VERIFISERT INNHOLDForfatter: Katarzyna Wieczorek-Szukała, MD, PhD, medisinsk bioteknolog, Medical University of Lodz

Selv om det er en utbredt oppfatning at et glass vin om dagen kan være gunstig for helsen din, viser den siste forskningen fra forskere at det ikke finnes noen "sunne" doser alkohol. Det forblir alltid en gift med mer skade enn potensiell fordel. Hvordan er det egentlig? Kan en daglig drink for avslapning være en reell helserisiko?

Alkohol har fulgt menneskeheten i århundrer, men relativt nylig har dens virkelige innvirkning på helsen vår og vevets tilstand blitt studert. Studier av befolkningen i Middelhavet og Frankrike har gjentatte ganger lagt vekt på de gunstige effektene av små doser alkohol inntatt, for eksempel med måltider. Den siste forskningen viser imidlertid at daglig alkoholinntak ikke nødvendigvis er så bra for helsen din.

fransk stil god helse

Det franske kjøkkenet er rikt på fete oster og kjøtt, det vil si retter med høyt innhold av mettet fett. Likevel, i dette samfunnet blir sykdommer i det kardiovaskulære systemet og diabetes relativt sjelden diagnostisert.

Den gunstige effekten ble tilskrevet rødvin, som franskmennene konsumerer regelmessig i små mengder nesten til hvert måltid. Faktisk inneholder rødvin, bortsett fra den rene etanolfraksjonen, også en alkoholfri fraksjon, rik på f.eks. i tanniner, antocyaniner, samt flavonoider (spesielt resveratrol og quercetin). Disse naturlige forbindelsene er vitenskapelig bevist å virke:

  • antioksidant,
  • senke blodtrykket,
  • tetting av blodårer,
  • antiaterosklerotisk.

Studier utført på tusenvis av frivillige understreker at moderat inntak av rødvin kan redusere risikoen for åreforkalkning med opptil 37 %, øke insulinfølsomheten og senke triglyseridnivåene med ca. 10 %.

Til tross for slike optimistiske data, stiller mange forskere nå spørsmålstegn ved den beskyttende effekten av rødvin på helsen vår. Det er fortsatt ukjent om de gunstige effektene av etanolen som finnes i vin eller de naturlige forbindelsene som kommer fra gjæring av druer har en gunstig effekt. Det skal heller ikke glemmes at det som er bra for hjertet og sirkulasjonssystemet kan skade andre organer, f.eks.lever.

Hva sier HVEM om de skadelige effektene av alkohol?

Ifølge estimater fra Verdens helseorganisasjon (WHO), er alkohol en av de viktigste helserisikofaktorene for europeere. De siste forskningsresultatene etterlater ingen tvil om at etanolforbruk fører til utvikling av en rekke sykdommer, inkludert:

  • nevrologisk,
  • mental,
  • fordøyelsessystem,
  • Fetal Alcohol Syndrome (FAS),
  • kreft.

Selv om risikoen for å utvikle potensielle sykdommer oftest avhenger av mengden av drikken som konsumeres, kan den ikke elimineres helt selv med mindre doser.

Det organet som er mest følsomt for effekten av etanol er leveren, som er involvert i kroppens avgiftningsprosesser. Regelmessig drikking, selv i små mengder, avhengig av genetisk disposisjon og andre skadelige sameksisterende faktorer, akselererer fibrose av leverparenkymet og reduserer dens evne til å regenerere.

Den daglige "forgiftningen" av leveren med drikke kan ha spesielt dramatiske effekter i alderdommen, når de naturlige mekanismene for selvfornyelse av vev ikke lenger fungerer like effektivt som i ungdom.

Resultatene fra studier om effekten av små, men regelmessige doser alkohol på kvinners helse er også alarmerende. Kvinner som i gjennomsnitt drakk et lite glass øl eller et glass vin om dagen, viste en betydelig høyere risiko for brystkreft

Så langt er det ikke kjent nøyaktig hvorfor dette skjer. Den mulige årsaken ser ut til å være det faktum at etanolen som finnes i blodet forstyrrer den riktige funksjonen til hormoner.

Virtuell alkometer - bruk BAL-kalkulatoren

Trinn 1 av 3, fyll inn informasjonen din

18-99 årcmkg

Er alkohol giftig?

Eksperter indikerer at skadeligheten av alkohol, så vel som bivirkningene det kan forårsake, i stor grad avhenger av dosen som tas. Slike uttalelser svekker ofte årvåkenheten til mange elskere av høyalkohol alkohol, overbevist om at én uskyldig drink om dagen definitivt ikke er skadelig.

Interessant nok viser den siste forskningen at de negative effektene av alkoholforbruk ikke øker lineært med mengden som konsumeres, men snarere at det er en J-form sammenheng. Med andre ord, på et tidspunkt i livet kan alkoholen vi drikker hver dag vise seg å være mye mer skadelig for kroppen vår enn for eksempel et år tidligere. Det avhenger hovedsakelig av andre komorbiditeter eller risikofaktorer (usunt kosthold, sigaretter eller kronisk stress).

I tillegg er paradokset med å holde alkoholforbruket lavter at, som med alle psykoaktive stoffer som resulterer i behagelige opplevelser, begynner de fleste å øke dem gradvis.

Folk som drikker regelmessig øker den såk alte alkoholtoleranse, og kroppen blir vant til dosen. Derfor må du drikke mer enn før for å føle den forventede effekten av å forbedre humøret og avslapningen.

Basert på resultatene fra mange års forskning utført av WHO, ble doser alkohol beregnet som ikke skulle utgjøre en helserisiko eller føre til avhengighet. Ved daglig alkoholforbruk anbefales både menn og kvinner å avstå minst 2 dager i uken, helst påfølgende dag etter dag

Takket være dette skal kroppen ha nok tid til å håndtere de skadelige effektene av stoffene, utjevne vannstanden og regenerere

I tillegg bør du ikke konsumere mer enn:

på en dag
  • 2 øl med en kapasitet på 0,5 liter / eller 2 glass vin / eller 120 ml ren vodka (for menn)
  • en 0,5 liters øl / eller 1 glass vin / eller 60 ml vodka (for kvinner).

Selvfølgelig er dette omtrentlige doser, fordi effekten av alkohol på en gitt organisme ofte er veldig individuell. Dette mønsteret gjelder heller på ingen måte for ungdom som ikke bør drikke alkohol i det hele tatt.

Endringer i kroppen forårsaket av regelmessig inntak av små doser alkohol

Potensielt større risiko for utvikling av kreft eller langsom fibrose av leverparenkymet er endringer som finner sted inne i kroppen vår, og det er derfor mange mennesker sannsynligvis ikke vil legge merke til dem på daglig basis.

Men med regelmessig inntak av små doser alkohol, kan du observere synlige endringer i kroppens utseende eller funksjon? Dessverre, ja, og de er definitivt ikke gunstige.

Gradvis dehydrering

Etylalkoholen i alle alkoholholdige drikker er vanndrivende. Inntak av 25 gram etanol i form av ca. 2 små drinker vil resultere i tap av opptil 0,5 liter vann i løpet av de neste timene

Kroppen vår består av vann i så mye som 60 %, og tap av det fører til metabolske forstyrrelser, elektrolytt- og hormonelle ubalanser. Humørforstyrrelser, irritabilitet, apati eller tilbakevendende hodepine kan også være en direkte konsekvens av dehydrering.

Hudaldring

Menneskelig hud består av til og med 1/5 av vann. Nedgangen i vannstanden i vevet er først synlig på den sarte huden i ansiktet. Spesielt hos kvinner med huder betydelig tynnere enn hos menn, kan regelmessig inntatt alkohol sette spor i form av blå skygger under øynene og hevelser

Sensitive områder på huden er også mer sannsynlig å utvikle uttrykkslinjer, irritasjon eller misfarging når de er dehydrert. I de neste stadiene av dehydrering vil huden gradvis miste sin elastisitet, naturlige nyanse og … merkbart raskere aldring

Vektøkning

Både lav- og høyalkoholer er en kilde til tomme kalorier. En halv liter øl inneholder 150 til 200 kcal, mens drikker i tillegg beriket med fargestoffer og sukker kan ha enda mer av dem.

Alkohol blir behandlet av kroppen vår som et stoff som er helt unødvendig og uten næringsverdier, derfor legges det meste av energien som oppnås fra det til side - i form av fettvev

Drikker med alkoholnivå øker også appetitten og øker sultfølelsen. Med et glass drikke strekker vi oss oftere etter s alt snacks og fastfood, som med en stillesittende livsstil eller kontorarbeid er en garantert oppskrift på å overskride det daglige kaloribehovet.

I tillegg kan alkohol senke stoffskiftet med opptil flere dusin prosent. Tatt i betraktning at stoffskiftet synker hyppigst med alderen og med upassende vaner - å drikke alkohol hver dag vil absolutt ikke bidra til å opprettholde en slank figur.

Nedsatt fruktbarhet

Regelmessig drikking av alkohol kan også svekke fertiliteten (hos både kvinner og menn). Studier av menn som inntok "bare" 140 g ren etanol per uke (dvs. ca. 7-8 halvliters øl) viste en betydelig høyere prosentandel av unorm alt utviklet sædceller, noe som også kan indikere potensiell skade på arvestoffet - dvs. DNA.

Selv om alkohol ikke reduserte den naturlige mobiliteten til sædceller og antall sædceller, rådes menn som begynner å prøve å få barn til å avstå 3 måneder tidligere (inntil dannelsen av en ny generasjon sædceller).

Selv om endringer som skjer i kroppen ved daglig inntak av alkohol, selv i små mengder, kan være vanskelig å legge merke til, må langtidseffektene av dette giftstoffet ikke glemmes.

I kombinasjon med andre risikofaktorer, så karakteristiske for utviklede samfunn, som finnes i vanlig vin eller øl, kan etanol vise seg å være den velkjente dråpen som vil gjøre balansen.

Kategori:

Hva spiser du