligheten for tykktarmskreft med mer enn 50 prosent. (sammenlignet med folk som ikke spiser hvitløk og løk). I tillegg reduserte både hvitløk og løk risikoen for å utvikle munnkreft, halskreft, nyrekreft og eggstokkreft.

Dette har blitt bekreftet av forskere fra University of Hawaii og University of California, i samarbeid med forskere fra Tyskland, som hevder at quercetin, en forbindelse rik på løk, kan forhindre utvikling av kreft i bukspyttkjertelen.

Vi anbefaler: Svart hvitløk - egenskaper, påføring. Naturlig antibiotika og supermat

Løk vil forhindre blodpropp, høyt blodtrykk og lavere kolesterol

Zen rik liste over verdifulle egenskaper til løk, det er også verdt å nevne dens blodfortynnende og anti-koagulasjonsegenskaper

I tillegg kan løk, takket være det høye kaliuminnholdet (146 mg / 100 g), bidra til å senke blodtrykket hos pasienter med hypertensjon.

På sin side hevder amerikanske forskere at å spise en rå løk daglig i minst to måneder øker det "gode" kolesterolet - HLD, og ​​senker det "dårlige" kolesterolet - LDL.

Det vil være nyttig for deg

Næringsverdier av rå løk (per 100 g) .Hvor mange kalorier har en løk? Energiverdi - 40 kcal

Tot alt protein - 1,10 g

Fett - 0,10 g

Karbohydrater - 9,34 g (inkludert enkle sukkerarter 4,24)

Fiber - 1,7 g

Vitaminer

  • Vitamin C - 7,4 mg
  • Tiamin - 0,046 mg
  • Riboflavin - 0,027 mg
  • Niacin - 0,116 mg
  • Vitamin B6 - 0,120 mg
  • Folsyre - 19 µg
  • Vitamin A - 2 IE
  • Vitamin E - 0,02 mg
  • Vitamin K - 0,4 µg

MineralerKalsium - 23 mg

  • Jern - 0,21 mg
  • Magnesium - 10 mg
  • Fosfor - 29 mg
  • Kalium - 146 mg
  • Natrium - 4 mg
  • Sink - 0,17 mg

Datakilde:USDA National Nutrient Database

Løk for fordøyelse og forstoppelse

Rå eller stuet i vann forbedrer fordøyelsen, virker mot forstoppelse. I sin rå form anbefales det ikke for personer som lider av akutte lever- eller galleblæreproblemer

Løk etter antibiotikabehandling

Å spise en porsjon av denne grønnsaken i noen dager er spesielt anbef alt etter antibiotikabehandling, fordi løken har en soppdrepende effekt. For å tilberede den, tilsett bare vann til den hakkede løken og kok den sakte. Krydret med s alt og pepper smaker det kjempegodt, spesielt når du tilsetter 2 spiseskjeer olivenolje til og tilsetter et egg

Hvordan lage løksirup

Viktig

Løk - kontraindikasjoner. Hvem bør ikke spise løk?

Folk som sliter med alvorlige nyre- og leversykdommer, tarmbetennelse og andre sykdommer i fordøyelsessystemet bør gi opp løk. Personer som lider av hjertesvikt bør også utelukke det fra kostholdet. I tillegg kan for mye løk i kosten bidra til å forverre symptomer på halsbrann hos personer som lider av denne plagen.

Løk bra for bakrus

Løksuppe er et velprøvd bakrusmiddel, ettersom det forbedrer funksjonen til leveren som er anstrengt av alkohol, perfekt.

Løk og diabetes

Inneholdt i løkenplantehormonet (glukokinin) forhindrer utbruddet og utviklingen av diabetes hos personer i risikogruppen. I tillegg senker rå løk blodsukkernivået og lar deg redusere dosen av insulin, slik at diabetikere kan bruke den uten frykt.

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet til He alth Guide. Velg blant tusenvis av oppskrifter for sunne og smakfulle retter ved å bruke naturens fordeler. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en kostholdsekspert og mange andre funksjoner i dag!

Finne ut merDet vil være nyttig for deg

Løk etter et bie- og myggstikk

Moderne fytoterapi anbefaler å påføre en skive løk i 10-15 minutter. på stedet der et insektbitt - en veps, en bie eller en mygg. Løk, takket være sine bakteriedrepende, desinfiserende og anti-inflammatoriske egenskaper, vil lindre den inflammatoriske reaksjonen, redusere den brennende følelsen og smerten.

Hvordan bli kvitt løklukten?

Løk skylder blant annet sin karakteristiske, ubehagelige lukt med høyt innhold av organiske svovelforbindelser. For å bli kvitt den kan du drysse den lett med sitron

Løk mot akne og arr (inkludert strekkmerker)

På grunn av sin allsidige virkning i folkemedisin, har den blitt brukt i mange sykdommer. For eksempel har kompresser laget av overkokt løk blitt brukt til å behandle hudsår, noe som fortsatt er effektivt i dag. Det er nok å legge den skrellede, hakkede løken i en liten gryte, hell vann og la det småkoke i 15-20 minutter, pass på at den ikke brenner seg. Bland den overkokte blandingen, legg den kjølige massen på det syke området og fiks dressingen. Noen ganger bør behandlingen vare i flere dager til såret gror. Det viktige er at etter slik behandling er det ingen arr igjen.

Lignende kompresser kan med hell brukes for åreknuterbetennelser, periostitt, frostskader, brannskader, byller og akne. Innføringen av en slik masse rekt alt helbreder hemorroider. Litt overkokt løk satt på en bomullspinne i øret reduserer tinnitus betydelig, så vanlig sykdom hos mange eldre mennesker. På sin side er den tynne filmen mellom løklagene en utmerket antiseptisk dressing

Du må gjøre det

Løksirup mot hoste

Løksirup er en velprøvd måte å hoste på. Løksirup inneholder mange vitaminer med en sterk desinfiserende og beroligende effekt

Løkvin

(beskytter mot infeksjoner ogstyrker generell immunitet):

  • hell en flaske tørr hvitvin 30 gram hakket løk
  • tilsett 10 gram honning
  • bland ingrediensene og sett til side i 7 dager
  • i løpet av denne tiden rist flasken noen ganger
  • sil deretter gjennom en sil (bruk et halvt glass om dagen).

Uvanlig bruk av løk. Hva hjelper det?

Om forfatterenMonika Majewska En journalist som spesialiserer seg på helsespørsmål, spesielt innen medisin, helsevern og sunt kosthold. Forfatter av nyheter, guider, intervjuer med eksperter og rapporter. Deltaker på den største polske nasjonale medisinske konferansen "Polsk kvinne i Europa", organisert av "Journalists for He alth" Association, samt spesialistverksteder og seminarer for journalister organisert av forbundet.

Les mer fra denne forfatteren

Sjekk ut kalorifattige grønnsaker!

Se galleriet med 10 bilder

Kategori:

Hva spiser du