Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Et riktig kosthold er en viktig del av forberedelsesprosessen for fedmekirurgi. En pasient med overvekt anbefales da å gå over til en lavkaloridiett for å redusere kroppsvekten og lindre lever og hjerte. Vi gir råd om hvilke produkter du bør spise og hvilke du bør unngå for å forberede kroppen på fedmekirurgi

Fedmekirurgi er en metode for å behandle fedme av tredje grad, der kroppsmasseindeksen (BMI) er 40 og høyere, og fedme av andre grad (BMI 35 og mer), ledsaget av sykdommer som er komplikasjoner av fedme, for eksempel diabetes type 2, hypertensjon, slitasjegikt, hjertesykdom og hjerte- og karsykdommer.

En av de viktige fasene for å forberede en pasient for fedmekirurgi er innføringen av et passende kosthold. Ernæringsfysiologer anbefaler da en diett med lavt kaloriinnhold. Ved overvekt av 2. og 3. grad akkumulerer pasientens lever så store reserver av glykogen, vann og fett at den kan øke størrelsen betydelig. Jo større leveren er, desto vanskeligere er det teknisk sett å utføre fedmekirurgi. Kirurgen kan ikke omgå den store leveren og komme inn i magen. Ved forstørret lever øker også risikoen for perioperative komplikasjoner. Et av hovedmålene med en lavkaloridiett før operasjonen er å redusere størrelsen på leveren.

Gjør du deg klar for fedmekirurgi? Meld fra til en ernæringsfysiolog. Det vil hjelpe deg å opprettholde kostholdet ditt og endre kostholdsanbefalingene dine.

- En diett med lavt kaloriinntak fører imidlertid hovedsakelig til vektreduksjon, noe som forbedrer sirkulasjonssystemets funksjon. Videre forbereder kostholdsendringer gjort før fedmekirurgi pasienten for postoperative ernæringsendringer. Hvis pasienten strengt følger den preoperative dietten, er det et signal for bariatrisk kirurg og kostholdsekspert at det er stor sannsynlighet for at han også vil tilpasse seg de nye ernæringsreglene etter inngrepet. Og dette vil absolutt bidra ikke bare til bedre, men også lengre behandlingseffekter - sier Agata Gaździńska, PhD, ernæringsspesialist, psyko-dietetiker, som forbereder overvektige pasienter til fedmekirurgi.

Diett før fedmekirurgi: generelle anbefalinger

1. Planlegg måltidene dine i detalj.Spis 4-5 ganger om dagen, ofaste tider, med pauser hver 3-4 time.2. Gi kroppen fuktighet regelmessigJo større kroppsvekt og jo mer du beveger deg, jo mer væske trenger du. Drikk min. 2 liter væske om dagen. Helst rent vann. Etter intens trening kan du drikke vann blandet med naturlig fruktkjøttsaft (forhold 1: 1 - samme mengde vann som juice) og litt s alt. På denne måten får du en hjemmelaget isotonisk drink som vil holde kroppen hydrert bedre. Husk å drikke væskene i små slurker med noen få øyeblikk for å fylle på vannressursene i cellene dine jevnt.3. Vær fysisk aktivfor å forbedre din kardiovaskulære kondisjon. Start med korte og deretter lengre og lengre turer. Du vil styrke kondisjonen ved å trene sykling, svømming og stavgang. Disse idrettene vil ikke belaste ledd og bein, men vil styrke musklene.4. Gi opp alkohol . Den stimulerer appetitten, er høy i kalorier, overbelaster leveren og kan motvirke effekten av en reduksjonsdiett.5. Ta regelmessig vitaminer og sporstofferanbef alt av kirurgen. Husk: overvektig mann betyr ikke godt ernært. Forskning viser at mange overvektige pasienter er underernærte. Det vil si at de mangler mange av næringsstoffene som holder kroppen i gang, spesielt vitamin D og vitamin B12, samt kalsium, magnesium og jern. Før operasjonen vil kirurgen bestille tester for å sjekke nivået av disse komponentene i blodet ditt og anbefale tilskudd

Les også:Fedmekirurgi: sjekk hvordan du introduserer nye ernæringsregler

Viktig

Hvis du tar medisiner for diabetes, kontakt diabetologen din for dosering som forberedelse til fedmekirurgi. Når du går ned i vekt, trenger du mindre diabetesmedisin. Sørg også for å sjekke blodsukkeret ditt regelmessig, som er blodsukkernivået ditt, for å forhindre hypoglykemi.

Diett før fedmekirurgi: matvaregrupper

Reduksjonsdiett før fedmekirurgi er en diett med lavt fettinnhold og lavkarbohydrat og den s.k. normoprotein, som betyr at fra 15 til 20 prosent. Energien i denne dietten kommer fra protein. Kaloriverdien av dietten før fedmekirurgi varierer fra 800 til 1000 kcal per dag.

Det er 5 grupper av matprodukter i kostholdet før fedmekirurgi. Når du kjenner til matvaregruppene og antall porsjoner for dem, kan du enkelt tilberede et balansert kosthold for den preoperative perioden

Matgrupper og porsjoner per dag: - karbohydrater - 3 porsjoner - protein - 2 porsjoner - frukt - 2 porsjoner -grønnsaker - 3 til 5 porsjoner - melk og melkeprodukter - 2 porsjoner

Karbohydrater - produkter for 1 porsjon:

- 1 middels skive fullkornsbrød - 1 fullkorntoast med litt smør - 3 ss hvetekli - 1,5 kornvaffel - 3 ss kli eller fruktflak med fiber - 3 ss tørr havre - 1 pannekake - 2 skiver knekkebrød - 2 ss kokt ris (brun eller vill) - 3 ss kokte fullkornsnudler - 1 frokostblanding - 2 små havregrynkjeks - 2 kjeks - 0,5 kajzer-ruller - 1 liten pita eller ½ stor pita

Protein - produkter per porsjon:

- 100 g magert, kokt kjøtt (kalv, fjærfe, kanin) - 1 lite kyllingbryst uten skinn - 2 ss mager ost til smøring - 4 skiver mager ost - 2/3 pakke med lett cottage cheese med lavt fettinnhold - 100 g kokt hvit fisk - 3 ss tunfisk i egen saus - 2 mellomstore egg (maks. 6 egg per uke) - bløtkokt, hardkokt, rørt - 4 ss kokt erter, linser, bønner eller andre belgfrukter - 40 g tofu

Frukt - produkter for 1 porsjon:

- 1 middels stor frukt, f.eks. eple, fersken, pære - 2 små frukter, f.eks. plommer, mandariner - 1 håndfull druer eller bær, f.eks. blåbær, bringebær - 1 lite glass (150 ml) juice frukt I kostholdet før fedmekirurgi anbefales frukt med lavt sukkerinnhold, for eksempel grapefrukt, mandariner, epler, jordbær, bringebær, rips, blåbær, blåbær. Unngå druer, bananer og kirsebær.

Grønnsaker - produkter for 1 porsjon:

- 3 dynkede spiseskjeer kokte grønnsaker - 1 salathode - 1 stor tomat eller 7 cherrytomater - 1 kopp (200 ml) tomat eller annen grønnsaksjuice Anbef alte grønnsaker i preoperativ diett: brokkoli, zucchini, spinat , selleri, agurk, sopp, pepper, reddik, løk, kål, rødbeter, aubergine, salat, dill, purre, rutabaga, brønnkarse, tomater

Melk og melkeprodukter - produkter for 1 porsjon:

- 200 ml skummet eller lettmelk (til drikking eller som tillegg til frokostblandinger) - 1 liten kopp mager yoghurt - 1 liten kefir, kjernemelk (200 g) - en halv pakke mager hvitost (100 g)

Verdt å vite

Kryddertillatt i kostholdet før fedmekirurgi inkluderer: pepper, friske eller tørkede urter, sennep, karri, sitronsaft, vinaigrettesaus, eplecidereddik, fiskesaus, soya saus, vanilje.

Diett før fedmekirurgi: dag 1 meny

Frokost : 3 ssfrokostblanding med melk eller 1 skive fullkornsristet brød med et tynt lag med lav-fett ostepåleggMorgenmat : 1 epleLunsj : 100 g mager skinke blandet salat (ubegrenset) og 2 tomater på størrelse med eggLunsj : 100 g bakt kylling (skinnfri), eventuelle grønnsaker og 2 ss kokt risEttermiddagsmat: 150 g jordbær eller 2 plommerMiddag : naturell yoghurt

Ikke gjør det

Produkter som ikke anbefales i kostholdet før fedmekirurgi er : - s alt og sukker, søte og s alte snacks - alkohol - raffinerte melprodukter: pasta, brød - gatekjøkken - søte og energidrikker - tørket frukt og nøtter - oljefrø - vanskelig fordøyelig og stekt mat, spesielt i brødsmuler - fett kjøtt, innmat - modnings- og muggost - majones, fete sauser, supper - høyt bearbeidede produkter - produkter med høy glykemisk indeks, spesielt de som inneholder glukose-fruktosesirup.

Viktig

Poradnikzdrowie.pl støtter trygg behandling og et verdig liv for mennesker som lider av fedme. Denne artikkelen inneholder ikke diskriminerende og stigmatiserende innhold fra personer som lider av fedme.

Om forfatterenMagdalena GajdaEn spesialist i fedmesykdom og fedmediskriminering av mennesker med sykdommer. President for OD-WAGA Foundation of People with Obesity, Sosialombudsmann for rettighetene til personer med fedme i Polen og en representant for Polen i European Coalition for People Living with Obesity. Av yrke - journalist med spesialisering i helsespørsmål, samt PR, sosial kommunikasjon, historiefortelling og CSR-spesialist. Privat - hun har vært overvektig siden barndommen, etter fedmekirurgi i 2010. Startvekt - 136 kg, nåværende vekt - 78 kg.

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Fedme