Hvis du mangler sink i kroppen, får du ofte infeksjoner, har ingen matlyst, er trøtt, har problemer med å konsentrere deg, håret faller av og neglene knekker. De fleste av oss har for lite sink – det finnes i produkter som vi spiser for sjelden og i små mengder. Og hva er egenskapene til sink, er sink i tabletter like verdifull som sink i mat?

Sink - egenskaper. Sinks rolle i kroppen

Sinker et mikronæringsstoff som utfører ulike funksjoner i kroppen. Det er en komponent eller aktivator av mange enzymer - det bestemmer strukturen til visse proteiner, senker kolesterolet, påvirker absorpsjonen av vitaminer, riktig funksjon av reproduktive organer.

Sink , til tross for at vi bare har spor av det i kroppen (1,5-2,2 g), spiller det en viktig rolle.

Sink - egenskaper:

  • består av omtrent 80 enzymer.
  • stimulerer arbeidet til bukspyttkjertelen, thymus, prostata
  • deltar i transformasjonen av proteiner, fett, karbohydrater
  • det får oss til å føle smakene og luktene
  • beskytter oss mot forkjølelse, influensa, konjunktivitt, mykose og andre infeksjoner. Det styrker kroppens immunitet og bidrar til å lindre symptomene på autoimmune sykdommer
  • forbedrer intellektuell ytelse, forebygger demens, støtter behandling av depresjon og schizofreni
  • beskytter makulaen mot degenerasjon av øyet
  • reduserer følelsen av øresus
  • har en positiv effekt på fruktbarheten, regulerer menstruasjonen
  • motvirker prostatasykdommer
  • støtter behandling av diabetes og hypotyreose.
  • lindrer symptomer på osteoporose, hemoroider, enteritt, magesår
  • beskytter cellene mot de skadelige effektene av frie radikaler
  • akselererer sårheling, lindrer hudirritasjoner. Det er effektivt i behandling av juvenile og rosacea, brannskader, eksem, psoriasis
  • styrker hår og negler
Viktig

Sink- og smaksforstyrrelser

Personer med en slik lidelse kan haen metallisk smak i munnen, ingen smak i det hele tatt eller mer enn den burde være. Forsøkspersonene fikk sink eller placebo (i den andre gruppen) i noen tid.

Folk som tok sink viste færre symptomer på smaksforstyrrelser og fungerte bedre generelt. Denne gruppen viste også færre symptomer på depresjon - kanskje også fordi forsøkspersonene kunne spise mer og likte å spise mye mer.

Hvordan styrke immuniteten?

Se galleriet med 12 bilder

Sink - mangelsymptomer og effekter

De fleste av oss har for lite sink - sink i mat finnes i matvarer vi spiser sjelden og i små mengder. I tillegg er absorpsjonen noen ganger vanskelig. Sinks største fiender er alkohol, sukker, kli (de har mye fiber), produkter beriket med kobber og jern.

Se også: Svart hvitløk - egenskaper, påføring. Naturlig antibiotika og supermat

Personer med gastrointestinale sykdommer, alkoholisme, ortodokse vegetarianere og makrobiotika, personer på slankekost, søtselskere, gravide kvinner og idrettsutøvere (på grunn av høyere etterspørsel) er i fare for sinkmangel.

Symptomer på sinkmangel inkluderer:

  • mangel på matlyst
  • munntørrhet
  • hudsykdommer
  • libidoreduksjon
  • mottakelighet for virus- og bakterieinfeksjoner
  • tap av smak og lukt
  • hukommelsesforringelse
  • følelse av tretthet
  • reduserer alkoholtoleranse

Det antas at sinkmangel kan være en viktig bidragsyter til utviklingen av Alzheimers sykdom

Sink - symptomer og effekter av overskudd

Mengden sink som norm alt finnes i mat fører ikke til overforbruk

Effektene av langtidsinntak av høye doser sinktabletter er:

  • senke kroppens immunrespons
  • reduksjon av HDL-kolesterolkonsentrasjon

Akutte symptomer på sinkforgiftning er:

  • magesmerter
  • kvalme
  • tap av matlyst
  • diaré
  • hodepine
Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Dra nytte av de praktiske diettene på nett i He alth Guide, også utviklet for personer som sliter med vitamin- og mikronæringsmangel. En nøye utvalgt diettplan vil svare til dine individuelle ernæringsbehov. Takket være dem vil du gjenvinne helse og forbedre ditt velvære. Disse diettene er utviklet i samsvar med de nyeste anbefalingene og standardene fra forskningsinstitutter.

Finne ut merViktig

Sink - dosering. Forbruksstandardersink

Gjennomsnittlig sinkbehov for menn er 9,4 mg/dag, og for kvinner 6,8 mg/dag.

Sink i mat. Mat rik på sink

Hva er sink i? Blant alle produktene finnes det høyeste sinkinnholdet i muslinger og røkt og rå østers. I tillegg inneholder sink blant annet :

produkt (100 g)sink (mg)
kalvelever8,40
gresskarkjerner7,50
kakao 16 %, pulver6,56
fet ementaler-ost4,05
bokhvete3,50
mandler3,19
havregrøt3,10
solsikkefrø2,69
hele kyllingegg1,76

Kilde: Kunachowicz H., Nadolna I., Przygoda B., Iwanow K.: Tabeller over sammensetning og næringsverdi av mat. PZWL Medical Publishing, Warszawa 2005.

Det er verdt å vite at sink i kosten, i likhet med jern, absorberes bedre fra animalske produkter enn fra planteprodukter

Teksten bruker utdrag fra artikkelen til Magdalena Moraszczyk fra månedsavisen "Zdrowie"

Kategori:

Helse