Det ser ut til at nyrene, som renser blodet for giftstoffer og skadelige stoffskifteprodukter døgnet rundt, er resistente og kan i liten grad skade dem. Dette er imidlertid ikke sant: visse produkter, spesielt mat, kan skade dem, men ikke umiddelbart: effekten av deres negative innvirkning på nyrene kan ikke vises før måneder eller til og med år. Hvilke produkter er mest skadelige for nyrene?
Produkter som skader nyreneer et viktig tema. Nyrene, og nærmere bestemt nefronene de inneholder, filtrerer hundrevis av liter blod hver dag. Denne prosessen, kjent som den glomerulære filtrasjonsprosessen, er svært komplisert: kort sagt, en del av plasmaet passerer gjennom de glomerulære kapillærene i nyrene og går, når den renses, til lumen i den glomerulære kapselen. Nefronene produserer også urin, som deretter renner inn i nyrebekkenet
Det er omtrent en million nefroner i hver nyre. For at nyrene skal fungere uhindret, er det nødvendig at minst 30 prosent. av dette nummeret fungerte som det skal.
I mellomtiden kan nefroner bli skadet på grunn av ulike faktorer, bl.a. sykdommer, samt overskudd av skadelige stoffer som når dem under filtreringsprosessen.
Og når de ikke fungerer som de skal, kan det være en svært farlig opphopning av giftstoffer og skadelige stoffskifteprodukter. Derfor er det verdt å unngåprodukter som skader nyrene .
Se hvilke produkter som skader nyrene mest
Se galleriet med 11 bilder
S alt brukt uten moderering
Overflødig s alt er svært skadelig for nyrene, fordi det øker mengden protein i urinen, fremmer avleiring av nyrestein, øker også blodtrykket (og øker risikoen for hypertensjon), som er en enkel vei til nyresykdom. Derfor er det verdt å tilsette mindre s alt i retter, men vær også oppmerksom på s altet som tilsettes ulike retter, for eksempel ost (inkludert feta eller gouda). Statistikk viser at til tross for legenes appeller, spiser vi fortsatt for mye av det: en statistisk polakker bruker i gjennomsnitt 7,5 g s alt per dag, mens mengden anbef alt av WHO ikke bør overstige 4-5 g.
Hermetisert kjøtt
Det er en kilde til ofte tvilsom kvalitetskjøtt, hvorav det meste er hermetisert i omtrent 50 prosent. Resten er fyllstoffer (f.eks.m alte sener, etc.), modifisert stivelse, samt stoffer som forbedrer lukten, stabilisatorer, smaksforsterkere, konserveringsmidler og mye s alt - i sammensetningen av mange hermetikkmat er det oppført i en av de første posisjonene. Når de blir spist, belaster de ofte nyrene.
Hurtigmat, kinesiske supper, ferdigmat på krukker
Matvarer av denne typen inneholder mye s alt: en gjennomsnittlig pizza eller hamburger inneholder opptil 10-15 g s alt, som betydelig overstiger det daglige forbruket.
Pommes frites, kebab og kinesiske supper inneholder også mye s alt. Ferdigretter i krukker, som du kan kjøpe i alle supermarkeder, er også sterkt s altet - hvis du synes det er vanskelig å eliminere dem fra kostholdet ditt, er det i det minste verdt å strekke seg etter de som har s alt i en fjern posisjon i sammensetningen.
Søtet kullsyreholdig drikke
Søtet kullsyreholdig drikke inneholder mye sukker, samt fargestoffer, aromaer, stoffer som forbedrer smak og aroma, konserveringsmidler. En slik cocktail skader nyrene, og øker risikoen for nyrestein, som vist i en studie publisert i Clinical Journal of the American Society of Nephrology.
Folk som regelmessig drikker sukkerholdige kullsyreholdige drikker har også mye større sannsynlighet for å lide av kronisk nyresykdom, hvis forekomst også er assosiert med andre faktorer (f.eks. diabetes eller hypertensjon).
Grønnsaker rike på oksalater
Spinat, sorrel, rabarbra og rødbeter er også fiender av sunne nyrer - disse veldig sunne grønnsakene inneholder forresten mye oksalater: s alter og oksalsyreestere, som i det sure miljøet i nyrene kan hope seg opp og danner et bunnfall som deretter krystalliserer til nyrestein. Sand og nyrestein forårsaker uutholdelig smerte når de beveger seg gjennom nyretubuli.
Ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler
NSAIDs skader nyrene når de tas i store mengder da de reduserer blodstrømmen gjennom glomeruli. Derfor er det verdt å begrense mengden: når du har hodepine eller føler at noe tar deg, ikke ta pillen automatisk, men prøv hjemmebehandlinger først.
Sigaretter
Hvis du røyker en sigarett av og til, går det bra med nyrene, fordi røyken ikke inneholder nefrotoksiske stoffer, det vil si stoffer som skader nyrene. Regelmessig røyking forårsaker imidlertid indirekte alvorlig skade på nyrene, det vil si at det øker risikoen for nyresykdom, inkludert nyrekreft. Det er også en faktor som øker risikoen for åreforkalkning, som også utvikles i nyrenes arterier og kan forårsake nyresvikt
Overflødig protein i kosten
De fasjonable høyproteindiettene har vært en morder for nyrene i noen tid: ved fordøyelse av proteiner, spesielt de av animalsk opprinnelse (kjøtt, egg, cottage cheese eller ost), produserer kroppen ammoniakk og ketoasyrer, som metaboliseres og skilles ut i en viss mengde av nyrene. Kroppen er imidlertid ikke i stand til å fjerne dem helt, så de kan samle seg, belaste bl.a. nyrer. For helsen til nyrene dine er det bedre å begrense disse matvarene i din daglige meny.
Alkohol
Det er en myte at å drikke øl har stor effekt på nyrene. Å drikke fra tid til annen vil ikke skade dem, men hvis du drikker det regelmessig, og i store mengder, er det det. Det er så mange giftstoffer i alkohol at dette organet ikke kan holde tritt med fjerningen. Alkohol øker også blodtrykket, noe som også har en negativ effekt på nyrene
