Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Du tenker sikkert: Jeg spiser ikke søtsaker, jeg søter ikke te eller kaffe, sukkerproblemet angår meg ikke. Det er ikke sant, hver av oss spiser en sekk sukker hvert år! Sukker er gjemt i nesten alt du spiser. Dens overskudd i kostholdet kan føre til utvikling av fedme, diabetes og tannråte. Finn ut hvor det skjulte sukkeret kan finnes.

Sukkerbør ikke gi mer enn 10 prosent. total energi, som betyr at vi ikke får spise mer enn 5 teskjeer (40-50 g) per dag. Til sammenligning: et kakestykke er 6 teskjeer, en boks cola 7. Kilden til sukker er ikke bare søtsaker, kompotter, syltetøy, men også frokostblandinger, til og med litt pålegg. Ernæringsfysiologer slår alarm! Vi spiser 50-70 kg sukker i året, mange ganger over kroppens behov. I mellomtiden fører overflødig sukker idietttil utvikling avfedme , karies, diabetes.

Hvilke produkter inneholder sukker?

Det er ikke lett å oppdage sukker i matvarer. Ofte erstatter ikke produsentene det eller setter informasjonen med liten skrift i en smart forkledd form, for eksempel å skjule den blant karbohydrater. Og hvis den er inkludert i ingredienslisten, er den nøyaktige mengden vanligvis ikke spesifisert. Etiketten på stangen forteller deg at den inneholder 55 prosent. karbohydrater, men vi skjønner ikke at alle 55 prosent. det er sukker.

» Kullsyreholdig frukt og drikker med colasmak er en ekte kaloribombe. Slukker du tørsten med en liters flaske cola etter en utmattende treningsøkt, gir du kroppen 110 g sukker hvis du drikker en liter limonade i løpet av dagen - 120 g.

» Ikke alle pappesker dekorert med frukt er juice uten tilsatt sukker. Ofte er det nektar, det vil si sukkerbasert juice fortynnet med vann, eller en drink som kan inneholde en hvilken som helst mengde vann og sukker. Noen produsenter søter også juice, noe som er i tråd med EU-standarder. Hvis tilsatt sukker ikke overstiger 15 g/l, trenger ikke produsenten å oppgi det på etiketten. Dessverre bruker upålitelige produsenter denne retten.

Hvor skadelig er sukker for barn? Se [TOWIDEO]

» I syltetøy og syltetøy er fruktsukker bare 0,8-1,6 prosent. Resten er vanlig sukker. «Sukkerbomben» er marmelader (65 prosent) og sjokoladekremer som barn liker (ca. 60 prosent). Sukker tilsettes kompotter og hermetisert frukt - det skal visstnok forbedre smaken og beskytte dendem fra å ødelegge. Mye av det i tørket frukt, spesielt kandiserte.

» Mye sukker finnes i müsli, frokostblandinger, alle kuler, skjell, sirkler og puter for barn (med honning, sjokolade, frukt) annonsert som veldig sunt , ristet brød, challah, smøraktige rundstykker, croissanter, til og med pumpernickel-brød. Det legges til produkter som anses som diett - tverrkaker, kjeks, oblater og ris, hvetekli og til og med hostegodteri og multivitaminer.

» Ernæringsfysiologer oppfordrer oss til å spise meieriprodukter, fordi kalsiumet i det er bra for bein. Så hva om sukker tilsettes mange meieriprodukter for å "stjele" dette kalsiumet? Fruktyoghurt, homogenisert ost, kaffekrem, litt melk er søtet

» Noe sukker finnes i potetmos og røkt pølse, viltpate, ketchup, sennep, ulike sauser. Det verste er at en klype sukker som skal forbedre smaken ofte vokser til en betydelig mengde.

Verdt å vite

Sjekk hvor mye sukker det er

(sukkerprosent) ananas - 12,3 banan - - 12,3 kirsebær - 11,8 epler - 10,3 druer - 15 tørkede dadler - 55 tørkede epler - 42 rosiner - 63,9 bringebærsyltetøy - 60,59 plommesyltetøy, - 6 lav-sukkersyltetøy - 34,6 alm - 5,4 vannpipe - 9,8 sild i tomatsaus - 2,5 torskesalat - 3,7 salatdressinger - 10 melke- og fruktis - 14,5 alpine nudler - 40 bitter sjokolade - 38 , 3 melkesjokolade - 56 gelatinbjørner -77

Hvordan begrense sukker i kostholdet ditt?

Les etikettene nøye. Enten du finner glukose, sukrose, fruktose eller melasse på ingredienslisten, vet at dette er sukkerarter som må begrenses i kostholdet ditt. Du må lære å bevisst komponere en diett. I begynnelsen vil det hjelpe å skrive ned alt du spiser. Ved å holde oversikt en stund, vil du få en ide om hvor mye sukker du spiser per dag. Da blir det lettere å gi opp enkelte ting. Ikke få barnet ditt til å elske søtsaker. Fra en tidlig alder, vant til usøtede retter, når han er eldre, selv blant jevnaldrende som spiser søtsaker, vil han spise søtsaker med måte. I mange land fremmes det å mate barn helt sukkerfrie, og gi all usøtet mat fra livets aller første øyeblikk.

Sukker i stedet for å styrke, gjør deg feit

Verken hvitt sukker ellerLønn, siv eller melasse avledet fra kalorier (en teskje er omtrent 20 kcal) gir ikke kroppen noen verdifulle næringsstoffer. Også nylig moteriktig brunt sukker (hvitt sukker farget med melasse) inneholder bare spormengder av mikroelementer.

Overflødig sukker avsettes lett i kroppen i form av fett. Å spise bare én teskje om dagen mer enn den daglige rasjonen fører til en vektøkning med én kilo per år! Herfra er det bare et skritt unna fedme, som bl.a. øker risikoen for hjerte- og karsykdommer. Sukker er en kilde til lett tilgjengelig energi. Han leverer det raskt, men for kort tid. I tillegg forstyrrer det det regulerte nivået av glukose i kroppen, som kombinert med overvekt ofte fører til diabetes

Sukker åpner veien for utvikling av karies. Søtsakene som fester seg til emaljen er ikke det beste for tennene: barer, fudge, kissels og søte drinker som når hver krik og krok. Sukkerløsninger irriterer mage- og tolvfingertarmslimhinnen sterkt, stimulerer produksjonen av fordøyelsessaft, og dette øker appetitten. Overdreven forsuring av mage-tarmkanalen fører til halsbrann, sure oppstøt, betennelser og sårdannelse. Ved fordøyelse av sukker øker behovet for vitamin B, kalsium, fosfor, magnesium, selen og krom - dette kan føre til kronisk tretthet, nedsatt konsentrasjon, hjerterytmeforstyrrelser, nedsatt immunitet, depresjon

"Zdrowie" månedlig

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Slanking