Et godt humør diett vil bidra til å redusere effekten av stress, forbedre humøret ditt og til og med hjelpe deg med å bekjempe depresjon. Har du ofte hatt dårlige dager i det siste? Du kan hjelpe det! En av de enkle og effektive måtene å forbedre humøret på er gjennom en gjennomtenkt meny. Det er nok å introdusere de riktige produktene i kostholdet ditt. Sjekk hva du skal spise for å få energi og godt humør!

En av de effektive måtene å få et godt humør på er et riktig sammensatt kosthold . Og det handler ikke om noen fancy meny i det hele tatt. Enkelt sagt bør vår daglige meny inneholde produkter og retter rike på næringsstoffer som har en positiv effekt på hjernens arbeid og funksjonen til hele nervesystemet. De inkluderer bl.a komplekse karbohydrater, umettede omega-3-fettsyrer, B-vitaminer (spesielt folsyre og vitamin B12), antioksidanter og mineraler: magnesium, selen, sink og jern. I hvilke produkter kan vi finne disse ingrediensene?

Diett for godt humør - fullkornsprodukter

Fullkornsbrød, frokostblandinger, gryn og pasta er en kilde til karbohydrater, det vil si sukker, som bl.a. gi oss den energien som er nødvendig for riktig funksjon.

De muliggjør også syntese av serotonin fra tryptofan - en aminosyre som også må tilføres kroppen med mat.

Serotonin , vanligvis kjent somlykkehormonet , er en kjemisk forbindelse som finnes i hver celle i nervesystemet, blodplater og fordøyelseskanalen. Det har en enorm innvirkning på vår velvære. Når syntesen av dette forholdet er utilstrekkelig, er vi irritable, apatiske, slitne

En ekstra fordel med fullkorn er at de er laget av komplekse karbohydrater som sakte fordøyes og slippes ut i kroppen som glukose. Dette forhindrer plutselige blodfall og holder oss i god mental og fysisk form.

Fullkornsprodukter er også en kilde til andre ingredienser som har en positiv effekt på humøret:

  • B-vitaminer,
  • magnesium,
  • sink
  • og stryk.

Godt humør kosthold - frukt og grønnsaker

Grønnsaker og frukt er rike på vitamin C. Det er en kraftig antioksidant som bekjemper frie radikaler og hjelper kroppen å komme seg etter stress. Forskningen har vistogså at det kan ha en positiv effekt på humøret

Mest vitamin C finnes i:

  • tindvedbær og nyper,
  • solbær,
  • persille,
  • paprika,
  • rosenkål,
  • brokule,
  • jordbær,
  • kiwi
  • og sitrus.

Frukt og grønnsaker er også en kilde til andre næringsstoffer som er gunstige for ditt velvære. En stor dose magnesium, som beroliger nervene, forbedrer hjernefunksjonen, tilfører energi og forbedrer humøret, sørger for:

  • spinat,
  • soyabønner,
  • rødbeter,
  • bønner,
  • dill,
  • persille,
  • ruccola
  • og grønnkål.

Folsyre (vitamin B9), nødvendig for at nervesystemet skal fungere korrekt, inneholder:

  • linser,
  • kikerter,
  • asparges,
  • spinat,
  • romansalat,
  • brokkoli
  • og bønner.

Belgvekster og grønne bladgrønnsaker inneholder jern, en mangel på dette fører ofte til svakhet og svekkelse av velvære

Tomater og deres syltetøy er hovedkilden til lykopen. Denne kraftige antioksidanten reduserer betennelse, beskytter mot negative miljøpåvirkninger og øker virkningen av vitamin C og andre antioksidanter

Godt humør kosthold - fisk

Fisk er den beste naturlige kilden til essensielle omega-3-fettsyrer. De er viktige for vår helse og velvære. De støtter arbeidet til hele nervesystemet, spesielt hjernen. De forbedrer konsentrasjonen, støtter hukommelsen og har en positiv effekt på humøret

Omega-3-fettsyrer er rikelig, spesielt i fete arter av sjøfisk:

  • laks,
  • makrell,
  • sardin,
  • spor.

Fisk gir også vitamin D, jern og selen, hvis mangel i kroppen kan bidra til forringelse av velvære og blues

De er også en kilde til B-vitaminer, som er ekstremt gunstige for humøret. Vitamin B12 spiller en viktig rolle blant dem, siden det regulerer nervesystemet, bekjemper tretthet og forbedrer velvære.

Godt humør kosthold - frø og nøtter

Piper og nøtter inneholder:

  • omega-3 umettede fettsyrer,
  • B-vitaminer,
  • jern,
  • magnesium
  • og selen.

Alle disse ingrediensene har en positiv effekt på nervesystemets funksjon og hjernens arbeid. De beroliger nervene, letter konsentrasjonen og fremmer godt humør.

De anbefales spesieltvalnøtter som bugner av:

  • verdifulle omega-3-fettsyrer,
  • og gi også vitamin B6
  • og folsyre.

Ernæringsfysiologer roser også blinkene, som gir en solid dose magnesium og vitamin B2. Men det er også verdt å strekke seg etter andre nøtter.

Hasselnøtter er en god kilde til omega-3 fettsyrer og folsyre. Peanøtter og cashewnøtter - magnesium, jern og sink, paranøtter - selen og peanøtter - vitamin B3 og folsyre

Frøene og frøene er like verdifulle som nøtter. Derfor er det bra å inkludere solsikkefrø, sesamfrø eller gresskarfrø i kostholdet ditt.

Når du legger til nøtter og frø til menyen din, må du imidlertid huske at de er veldig kaloririke. Så det er bedre å behandle dem som et tillegg til retter (f.eks. salater eller müsli) enn en separat matbit.

Se hvilke produkter som gjør deg glad

Se galleriet med 7 bilder

Godt humør kosthold - pass deg for søtsaker

I krisetider strekker vi oss ofte instinktivt etter noe søtt. Det er en grunn - søtsaker inneholder mange enkle sukkerarter, som muliggjør rask syntese av serotonin som bidrar til forbedringen.

Dessverre, i motsetning til komplekse karbohydrater (finnes i fullkornsprodukter), har de kort varighet. Så forbedringen i humor er bare midlertidig. I tillegg inneholder søtsaker mye kalorier og fremmer vektøkning. Ernæringsfysiologer råder deg til å spise dem så lite som mulig

Hvis du virkelig vil ha noe søtt, er det best å strekke seg etter en bit mørk sjokolade. Den inneholder mye kakao. Dette er i sin tur en god kilde til magnesium for å motvirke tørthet.

I tillegg er det organiske kjemikalier i sjokoladen som forbedrer stemningen:

  • fenyletylamin
  • og anandamider med antidepressive og avslappende egenskaper,
  • samt polyfenoler som har antioksidantegenskaper og stimulerer koffein.

Men husk at mørk sjokolade, som andre søtsaker, er veldig kaloriholdig og bør ikke spises for mye. Maksimum er ca. 20 g, som er ca. 1/5 av en liten tablett om dagen.

  • Diett ved depresjon: prinsipper for ernæring i forebygging og forløp av depresjon
  • En diett som øker energien og forebygger depresjon
  • En diett som muntrer deg opp og gjør deg glad

Kategori:

Dietter