Sen vår og hele sommeren er de beste tidene for å plukke de mest populære urtene. Det er verdt å bruke det og samle urter til hjemmemedisinskapet under turer i engene. Hvordan og når samle urter?

Når du planleggersamle urter , gå til et økologisk rent nabolag. Fortrinnsvis plassert unna veier der biler kjører og jordbruksland hvor det tilføres kunstgjødsel. Ta en stor og nødvendigvis flat kurv slik at plantene legges ganske løst i den. Ikke samle urter i plastposer, fordi de trekker seg raskt inn i dem og mister mange av sine kvaliteter. Ulike deler av planten brukes til å lage urtemedisiner. De bør samles på bestemte tider av året - røtter og rhizomer på slutten av høsten eller tidlig på våren; barken tidlig på våren, når plantene begynner å slippe ut saften. I perioden med full vegetasjon (mai til midten av september) kan du høste de fleste blomstene, nesten alle urter, blader og frukter. Hvordan gjør man det og hvordan tørker man dem etterpå slik at urtene beholder alle sine verdifulle egenskaper?

Urtesamling: blomster

De høstes i begynnelsen av blomstringen (f.eks. kamille, løvetann, coltsfoot-blomster) eller i full blomst (f.eks. mulleinblomster, kornblomst, hvitt lys). Dette bør gjøres på tørre dager, helst rundt middagstid, når det ikke er mer dugg, fordi våte blomster mørkner lett. Begynn derfor å tørke dem så snart som mulig. I et skyggefullt luftig rom sprer du blomstene i et tynt lag på papiret slik at de ikke trekker til. Du kan også gjøre det i en elektrisk tørketrommel (for grønnsaker og frukt) eller i en ovn - ved 30 C og med døren på gløtt. Riktig tørkede blomster bør beholde sin naturlige farge og aroma

Urtesamling: blader

Det er best å samle unge blader før blomstringsperioden, senest under blomstringen, for da inneholder de de mest aktive stoffene. Hold bladene tørre - rengjør eventuell sand, kast alt som er gulnet eller har flekker. Blader, som blomster, tørkes best under naturlige forhold, det vil si i et ventilert og varmt rom. De kan spres ut på lerret eller på trerammer dekket med gasbind. Hvis du ikke har slike muligheter og du må bruke ovnen, ikke varm den opp til mer enn 35 °C og husk å åpne døren. Godt tørkede blader skal knekke, men ikke støv.

Viktig

Likå lagre urter?

Mørke glasskrukker og flasker, tre- og pappesker passer til dette. Beholderen må være tett lukket slik at urtene ikke tar til seg fuktighet og lukt. Pakk dem forsiktig for ikke å bryte dem for mye. Det er verdt å huske at urter mister verdifulle stoffer, planter rike på essensielle oljer (f.eks. mynte, salvie, sitronmelisse) er de raskeste. Derfor bør de ikke lagres i mer enn ett år

Ziele

De høstes oftest når noen av blomstene blomstrer og andre fortsatt er i knopper. Noen urter kan også høstes i full blomstring (f.eks. ryllik), og selv når frukten stivner (f.eks. tasznik, tricolor fiolett). Skjær av toppen av stilkene, og la bunnen være lignifisert. Ved krypende urter (timian, halvurt, fugleknott), klipp hele stilken nær bakken. Rist av hver urt umiddelbart, fjern sand og støv. Ikke bind urtene i bunter for tørking, fordi det ikke kommer luft til de pressede plantene og de blir ofte mugne. I et skyggefullt luftig rom kan du henge individuelle stilker eller spre dem i et tynt lag på rammer med tett nett. I regnvær, plasser en varmevifte i rommet for å tørke luften. Riktig tørket urt bør beholde sin naturlige farge. Blader kan smuldre opp i fingrene, men stilkene bør knekke.

Samler frukt og frø

Innhøsting av kjøttfulle frukter begynner når de er helt modne. Dette gjøres best på en tørr, solrik dag. Plukk individuelle frukter (nype, kornel, hagtorn) eller hele skjermer (rønn, hyllebær). På den annen side høstes frukter fra sellerifamilien (spisskummen, bukkehornkløver, koriander, svart spisskummen, fennikel, anis) når de er modne, men faller ikke ennå - overskyete morgener egner seg for dette. Kutt hele planter og bind dem i bunter. Heng deretter buntene fra taket og spre papir eller stoff under dem, som de tørkede frøene vil falle på. Du må "riste ut" resten og legge dem til tørk. For å tørke kjøttfull frukt kan du bruke en elektrisk kjøkkentørker eller en ovn oppvarmet til 35-40 ° C (husk å åpne døren). Under tørkingen må frukten snus ganske ofte slik at den ikke fester seg sammen og brenner seg.

Du må gjøre det

Lavendel salve

2 ss friske lavendelblomster hell 0,5 l olivenolje, legg retten i en kjele med kokende vann og varm den i 2 timer. La karet stå i vannbadet over natten. Filtrer væsken gjennom en dobbel foldet gasbind og oppbevar i en lukket beholder på et mørkt sted. Brukes som smøremiddel som desinfeksjonsmiddel og helbredende hjelpemiddel ved ulike sykdommerhud.

månedlige "Zdrowie"

Kategori:

Helse