Hele 77 prosent av respondentene er enige i påstanden om at vekttap, underernæring og kakeksi er en naturlig tilstand ved kreft – ifølge en studie utført i april i år. av SMG / KRC på vegne av Nutricia Medyczna. Dette er imidlertid ikke en situasjon som alle bør innfinne seg med. En syk person trenger ikke, og bør ikke, gå ned i vekt. Kampanjen "Medisinsk ernæring - Dine måltider i kampen mot sykdom" har som mål å utdanne om rollen til spesialisert ernæring i sykdom, spesielt onkologisk, og å utdanne om medisinsk ernæring som en integrert del av behandlingen.
Å snakke om medisinsk ernæring er en stor utfordring, inkludert fordi kunnskapen om selve konseptet er svært lav – hele 66 prosent. Polakker spurte innrømmet at de ikke vet hva medisinsk ernæring er. Når de ble bedt om å beskrive definisjonen av medisinsk ernæring med egne ord, indikerte de oftest diett (28 %), IV-ernæring (16 %) og sondeernæring (13 %) når tradisjonell ernæring viser seg å være utilstrekkelig. , bør det vurderes å supplere pasientens dagsmeny med ferdige ernæringspreparater. Orale flytende dietter er den grunnleggende, enkle og mest tilgjengelige formen for ernæringsbehandling. De er tilgjengelige over disk og kan støtte måltider både på sykehus og hjemme gjennom hele behandlingsprosessen
Det er verdt å understreke at ved onkologisk sykdom bør det rettes spesiell oppmerksomhet mot ernæringsstatusen til pasienten. Når det er mulig, bør fordøyelseskanalen tilføres systematisk næring for å fungere ordentlig. Ellers vil den ikke være i stand til å fungere effektivt og vil bli utsatt for forringelse - bemerker Dr. n. med. Stanisław Kłęk, onkolog, kirurg, president i det polske samfunnet for parenteral, enteral og metabolisme (POLSPEN).
Det er også en feilaktig oppfatning at medisinsk ernæring er mindre verdt enn et anstendig hjemmelaget måltid - dette mener hver fjerde respondent, og at matvarer tilhører samme kategori som kosttilskudd og vitaminforsterkende preparater - som indikert med så mange som 40 prosent . fag. I mellomtiden er spesialiserte dietter riktig balanserte medisiner for syke, hvis fordeler å konsentrere alle nødvendige næringsstoffer og riktig mengde energi i en liten dose. Takket være dette er de i stand til å erstatte et norm alt kosthold eller enkeltmåltider fullstendig. Men så lenge pasienten kan spise, anbefales det å bruke dem som et supplement til et tradisjonelt kosthold. Pasienten bør drikke dem i små porsjoner mellom måltidene
Når det gjelder nesten alle kreftpasienter, kommer det en tid da selv et nøye utformet naturlig kosthold ikke er i stand til å møte den økte etterspørselen etter energi, protein og andre næringsstoffer. I dette tilfellet er kosttilskudd den beste måten å øke næringsverdien av pasientens daglige matinntak. De lar pasienten som bruker mindre mengder mat supplere ernæringsmangler med mye mindre innsats. Det er også ofte en redning for pasienter som som følge av sykdommen har problemer med å tygge eller svelge og ikke klarer å spise tradisjonelle måltider – oppsummerer kostholdsekspert Ewa Ceborska-Scheiterbauer fra Mat & Kostholdsklinikken
Spesifikke ernæringsproblemer for kreftpasienter
Kreftpasienter er spesielt utsatt for underernæringsproblemer, ettersom de aller fleste terapier som brukes er assosiert med spiseproblemer under og etter behandling. Det er mange bivirkninger, som oppkast, kvalme, diaré og smerter som forårsaker tap av appetitt: En metallisk, merkelig smak, en som ikke kan drikkes og spises. Ingenting smaker godt, du føler absolutt ingenting, ikke en gang en slurk vann, du har til og med anoreksi. I en slik situasjon går du ned i vekt umiddelbart - minnes Agata, som led av eggstokkreft - heltinnen i dokumentaren "I".
Å spise er noen ganger umulig på grunn av irritasjon i mage-tarmslimhinnen eller problemer med å svelge. Som et resultat kan det være et stort problem å gi riktig mengde næringsstoffer.
Videre øker stoffskiftet hos kreftpasienter, noe som fører til ytterligere utilsiktet vekttap. Uplanlagt vekttap, som ikke er et resultat av våre spesifikke handlinger i denne retningen, er ofte det første tegnet på at kroppen vår er syk. Slik kan kroppen vår reagere på kreften som utvikler seg i den. Derfor er det så viktig å ikke undervurdere utilsiktet vekttap og oppsøke lege - sier Dr. n. med. Stanisław Kłęk og legger til at vi vil snakke om underernæring når vekttap de siste 3 månedene overstiger 10%. ideell kroppsvektav en gitt person.
Tatt i betraktning ernæringens spesifisitet ved onkologiske sykdommer, bør hver pasient med en diagnostisert kreft inkluderes i ernæringsopplæringen, fordi en bedre ernæringsstatus ved starten av behandlingen kan føre til bedre effekter og toleranse for behandling mot kreft. Dessverre merker pasienter veldig ofte problemet for sent når de går ned i vekt og utvikler underernæring – påpeker ernæringsfysiolog Iwona Sajór fra Food and Nutrition Institute, ernæringsekspert ved Helseutdanningssenteret
Tilstrekkelig ernæring er også helbredende
Kreftpasienter fokuserer sjelden på sammenhengen mellom ernæringsstatus og dens effekter på behandlingsforløpet. Deres oppmerksomhet er hovedsakelig trukket til rapporter om enkeltmatvarer som kan "bekjempe" kreft. Dette kan skyldes det lave kunnskapsnivået om næringsstoffenes rolle i kroppen – understreker Iwona Sajór
Hvis vi ikke tilfører kroppen nok karbohydrater og fett, hentes energien som er nødvendig for å fungere fra forbrenning av proteiner. Helt i begynnelsen brukes proteiner som er en del av musklene, og deretter fra andre organer. Derfor, i løpet av utviklingen av neoplastisk sykdom, er det store mangler ved denne komponenten og må ofte suppleres. I mellomtiden sa én av fem respondenter at personer med kreft bør unngå mat med mye protein fordi protein gir kreft.
Underernæring destabiliserer viktige kroppsfunksjoner, som det kardiovaskulære systemet, nervesystemet og luftveiene, og svekker også immunsystemets funksjon. Konsekvensene er raskt vekttap, muskelatrofi, forringelse av psykomotorisk ytelse og forstyrrelser i fordøyelse, absorpsjon og tarmperist altikk
Underernærte pasienter er noen ganger ikke kvalifisert for behandling i det hele tatt. Dette skyldes det faktum at kroppen, som mangler tilstrekkelige næringsstoffer, ikke tolererer perioden med terapi og rekonvalesens, har mindre styrke til å bekjempe sykdommen - sår leges verre, komplikasjoner og infeksjoner er hyppigere. Når det gjelder slike pasienter, blir komplikasjoner etter kirurgisk behandling oftere observert - oppregner Dr. n. med. Stanisław Kłęk.
Eksperter er enige om at medisinsk ernæring bør være en integrert del av terapien. Den består i å vurdere ernæringsstatusen til hver pasient og behovet for alle nødvendige næringsstoffer, og om nødvendig gi ham - or alt, enter alt eller parenter alt - passende mengder energi, protein, elektrolytter, vitaminer, sporstoffer og vann, og overvåking. hans tilstandklinisk.
Verdt å viteOm kampanjen
Med tanke på det store behovet for å øke bevisstheten rundt medisinsk ernæring, har Nutricia Medyczna satt i gang en landsomfattende utdanningskampanje "Medisinsk ernæring - dine måltider i kampen mot sykdom", som for første gang i et så bredt spekter tar for seg rollen til spesialisert ernæring i sykdom, spesielt onkologisk sykdom. Målet med kampanjen er å vise omfanget av fenomenet, ta hensyn til pasientenes ernæringsbehov og utdanne om medisinsk ernæring som en integrert del av behandlingen. Første utgave av undervisningskampanjen «Medisinsk ernæring – Dine måltider i kampen mot sykdom» varer ut 2016. I løpet av denne tiden er det planlagt møter med eksperter med media over hele Polen. Kampanjen ble innviet ved premieren på dokumentarfilmen til den kjente regissøren Aneta Kopacz. "Ja", som for øyeblikket er tilgjengelig på YouTube-kanalen: Nutricia Medyczna. En del av aktivitetene vil også være en omfattende informasjonskampanje i TV, presse og Internett. I forbindelse med initiativet ble det også opprettet nettsiden www.posilkiwchorobie.pl, der pasienter og deres omsorgspersoner vil finne informasjon om ernæring ved sykdom
Kilde:
1. Dokumentaren «Jeg», regissert av Aneta Kopacz, ble laget som en del av den pedagogiske kampanjen «Medisinsk ernæring – Dine måltider i kampen mot sykdom». Du kan se den på YouTube-kanalen https://www.youtube.com/watch?v=XrlwAV2LRVU 2. Studien ble utført av forskningsinstituttet SMG/KRC på vegne av Nutricia Medeczna 30. mars – 1. april 2016 ; representativt utvalg når det gjelder alder, kjønn, bystørrelse og region, n=400; metodikk: nettundersøkelse: CAWI