Pekannøtter har mange helse- og ernæringsmessige fordeler. Pekannøtter forbedrer hjernefunksjonen og har en positiv effekt på hjertet. I tillegg kan disse nøttene, som har en delikat, søt og smøraktig smak, lindre symptomene på PMS, eller premenstruelt syndrom. Sjekk hvilke andre effekter pekannøtter har og hvor mange kalorier de har.

Innhold:

  1. Pecannøtter - anti-kreftegenskaper
  2. Pecannøtter - lavere kolesterol
  3. Pecannøtter - forbedre hjernefunksjonen
  4. Pecannøtter - ernæringsmessige verdier, kalorier
  5. Pecannøtter - lindre PMS-symptomer
  6. Pecannøtter - hjelp mot osteoporose
  7. Pecannøtter - kontraindikasjoner
  8. Pecannøtter - slanking
  9. Pecannøtter - hudtilstand
  10. Pecannøtter - pris, hvor kjøpes?
  11. Pecannøtter - bruk på kjøkkenet

Pecannøtterer nøtter hvishelseegenskaperognæringsverdierble verdsatt i Nord-Amerika på slutten av 1400-tallet, da de begynte å bli brukt til kulinariske formål

På sin side ble de kjent i Europa av den spanske reisende Álvar Núñez Cabeza de Vaca.

Det engelske navnet "pecan" betyr "en nøtt som er for vanskelig å knuse med hånden."

Takket være spanjolene begynte pekanndyrkingen i Sør-Europa, Afrika og Asia.

For tiden dyrkes pekannøtter hovedsakelig i USA, Mexico, Australia, Israel, Sør-Afrika og i mindre grad i Kina og Argentina.

Pecannøtter - anti-kreftegenskaper

Pekannøtter er rike på antioksidanter (fenoler, proantocyanider, hydrolyserbare tanniner, flavonoider og fenolsyrer) som reduserer oksidativt stress i kroppen og skader på celler og vev forbundet med det.

Pekannøtter er en utmerket kilde til antioksidanter (de har den høyeste mengden polyfenoler blant alle nøtter), takket være at de er viktige for å forebygge sivilisasjonssykdommer.

Skader ved oksidativt stress øker forekomsten av hjertesykdom og kreft

Inntak av pekannøtter har vist seg å øke blodnivået av antioksidanter, noe som bidrar til å rensefrie radikaler og reduserer oksidativt stress.

Pecannøtter er derfor involvert i forebygging av hjertesykdom og kreft

Pecannøtter - lavere kolesterol

På grunn av deres høye antioksidantinnhold har pekannøtter en gunstig effekt på hjertet

De senker blodtrykket og forbedrer lipidprofilen ved å redusere blodkolesterolet. I tillegg er pekannøtter en kilde til vitamin B1, som støtter hjertets arbeid

Pekannøtter er hovedsakelig en kilde til fett, for det meste umettede fettsyrer som er gunstige for helsen din.

På grunn av innholdet av antioksidanter og magnesium, reduserer pekannøtter kroniske betennelser, reduserer risikoen for hjertesykdom og åreforkalkning

I sin tur bidrar kobberet i nøtter til å redusere leddsmerter og stivhet ved slitasjegikt

Pecannøtter - forbedre hjernefunksjonen

Pekannøtter, i likhet med valnøtter, er en kilde til vitaminer og mineraler som er nødvendige for at hjernen skal fungere korrekt.

Kobberet de inneholder hindrer frie radikaler i å skade hjernen, og forhindrer dermed utbruddet av Parkinsons og Alzheimers sykdom. I tillegg påvirker kobber hjernens veier som involverer dopamin og galaktose.

Verdt å vite

Pekannøtter - næringsverdier, kalorier (100 g)

Kaloriverdi - 691 kcal Protein - 9,17 g Fett - 71,97 g

Mettede fettsyrer - 6,18 g Enumettede fettsyrer -40,801 g Flerumettede fettsyrer -21,614 g

Kolesterol - 0,0 mg Karbohydrater -13,86 g Fiber -9,6 g

Mineraler(% av RDA for en voksen)

Fosfor - 277,0 mg (40%) Kalium - 410,0 mg (%) Natrium - 0,0 mg (0%) Kalsium - 70,0 mg (7%) Jern - 2,53 mg (25%) Magnesium - 121,0 mg (30) %) Sink - 4,53 mg (41%) Kobber - 1,2 mg (133%) Selen - 3,8 µg (7%)

Vitaminer

Vitamin B1 - 0,66 mg (51%) Vitamin B2 - 0,13 mg (10%) Niacin - 1,167 mg (7%) Vitamin B6 - 0,21 mg (16%) Folater - 22 µg (6%) Vitamin - B12 0,0 µg (0 %) Vitamin C - 1,1 mg (1 %) Vitamin A - 3,0 µg (0,3 %) Vitamin E - 1,4 mg (14 %) Vitamin D - 0,0 µg (0%) Vitamin K - 3,5 µg (5) %)

Pekannøtter lindrer PMS-symptomer

Pecannøtter hjelper til med å bekjempe PMS-symptomer (premenstruelt syndrom) som kramper og humørsvingninger.

Ingredienser som kalsium, mangan, vitamin E og vitamin B6 reduserer følelsen av angst, irritabilitet og angst, mens magnesium og vitamin B1 reduserer antall dager med smerte

Pecannøtterhjelp med osteoporose

Kobberet og sinken i pekannøtter øker beinmassen og reduserer bentapet. Disse egenskapene kan brukes til å behandle og forebygge osteoporose hos kvinner i overgangsalderen

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Det er på tide å holde hjernen i gang langt opp i alderdommen. Dra nytte av MIND JeszCoLubisz-dietten, et innovativt kostholdssystem på nett i He alth Guide. Støtt sinnet ditt hver dag, forbedre hukommelsen og konsentrasjonen. I tillegg kan du nyte en individuelt valgt meny og konstant kontakt med en erfaren kostholdsekspert.

Finne ut merVerdt å vite

Pecannøtter - kontraindikasjoner

Pekannøtter kan forårsake allergiske reaksjoner hos noen mennesker. Symptomer på allergi dukker opp innen en time etter å ha spist nøtter og inkluderer hudsymptomer, hevelse i halsen, oppkast, kortpustethet og svimmelhet.

I tillegg kan du oppleve hoste, hvesing, kløe og i kritiske situasjoner bevisstløshet

Pecannøtter - slanking

Pecannøtter støtter vekttap ved å øke metthetsfølelsen takket være innholdet av fett, protein og fiber i tillegg til

I tillegg stimulerer nøtter stoffskiftet takket være innholdet av kobber, som er involvert i enzymatiske reaksjoner som er nødvendige for å opprettholde raskt stoffskifte

  • Gjør nøtter deg feit eller hjelper deg å gå ned i vekt?

Pekannøtter er involvert i opprettholdelsen av normale blodsukkernivåer. Personer med diabetes kan spise dem.

Pecannøtter - hudtilstand

Pekannøtter er en kilde til mineraler og vitaminer som har en gunstig effekt på huden, som sink, kobber, vitamin E, vitamin A, folsyre og fosfor

Vitamin A og Vitamin E forhindrer tidlig aldring av huden og kan forhindre tidlig fremkomst av rynker og hudpigmentering.

Verdt å vite

Pecannøtter - pris, hvor kjøpes?

Pecannøtter kan kjøpes med eller uten skall. Det er best å velge nøtter som er jevne i størrelse og tunge, uten tegn til mugg

Du kan kjøpe dem i stasjonære og nettbaserte supermarkeder og helsekostbutikker. Prisen på nøtter varierer fra PLN 70 til til og med PLN 150 per kilo.

Pecannøtter - bruk på kjøkkenet

Pekannøtter kan spises rå, som mellommåltid, som tillegg til salater, müsli, grøt eller yoghurt. De er også lagt til kaker, kjeks og desserter

De fungerer også utmerket som pestoingredienser, for eksempel tillaks. Pekannøtter er også tilgjengelig tørkede, kandiserte eller s altede.

Kategori:

Hva spiser du