Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Speltdietten inneholder oppskrifter som er beregnet på bl.a for personer som sliter med høyt kolesterol, hjertesykdom eller problemer med fordøyelsessystemet. Retter basert på dette søte og nøtteaktige kornet kan også prøves av kvinner som venter barn. Diabetikere vil også finne noe for seg selv her. Se eksempler på oppskrifter som du kan bygge en meny på i en speltdiett

Oppskriftertilbys avspelt dietter ikke bare ment for folk som ønsker å endre kostholdet til et sunnere kosthold, men også for de som på grunn av sykdom. Speltdietten anbefales først og fremst for personer som sliter med dysfunksjon i fordøyelsessystemet og hjerte- og karsykdommer. Det anbefales også for gravide. Spelt er ikke fetende, og i tillegg er det en skattkammer av vitaminer, derfor kan du, uten frykt for helsen til barnet, strekke seg etter produkter basert på det. Blant oppskriftene vil diabetikere også finne noe for seg selv. Sjekk ut oppskriftene som lar deg komponeremeny i speltdietten .

Speltdiett - oppskrift på speltsuppe

Ingredienser (for 4 porsjoner):

  • 1 kopp (200 g) speltfrø
  • 1 l grønnsakskraft
  • 1/4 terninger (50 g) smør
  • 2 mellomstore løk
  • 3 mellomstore gulrøtter
  • 2 selleristilker
  • 1-2 ss sitronsaft
  • 150-200 ml krem ​​18 %
  • en haug med persille, 1 liten fennikel
  • krydder: s alt, hvit pepper, 2 klyper muskatnøtt

Forberedelsesmetode:

Skyll spelten under rennende vann, tøm av og legg i en gryte. Hell deretter varm grønnsaksbuljong og sett til side over natten. Neste dag smelter du smøret i en kjele og surrer den skrellet og hakkede løken på den. Vask, skrell og kutt de resterende grønnsakene. Legg dem til den glaserte løken, fres og bland. Ha så alt i en dyp gryte, hell buljongen med spelt, smak til med s alt, pepper, muskatnøtt, sitronsaft og hakket fennikel. Kok suppen over svak varme i ca 20-30 minutter. Til slutt tilsett fløten

Speltdiett - oppskrift på speltkoteletter

Ingredienser (til ca. 8 små karbonader):

  • en halv kopp kronbladerstavet
  • en halv kopp fullkornsspeltmel
  • 2-3 ss havregryn
  • 2-3 mellomstore unge gulrøtter
  • 1 løk
  • 2 fedd hvitløk
  • krydder: s alt, pepper, klype muskat
  • olivenolje

Forberedelsesmetode:

Legg speltflakene og semulegryn i vannet, og kok til de er møre. Etter koking, la den avkjøles. I mellomtiden steker du skrelt og hakket løk i pannen. Riv så gulrøttene, tilsett løken og fres til den er myk. Smak til med finhakket hvitløk og stek i ytterligere 30 sekunder. Avkjøl spelt, sil gjennom en sil og kvern i en blender til den er jevn. Ha spelten i en bolle, tilsett grønnsaker fra pannen, havregryn, krydder og bland godt. Form bøffer av den ferdige deigen og stek i en panne

Speltdiett - oppskrift på speltmuffins

Ingredienser (til ca. 4 muffins)

  • mindre enn et glass (150 g) speltmel
  • 1/3 kopper rørsukker
  • en halv teskje bakepulver
  • en halv teskje s alt
  • 300 ml skummet melk
  • 3 egg
  • 1 spiseskje solsikkeolje
  • tørket frukt: rosiner, mandler

Diabetikere kan erstatte rørsukker med en liten mengde fruktose eller stevia. På den annen side anbefales personer med forhøyet kolesterolnivå å bruke proteiner alene i stedet for hele egg.

Forberedelsesmetode:

Bland alle de tørre ingrediensene, tilsett melk, egg, olje og elt deigen grundig. Bruk den så til å dekke muffinsformene og sett dem i forvarmet ovn til 225 grader Celsius. Stek muffinsene i 20 minutter

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Dietter