Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Røyker du sigaretter? Sørg for å endre kostholdet ditt. Riktig spising vil bidra til å lindre de negative effektene av avhengighet på helse og skjønnhet

Hva fører røyking til?

Ingen trenger å bli overbevist om at sigaretter er skadelige. Det er over 4500 giftige stoffer i en røkt sigarett, inkludert en hær av skadelige frie radikaler. Derfor, hver gang vi inhalerer tobakksrøyk, utfører de et massivt angrep på kroppens celler, skader dem og hindrer dem i å fungere som de skal.

På denne måten bidrar de bl.a raskere aldring av kroppen, for ikke å nevne sykdommer i hjertet og sirkulasjonssystemet, og kreft, spesielt i lungene. Så mye inne, hva skjer utenfor?

Effektene av røyking er synlige. Under påvirkning av frie radikaler blir huden grå, mister sin fasthet og elastisitet, hår og negler knekker og deler seg. Røyking er også dårlig for tennene. Tjærestoffene i sigaretter endrer fargen på emaljen og øker hastigheten på tannsteinsdannelsen, noe som øker risikoen for periodontitt og annen periodontitt.

Som om ikke det var nok, er det mer sannsynlig at storrøykere lider av vitamin- og mineralmangel, noe som forverrer problemene ytterligere og svekker immunforsvaret. Derfor bør selv de som røyker sigaretter av og til passe spesielt godt på hva de spiser.

Røykerkost: rikelig med antioksidanter til hvert måltid

Den passende menyen vil tillate deg å supplere mangelen på næringsstoffer, spesielt antioksidanter, som effektivt bekjemper skadelige frie radikaler. Dessverre er det umulig å spise dem på forhånd, fordi vi ikke har mulighet til å lagre dem.

Antioksidanter vil gjøre jobben, men du må gi dem regelmessig, helst ved hvert måltid. Så gå for grønnsaker og frukt – spis dem rå eller kortkokte. Berik i tillegg menyen med grovt eller grovt brød, spis jevnlig meieriprodukter, gjerne magre eller halvfete, velg magert kjøtt og spis sjøfisk 2-3 ganger i uken. Omega-3-fettsyrene i dem styrker immuniteten og beskytter kroppen mot effekten av tobakksrøyk.

Røykerdiett: drikk vann

Storrøykere bør også drikke 1,5-2 liter mineralvann om dagen, noe som vil lette fjerning av giftstoffer fra kroppen. Veien er også viktigmatlaging: unngå steking, grilling og baking for å minimere giftige stoffer - denne typen varmebehandling øker mengden frie radikaler og kan også danne polysykliske aromatiske hydrokarboner med kreftfremkallende egenskaper

Menyen vi anbefaler vil bidra til å lindre effekten av giftstoffene i sigarettrøyken, selv om den selvfølgelig aldri helt vil eliminere dem.

Røykerdiett: jordbær vil styrke immunforsvaret ditt.

Hvis du røyker sigaretter regelmessig, spis minst 5-6 porsjoner frukt og grønnsaker hver dag:

  • brokkoli,
  • rød og grønn paprika,
  • persille,
  • tomater,
  • kålrot,
  • jordbær,
  • bringebær,
  • solbær,
  • sitrus,
  • kiwi.

Dette er de beste kildene til vitamin C - en av de mest effektive antioksidantene. Det styrker immunforsvaret, forsegler endotelet i blodårene og forhindrer dannelsen av blodpropp i venene. Den støtter også tilheling av tannkjøttet

Innholdet av vitamin C i kosten er spesielt viktig for storrøykere. De trenger det mer enn de som ikke røyker i det hele tatt, fordi tobakksrøyk begrenser absorpsjonen av dette uvurderlige stoffet for helsen. Hver dag bør du derfor spise ca 110 mg vitamin C, som er det samme som for eksempel en halv paprika og 8 store jordbær eller en halv kopp solbær. Og fordi dette vitaminet er spesielt følsomt for høy temperatur og oksidasjon, er det best å spise grønnsaker og frukt rå, og å spise grønnsakssalater umiddelbart etter tilberedning (vitamin C taper opptil 50 % ved lang lagring).

Mat rik på vitamin C (bare spises rå eller kortkokt) som kirsebær, bjørnebær, sitrusfrukter, hagtorn, paprika, tomater og brokkoli inneholder også rutin, et stoff som støtter effekten av vitamin C. Det styrker karveggene blodårene, forhindrer blødning fra tannkjøttet og nesen, beskytter mot ødelagte kapillærer i huden hos personer som er avhengige av sigaretter.

Eksempel på daglig meny for en røyker

FROKOST

gulrotsmoothie

Bland 2 gulrøtter, en appelsin, en halv banan, en halv sitronsaft, dryss over en spiseskje linfrøbrødskivefullkorn eller fullkornfersk presset juice appelsin eller grapefrukt

II FROKOST

salatlaget av paprika, ananas, mørke druer og grønn salat med vinaigrettesaus

2 skiverbrødsprø

tefrukt

LUNSJ

stekt sei

Fisken (kan fryses) vask, dryss over s alt og pepper, dryss på sitronsaft, legg på aluminiumsfolie, dekk med løkskiver. Pakk inn i folie, stek i 20-30 minutter ved 180 ° C. Dryss over persille eller dill før servering

3-4 buketter av blomkåleller brokkoli (kokt al dente) drysset med dill

juicetomat

ETTERMIDDAG

salatbrønnkarse og reddik (oppskrift nedenfor)

2 riskakereller 2 skiver knekkebrød

tefrukt

MIDDAG

rissalat

Kok 2 ss ris til den er løs. Skjær halvparten av den røde paprikaen i strimler, kutt 8-10 sorte oliven. Skold en håndfull rosiner og la dem renne av. Stek halvparten av kyllingbrystet i folie og del det i terninger. Skjær en liten løk og en halv middels agurk i biter. Rør inn ris, pepper, oliven, kylling, rosiner, løk, agurk og hakket persille. Kombiner en spiseskje olivenolje med sitronsaft, tilsett en klype tørket oregano, smak til med s alt og pepper. Hell denne sausen over salaten

Røykerkost: gulrøtter og spinat for sunne lunger

Fargerik - gul, oransje, rød og grønn - grønnsaker og frukt inneholder mye betakaroten. Det har effekten av:

  • anti-kreft,
  • øker kroppens motstand,
  • forhindrer infeksjoner i luftveiene svekket av sigaretter

Gresskar, gulrot, spinat og grønnkål er spesielt rike kilder til betakaroten. Viktigere er at betakaroten absorberes best i nærvær av fett. Tilsett derfor alltid en spiseskje olje eller olivenolje i salater, og mens du drikker gulrotjuice, spis en brødskive smurt med smør

Mange røykere opplever dårligere smak og lukt av mat på grunn av deres avhengighet.

Røykerkost: blåbær og grønne grønnsaker versus kreft

Bruk enhver anledning til å utstyre deg med et våpen mot frie radikaler. I sesongen, spis blåbær, blåbær, mørke druer, spis chokeberry eller bjørnebær oftere - spis minst et halvt glass om dagen. De er rike kilder til bioflavonoider som effektivt bekjemper frie radikaler.

Liker også korsblomstrede grønnsaker: brokkoli, kinakål, rosenkål, blomkål. De inneholder anti-kreft indoler og sulfater. Ifølge forskere kan regelmessig inntak av grønne grønnsaker (minst 2 kopper om dagen) redusere risikoen for munnhulekreft, som alle røykere er utsatt for, med opptil 50 %.

Røykerdiett: oljer vil bremse prosessenealdring

Sigaretter kan fremskynde aldringsprosessen med flere år. Derfor bør ikke kostholdet ditt gå tom for olivenolje og oljer (1-2 ss om dagen). Kilden til sunt fett er også tørket frukt, som er perfekt som mellommåltid eller et verdifullt tillegg til en salat.

Knas nøtter, mandler, frø (en håndfull om dagen). De inneholder mye vitamin E, kjent som ungdomsvitaminet. Det er en naturlig antioksidant som, i samarbeid med selen, forsinker kroppens aldring, og støtter også hjertet, og beskytter mot et hjerteinfarkt. Du må vite at røyking stimulerer utviklingen av åreforkalkning i blodårene, som er en svært viktig faktor som øker risikoen for hjerteinfarkt

Røykerdiett: hvitløk og løk for å beskytte helsen

Hvis du ikke kan motstå sigaretter, grip etter hvitløk og løk så ofte som mulig. De er en rik kilde til fytoncider - de styrker kroppen, har anti-inflammatoriske, bakteriedrepende og soppdrepende og anti-kreft egenskaper. Løk har også quercetin med kraftige antioksidantegenskaper

Det er best å spise dem rå og strimlet, slik at anti-kreftstoffer aktiveres i dem. Knus hvitløken 10 minutter før den tilsettes i maten og la den stå i romtemperatur. Hakk løken rett før den skal spises.

Oppskrift på en karse- og reddiksalat

PER SERVING:

  • 5-6 mellomstore reddiker
  • 2 håndfuller brønnkarse eller
  • reddikspirer
  • 2 ss dill og gressløk
  • skje homogenisert ost
  • 2 ss naturell yoghurt
  • sitronsaft
  • s alt og sukker etter smak

Vask reddikene og skjær dem i skiver. Hakk karse eller spirer, bland med dill og gressløk. Tilsett grønnsakene til reddikene. Smak til med pepper, s alt og sukker. Hell over sausen laget av naturlig homogenisert ost, yoghurt og sitronsaft

Røykerdiett: aldri for mye forsiktighet

Husk at alle høyt bearbeidede produkter øker risikoen for hjerte- og karsykdommer og enkelte kreftformer. Kaffe og sterk te gjør det vanskelig å ta opp vitaminer og mineraler. Begrens røkt og blåmuggost, samt røkt fisk og kjøtt - de kan inneholde giftige stoffer som øker risikoen for kreftutvikling

S alt og krydder med tilsetning av natrium - øk blodtrykket som allerede er forhøyet hos røykere

"Zdrowie" månedlig

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Dietter