Du er gravid, ser på julaftensbordet fullt av godbiter og lurer på om du har råd til å være grådig siden kål og sopp gir gass og stekt karpe er vanskelig å fordøye. Hva kan du spise på julaften hvis du er gravid eller ammer for ikke å skade deg selv eller babyen din?
Ved første øyekast ser det ut til atpå julaftenogjulmammagravider i en mye bedre situasjon enn den som allerede har født og ammer, fordi hun kan spise så mye hun vil og uten konsekvenser. Du bør imidlertid spise med forsiktighet også under graviditet, da luft i magen og magesmerter kan gi økt trykk i bukhulen, noe som resulterer i svekkelse av velvære
Hvis du spiser, husk at det du spiser går over i melken og inn i fordøyelseskanalen til babyen din. Derfor bør du - i hvert fall i begynnelsen avamming- passe spesielt godt på kvaliteten på kostholdet ditt. Babyens velvære avhenger i stor grad av morens meny. Dette gjelder ogsåjulaftensretterogjuleretter- hvis du spiser vanskelig fordøyelig, oppblåst og krydret mat, kan pjokk bli syk med magesmerter og til og med kolikk i tarmen. Slike plager vises raskt, selv etter en engangsirritasjon av et barns sarte tarm, og det er svært vanskelig å behandle dem. Derfor er det bedre å forhindre dem.
Julaften - hva kan du spise i ferier hvis du er gravid eller ammer?
Rød borsjtsj og rødbeteretter - spis så ofte som mulig under svangerskapet
Julaften forbindes først og fremst med rød borsjtsj med dumplings. Rødbeter - hovedråstoffet i denne retten - inneholder en stor mengde mineraler, kalsium, kalium, magnesium, jern, og deres intense røde farge skyldes antocyaniner, kraftige antioksidanter som beskytter mot kreft.
Kokt rødbeter er en god kilde til folsyre, som er avgjørende for riktig utvikling av fosteret. De anbefales i kostholdet til personer med risiko for anemi, og dette er en vanlig lidelse hos gravide kvinner
Den vordende mor kan også drikke rødbetjuice, som forhindrer obstruksjon, som ofte plager gravide kvinner. Så hvis du venter barn, rød borsjtsj eller kokt rødbete i form av en kald eller varm salatdu kan spise så mye du vil
Men, når du ammer, vær oppmerksom på krydderet til rød borsjtsj og alle rødbetretter (sur dem med eplejuice, ikke eddik!).
Viktig- Før du velger noe fra julaftensmenyen, vær oppmerksom på hvordan disse rettene tilberedes. Gi preferanse til kokte retter fremfor stekte, unngå smaksatt med eddik og krydret
- Hvis du har spist for mye eller har luft i magen, ta et glass fennikelte eller en lett infusjon av kamille eller mynte. De fungerer som en diastolisk, karminativ og hjelper fordøyelsen.
julekarpe og sild - unngå stekt fisk og fisk i eddik under svangerskapet
Fisk, spesielt karpe, må ikke mangle på julaftensbordet. Fiskekjøtt gir verdifullt, lett fordøyelig protein og vitaminer (B-vitaminer og vitamin A, vitamin D, vitamin E).
Den er rik på mineraler (fosfor, svovel, klor, kalium, natrium, magnesium, kalsium og jern) og sporstoffer (sink, kobber, mangan og jod). Imidlertid er fisk først og fremst en utmerket kilde til omega-3 og omega-6 umettede fettsyrer (EFA). De høyeste mengdene av EFA finnes i kjøttet fra marin fisk, spesielt fete arter (laks, makrell, sild, brisling, sardin).
Under graviditet bør du ikke bare spise fisk, inkludert karpe. Og også her er tilberedningsmåten viktig: husk at stekt fisk i brødsmuler er vanskelig å fordøye. Men den tradisjonelle greske fisken, laget av kokt fisk, som er oversatt til gulrøtter, persille, selleri, anbefales på det sterkeste
Hvis du elsker sild, vil de bedre være mildere for deg - i den s altede versjonen, med krydder (sild i eddik anbefales ikke fordi eddiksyre ikke er en alliert av røde blodlegemer). Gelé, kokt eller stuet, er også en god idé
På den annen side bør en ammende mor unngå sild i eddik, røkelaks og stekt karpe. Slike retter kan skade babyen din. Du kan imidlertid trygt strekke deg etter karpe i gelé, kokt, grillet eller bakt fisk i folie
Christmas bigos og dumplings - vær moderat under graviditeten
Kål til julaften og julebord lages tradisjonelt i form av lapskaus eller stuvet kål med svisker, rosiner og sopp. Fiskeretter passer også perfekt til en hvit- eller rødkålsalat
Hva inneholder de ulike kålsortene? Når det gjelder vitamin C-innhold er denne grønnsaken like god som sitron. Den er også rikere på mineraler enn andre grønnsaker. Rødkål er rik på antocyaniner, mens savoy og kålPekingeser er delikate og sprø – perfekt til salater. Dessverre må du huske at kålretter, spesielt surkål, er vanskelig å fordøye og oppblåst.
Hvis du er gravid, kan du strekke deg etter retter fylt med kål, men det er bedre å være moderat i å spise stekt kål med sopp. Kålsalat skal ikke skade, på det meste vil de gi litt oppblåsthet i magen
Når du vil ha en salat, lag den med kinakål. Hvis du mater, avstå fra å spise stekt kål og lapskaus, men én dumpling eller patty vil ikke skade deg eller babyen din.
Julaftensretter med sopp: vær forsiktig gravid, gi opp hvis du mater
Sopp er en uunnværlig ingrediens i julaftens retter. Sammen med kål er de hovedingrediensen i farsen. Sopp gir protein, karbohydrater og små mengder fett. De er rike på B- og D-vitaminer og små mengder vitamin C.
De inneholder kalsium-, kalium- og fosforforbindelser, samt verdifulle elementer: magnesium, jern, fluor, kobber, mangan, kobolt, titan og cytostatiske stoffer (hemmer veksten av kreftceller).
Hvis du vet kilden til soppen, kan du spise den mens du er gravid. Imidlertid er det verdt å opprettholde moderasjon, fordi de er vanskelige å fordøye. Hvis du mater, bør du unngå sopp - fruktkroppene deres kan være forurenset.
Bønner og erter - hvis du ammer, unngå heller
De dukker opp på julaftensbordet, for eksempel som kål med erter eller bønner med saus. Erter og bønner er en verdifull kilde til protein. I tillegg inneholder belgfruktfrø stivelse, verdifulle fettsyrer, kostfiber og B-vitaminer
De inneholder også makro- og mikroelementer, inkludert: natrium, kalium, kalsium, magnesium, mangan, jern, kobolt, fosfor, samt nikotinsyre og pantotensyre. Imidlertid har bønner og erter en viss ulempe - oligosakkaridene som er tilstede i dem, fordøyes ikke av enzymene i den menneskelige fordøyelseskanalen. De brytes ned av bakterier i tykktarmen, og produserer gass som forårsaker gass.
Den kommende mor og den kommende mor som fôrer belgfruktfrøfatet kan være skadelig. Derfor er det verdt å prøve en tilberedningsmetode som fjerner noen av de fermenterende karbohydratene fra frøene: hell frøene i kokende vann og la stå i 3 timer ved romtemperatur, tøm deretter vannet, hell frøene med ferskvann og kok opp avdekket.
Retter med bønner og erter bør også krydres med for eksempel merian eller karvefrø. Hvis du under graviditeten, etter å ha spist en slik rett tilberedt på denne måten, ikke har flatulens - du kan spise julaftensretter laget av belgfrukter, men når du mater, bør du heller avstå fra å spiseerter og bønner.
julekaker - med måte under graviditet og amming
Hvis du er gravid, er det ingen grunn til ikke å prøve alle søtsakene - med måte, selvfølgelig. Fra et kostholdssynspunkt er det ingen kontraindikasjoner for å spise søtsaker, men det er verdt å huske at de gir unødvendige kalorier. Delikatesser er et flott alternativ til dem.
For en ammende mor er gjærdeig, små mengder valmuefrøkake og andre desserter med valmuefrø og cider trygt. Unngå tunge kaker med kremer, tørket frukt og kakao. Også, hvis barnet er lite, er det bedre å ikke spise ostekake, fordi laktosen og kaseinet den inneholder kan forårsake ubehag hos barnet. Det er også verdt å avstå fra å spise sjokolade og forsiktig strekke seg etter nøtter (de er allergif.webpremkallende). Tørkede aprikoser og rosiner er imidlertid trygge.
- Å spise FISK mens du er gravid: bør fisk og sjømat forsvinne fra morens kosthold?
- Gravid diett: Julaftensretter for den kommende mor
"M jak mama" månedlig
