Overvekt, fedme eller undervekt er allerede 22 prosent. studenter. Det er blant annet skylden feil ernæring. Også på skolene. NIK advarer om at skoleprogrammer som fremmer riktig ernæring ikke fungerer som de skal. Butikker selger studenter usunne produkter og kantiner tilbereder måltider med for mye fett, karbohydrater og natrium.

Overvektogfedmeer de to vanligste sykdommenebarni polske skoler. Det er også et økende antall elever som veier for lite. Dette er resultatet av overvåkingen av skolens programmer for sunn mat, som ble utført av det øverste revisjonskontoret (NIK) i skoleåret 2015/2016, i 20 skoler og 10 kommunale kontorer fra følgende voivodskap: Lubelskie, Małopolskie, Mazowieckie , Podlaskie og Kujawsko-Pomorskie. Andelen elever med unormal kroppsvekt har økt med hele 5 % de siste fire årene. Nå har ikke hvert femte (22 prosent) barn riktig kroppsvekt. I følge rapporten fra Riksrevisjonen skyldes dette at skoleprogrammer som fremmer riktig ernæring ikke fungerer som de skal. Hvilke feil gjør produsentene deres?

Det vil være nyttig for deg

Riktig ernæringtilkorrekt barns utvikling- sier Dr. Eng.Agata Gaździńska , spesialist for ernæring, ernæringsfysiolog fra Psykodietetiske klinikken "Afrotena"

Riktig ernæring er ganske enkelt å spise nok næringsstoffer med riktig energi og næringsverdi, takket være at vi opprettholder en passende kroppsvekt og sikrer at kroppen fungerer som den skal. Mengden mat bør tilpasses kroppens aktuelle behov, som avhenger av alder, kjønn, fysisk aktivitet og fysiologisk tilstand. Riktig ernæring, spesielt i skolealder, er en forutsetning for å sikre et barns riktige fysiske, intellektuelle og emosjonelle utvikling. Like viktig er riktig ernæring en del av tidlig forebygging av mange ernæringsrelaterte sykdommer, inkludert overvekt og fedme. Feil ernæring kan føre til for eksempel lavere akademiske prestasjoner. En dårlig ernært elev har bl.a. problemer med å konsentrere seg og tilegne seg ny kunnskap

Flere og flere barn med avansert fedme

NIK analyserte de statistiske dataene fra kroppsmasseindeksstudien (BMI) hos 10 778 elever fra klasse III og V og barn iunder den ettårige obligatoriske førskoleforberedelsen. Denne forskningen har blitt utført av helsesøstre på skolen de siste fire årene. Det viste seg at i 19 av 20 kontrollerte skoler var det flere og flere barn med feil kroppsvekt hvert år. Antall elever som lider av fedme av 2. og 3. grad vokste raskest. Og med en så avansert sykdom må du iverksette omfattende behandling, og ikke fokusere på forebyggende tiltak

Skolelunsj kl … 9.20

Tilsynet med Riksrevisjonen viste også at antall elever som spiste lunsj på skolen var avhengig av måten ernæringen var organisert på. Og på de skolene som hadde eget kjøkken eller brukte kjøkken på andre skoler, kjøpte foreldrene lunsjer for 53 prosent. barn. Kun rundt 25 % av spisestedene levert av cateringselskapet ble brukt. studenter, og hvor kjøkkenet ble drevet av en franchisetaker – kun 7,8 prosent. Slike misforhold var knyttet til prisene på måltider. Middager tilberedt av cateringfirmaer eller agenter var enda mer enn dobbelt så dyre enn de som ble tilberedt på skolekjøkken. De for korte og for tidlige lunsjpausene som ble brukt av skolene påvirket også utviklingen eller forstyrrelsen av de riktige matvanene til de fastsatte tidspunktene. På en av skolene ble det servert lunsjer allerede kl. 9.20, altså ved 2. frokost

For mye s alt på tallerkenen, ikke nok vann til å drikke

NIK sjekket også måltider som ble servert på skolene. Hun sjekket 15 menyer selektivt. Hun vurderte bl.a kaloriinnhold i retter, deres ernæringsmessige verdi og variasjon av måltider. Det viste seg at ingen av de inspiserte skolene hadde levert 100 % lunsj. oppfylte ernæringsstandardene for barn og ungdom. Det var for mye protein, karbohydrater og fett og natrium i måltidene. I åtte tilfeller ble den tillatte standarden for dette elementet overskredet mer enn tre ganger. På sin side, i seks av 20 overvåkede skoler, hadde ikke elevene tilgang til drikkevann. I andre institusjoner fikk de gratis vann eller kompott, eller brukte den såk alte drinkers - kilder med nyfiltrert vann som kan brukes uten kopp

"usunne" butikker

Husker du det fra 1. september 2015. er det forbud mot å selge "usunne produkter" i polske skoler? Det er regulert av helseministerens forordning, som lister opp produktgruppene som kan selges til barn og ungdom. I mellomtiden nesten 30 prosent. i butikkene som er revidert av Riksrevisjonen, var ikke sortimentet i tråd med departementsrådene. Noen av dem tilbød for eksempel isotoniske drikker, som selv på etikettene sier at de kan ha en "skadelig effekt påaktivitet og fokus hos barn ".

Delt frokost bringer deg nærmere og utdanner

NIK vurderte positivt den pedagogiske virksomheten utført av de kontrollerte skolene. Utført blant annet av leksjoner om sunt kosthold, praktiske timer, foredrag av sykepleiere og ernæringsfysiologer for elever og foreldre, samt mange konkurranser innen kunnskap om ernæring. Spesielt de initiativene som involverte å engasjere elevene i å tilberede måltider og lære prinsippene for sunt kosthold gjennom lek ble skilt ut. NIK rangerte høyest for ideen om felles frokost mellom lærere og elever.

Bibliografi:Informasjon om revisjonsresultatene til det øverste revisjonskontoret - "Implementering av prinsippene for sunn ernæring i offentlige skoler 2015-2016"

Det vil være nyttig for deg

Hva kan jeg gjøre for å få barnet mitt til å spise sunt?- gi ham et variert og fargerikt måltid - også den andre frokosten du pakker til skolen - oppfordre dem til å prøve nye smaker ofte - la ham velge nye produkter selv - lage mat sammen med barnet ofte - fortell ham om næringsstoffer på en interessant måte - oppmuntre dem til å handle sammen - ikke gå med ham der det er usunn mat - endre dine egne dårlige matvaner, fordi barnet ser på og tar et eksempel fra deg

Viktig

Poradnikzdrowie.pl støtter trygg behandling og et verdig liv for mennesker som lider av fedme. Denne artikkelen inneholder ikke diskriminerende og stigmatiserende innhold fra personer som lider av fedme.

Om forfatterenMagdalena GajdaEn spesialist i fedmesykdom og fedmediskriminering av mennesker med sykdommer. President for OD-WAGA Foundation of People with Obesity, Sosialombudsmann for rettighetene til personer med fedme i Polen og en representant for Polen i European Coalition for People Living with Obesity. Av yrke - journalist med spesialisering i helsespørsmål, samt PR, sosial kommunikasjon, historiefortelling og CSR-spesialist. Privat - hun har vært overvektig siden barndommen, etter fedmekirurgi i 2010. Startvekt - 136 kg, nåværende vekt - 78 kg.

OD-WAGA Foundation

Kategori:

Fedme