HMB, eller hydroksymetylbutyrat, er en ingrediens i sportsernæring. Det er ment å støtte oppbyggingen av muskelmasse og lette fettforbrenningen. Vitenskapelig forskning på effektiviteten av HMB er imidlertid ikke entydig - bruken av tilskuddet hos erfarne idrettsutøvere er spesielt tvilsomt. Virker HMB virkelig? Hvem kan ha nytte av HMB-tilskudd?
Om operasjonenHMBmange motstridende teorier har dukket opp. Selv om kosttilskuddet har vært tilgjengelig på markedet siden 1995, er det så langt vanskelig å avgjøre tydelig om og i hvilken grad HMB bidrar til å bygge muskelmasse. Meningene er også delte blant kroppsbyggere - noen beviser dens banebrytende effekt, andre fraråder på det sterkeste å kjøpe den.
Er det lønnsomt å bruke HMB? Hva er konklusjonene av forskningen utført på idrettsutøvere?
HMB - hva er det?
HMB er en metabolitt, dvs. sluttproduktet av leucintransformasjon. Det antas at leucin skylder ham sine anti-katabolske egenskaper. Ulike studier har vist at HMB:
- hemmer nedbrytningen av muskelvev;
- har en anabol effekt (bygger muskler);
- reduserer kolesterol;
- bidrar til å redusere mengden kroppsfett;
- øker immuniteten.
Blant alle funksjonene ovenfor var det bare den første (anti-kataboliske effekten) som fant sin bekreftelse i de fleste vitenskapelige studier. Det er tvil om resten. Kritikere av HMB hevder at dataene som er oppnådd er upålitelige fordi eksperimentene var dårlig utført - enten for kortvarige eller for liten gruppe deltakere til å trekke noen konstruktive konklusjoner. Derfor er så mange kroppsbyggingstrenere skeptiske til HMB og fraråder å bruke det. Har de rett?
Forskning på HMB
Det er verdt å sitere konklusjonene fra flere studier på HMB, som anses som de mest pålitelige. Den første av dem ble utført i 1997 og bestod i å administrere store doser av stoffet til sau. Det viste seg at HMB ikke påvirket anabolismen til dyr eller hemmet katabolske prosesser i dem. Mens resultatene av dette eksperimentet ofte blir sitert som et argument mot HMB, påpeker tilhengere av tillegget at organismen ikke kan sammenlignesdyr til menneske. Testen trenger derfor ikke å forhåndsbedømme stoffets manglende effekt.
Et annet eksperiment ved University of Iowa undersøkte effekten av HMB på nybegynnere og avanserte idrettsutøvere. Den første gruppen fikk doser på 3 g per dag, den andre gruppen fikk samme dose placebo. Etter en 3 ukers treningsperiode ble det observert at hos nybegynnere økte muskelmassen med 1,2 kg og styrken økte med 18 %. Hos avanserte idrettsutøvere var disse indikatorene henholdsvis 0,45 kg og 9 %. Til tross for forskjellene i fremdriften, var resultatene i HMB-gruppen ikke gode nok til å forhåndsbedømme effekten av tilskuddet. I tillegg har folk som begynner å trene en tendens til å gå opp i vekt raskere enn erfarne kroppsbyggere (musklene til sistnevnte er vant til store belastninger, derfor er veksten av muskelvev langsommere).
HMB - fungerer det eller ikke?
Basert på konklusjonene fra en fersk studie, fungerer HMB, men bare for nybegynnere og bare for en stund. Denne handlingen vil først og fremst bestå i å hemme katabolisme, dvs. nedbrytning av muskelvev som et resultat av intens trening. Men når det gjelder å bygge muskelmasse, dvs. anabolisme, viser HMB liten effektivitet.
For å oppsummere kan tilskuddet nås av folk som starter styrketrening og ønsker å minimere effekten av muskelforsuring. Kroppen tilpasser seg imidlertid veldig raskt til nye belastninger, og etter noen uker er den anti-katabolske effekten av HMB kanskje ikke merkbarAv denne grunn anbefales det å bruke tilskuddet kun de første 3 månedene av trening.
HMB - dosering
HMB bør tas i en mengde på 3 g per dag. Å innta større doser gir ikke mening da det ikke bidrar til å få bedre resultater. Enhver mengde HMB større enn 3 g regnes som et overskudd, og kroppen skiller det ut i urinen.
Det er verdt å legge til at effektiviteten til HMB øker når det kombineres med kreatin. Vitenskapelig forskning har vist at bruk av begge stoffene samtidig påvirker raskere og mer effektiv vekst av muskelmasse