Frosne grønnsaker inneholder vitaminer og næringsstoffer. Når det er mangel på sesongens ferske grønnsaker, er det frossenmaten som vil bidra til å styrke kroppen og dens immunitet
Som eksperter sier,dietten om vårenbør suppleres med produkter fulle av vitamin C som øker immuniteten og endorfinnivået, B-vitaminer som påvirker humøret og folsyre, jern, regulerer eksitabiliteten av nervesystemet av kalsium og det stressforsterkende magnesium. Vi finner dem ifrosne grønnsaker .
Vet du 100gr:
- frossen spinat vil dekke 52 % av etterspørselen etter Vit. C og 77 % folsyre, 16 % vitamin. B6, vil gi oss 75 mg kalsium, 43 mg magnesium, 2,3 mg jern;
- frosne grønne bønner vil dekke 25 % av det daglige behovet for vitamin. C, i 30 % folsyre, vil gi oss 53 mg kalsium, 18 mg magnesium, 0,9 mg jern;
- Frossen brokkoli vil dekke 87 % av ditt daglige vitaminbehov. C og 47,6 % for folsyre, 17 %. anbef alt dose vit. A og 12% vit. E, vil gi oss 39 mg kalsium og 19 mg magnesium;
- frossen rosenkål vil dekke 78 % av det daglige vitaminbehovet. C, 55 % folsyre, 12 %. på vidd. B6 og 9 % på vit. B1, vil gi 49 mg kalsium og 18 mg magnesium;
- frosne erter vil gi så mye som 21 % av det daglige behovet for vitamin. B1, 38 % på Vit. C, 26 % til folsyre, vil gi 1,6 mg jern, 25 mg magnesium og 19 mg kalsium.