Feit fisk, bakt fjærfe eller ingefærkaker – selv om de inneholder mange kalorier – bidrar til å øke forbrenningen og kan være en alliert i vekttap! Noen retter erstatter med hell dyre legemidler, hvis oppgave er å akselerere stoffskiftet. Lær hvordan du beriker kostholdet ditt og hvilken type sport du bør velge for å forbedre stoffskiftet.

Regnes som en av verdens største autoriteter innen slankedietter - prof. J. Castell, en amerikansk lege, sier at det er to måter å bli kvitt overflødig vekt på. Den første er å begrense mengden kalorier du får i deg, så du bør spise mindre. Den andre er basert på å øke mengden kalorier som forbrennes gjennom bruk av passende medisiner eller økt fysisk aktivitet.

De fleste av oss prøver å gjenvinne en slank figur ved å følge strenge dietter. For mange mennesker er det å begrense mengden mat som spises et direkte heroisk offer. Mye mindre ofre fra vår side krever "skru opp"metabolisme , slik at kroppen vår bruker mer energi. Derfor er det verdt å bli kjent med mulighetene som naturen skaper iakselererende metabolisme .

Hvordan få fart på stoffskiftet? Gjør sport, men ikke for intens

Den ubestridte lederen når det gjelder å oppmuntre kroppen vår til å forbrenne fett mer effektivt, er bevegelse. Men alle som tror at fysisk anstrengelse er like effektiv for å bli kvitt overflødig vekt, tar feil. Idrettsmedisin har nøye studert hva som skjer i kroppen under trening. Spesialister vet hva slags øvelser som vil gjøre midjen og lårene slankere og hva slags øvelser som vil gjøre figuren din klumpete.

Det viste seg for eksempel at vi går mye raskere ned i vekt når vi legger moderate anstrengelser i trening. Og det er derfor leger sier at folk som går ned i vekt etter en rekke knebøy eller armsvingninger, bare skal gisne litt. La oss overlate vektløfting eller anstrengende løping til de som ønsker å bygge muskelmasse

Det er også relativt nylig bevist at vi går raskere ned i vekt når intervallet mellom øvelsene er ca. 20 timer. I tillegg er moderat trening det beste for å akselerere blodsirkulasjonen og stimulere individuelle celler til å jobbe mer effektivt. Denne tilstanden vedvarer etter endt trening i mange fleretimer.

Interessant nok forårsaker ikke hver ekstra innsats fra kroppen som allerede jobber med full kapasitet en proporsjonal forbrenning av kalorier. Tvert imot bremser det forbrenningen ettersom kroppen mobiliserer til økt treningsdose. Og et viktig tips til: trening med moderat intensitet bør vare i minst 20 minutter. Dette er hvor lang tid det tar å hente energi, som er nødvendig for ekstra innsats, fra reservene som er lagret i musklene og leveren. Først etter dette tidspunktet strekker kroppen seg etter energiressurser som er akkumulert i fettvev.

Les mer: Hvilke øvelser vil best fremskynde vekttapet ditt?

Pepper, pepper og ingefær akselererer stoffskiftet

Krydret krydder, spesielt svart pepper - en kilde til piperin, og chilipepper - en kilde til capsaicin, kan akselerere stoffskiftet med så mye som 10 prosent. Dette er mye, tatt i betraktning at en gjennomsnittlig kvinne som fører en rolig livsstil bruker ca 1800 kcal, de 10 prosentene. det er 180 kcal. Hva betyr det? Spiser vi pasta med saus krydret med pepper og smørbrød smurt med sennep, har vi også råd til 3 terninger sjokolade eller en liten oblat

Japanerne har lenge visst at ingefær har de samme slankende egenskapene som pepper. Det er klassifisert som en matvare som varmer opp og setter fart på stoffskiftet. Små sandkaker med tilsetning av ingefær regnes som den perfekte desserten for kvinner som bryr seg om figuren deres. Forskere har isolert en av ingrediensene i ingefær, gingerol, som akselererer forbrenningen av fett lagret i magen og indre organer

Denne typen fettvev er den farligste for helsen vår. Derfor har mange farmasøytiske laboratorier forsøkt å tilberede gingerol. Oppgaven viste seg å være veldig vanskelig, fordi den fungerer mest effektivt bare når den er ledsaget av andre stoffer i ingefær. Derfor er det mer effektivt å spise mat rikt krydret med ingefær enn å svelge tabletter.

Lær mer: Naturlig termogenikk som akselererer fettforbrenningen

Garcinia cambogia akselererer stoffskiftet

Garcinia cambogia er en liten gul frukt som er en del av karrikrydderet som brukes rikelig i indisk mat. Forskere har funnet ut at en av komponentene i denne planten, hydroksitsitronsyre (HCA), er ekstremt effektiv i å bekjempe overflødig kroppsfett. Det virker som en hemmer av lipogenese, som på en uvanlig måte øker stoffskiftet og virker på sultsenteret i hjernen, og reduserer appetitten. HCA er en ingrediens i mange støttende kosttilskuddslanking.

Les mer: Garcinia cambogia - slankende egenskaper av HCA-tilskudd

For å få fart på stoffskiftet, spis mat som er rik på omega-fettsyrer

På 1960-tallet brøt det ut en skandale på en kongress med bariatriere, ernæringsfysiologer og kardiologer viet til slankedietter. Hovedpersonen var en kardiolog som presenterte resultatene av sin forskning på effekten av fett på helsen. Han hevdet at visse typer fett, som de som finnes i fisk, ikke bare tjener blodet, men også akselererer forbrenningen av kroppsfett. Talen hans vakte forargelse; Inntil da ble det antatt at all type fett som spises i overkant er skadelig for helse og figur.

I mellomtiden viste forskningen utført på en gruppe på 100 studenter at dette synet var feil. Det er bevist ganske enkelt. Alle unge mennesker fikk samme mengde kalorier om dagen, men halvparten av dem spiste fet fisk, resten - fett kjøtt. Etter 3 måneder med en slik diett gikk den første gruppen ned ca 1 kg, mens den andre gruppen, matet på kjøtt, gikk opp 2 kg. Etter å ha sett nærmere på komponentene i dietten, var det mulig å fastslå hva som akselererer fettforbrenningen.

Dette er omega-fettsyrer. Det har gått mange år siden møtet beskrevet ovenfor, før ernæringsfysiologer og leger over hele verden innså at fettet i kald sjøfisk (villaks, kveite, tunfisk, sardin, sild) og enkelte planter (linfrø, avokado) stimulerer enzymer som bryter ned. ned fettavleiringer i subkutant vev, så vel som i blodårer. Denne spesielle typen fett k alt omega-3, -6 og -9 virker også på nervesystemet, huden og håret. Derfor, ved å spise fisk eller avokadosalater, kan vi gjenvinne en velskapt figur, forsinke dannelsen av rynker og styrke håret.

Les mer: Hvordan virker omega-3, -6, -9 fettsyrer og hva er deres beste kilder?

Protein forbedrer stoffskiftet

Et riktig sammensatt kosthold kan ikke mangle magert kjøtt og meieriprodukter. Ernæringseksperter mener at den økte mengden protein i den daglige menyen kan fungere som en gnist - antenne stoffskiftet til de høyeste temperaturene. Alt på grunn av hormoner. Protein øker produksjonen av veksthormon, som øker kroppens energibehov med opptil 15 prosent. Så det ser ut til at dette er veldig gode nyheter for elskere av bakt kylling og skinke. Dessverre har proteindietten mange ulemper. Det forårsaker forsuring av kroppen og dekker ikke fullt ut kroppens behov for vitaminer og mikroelementer. Det gir også problemer med avføringen. Derfor en diett med økt mengdeproteiner kan brukes i maksim alt en måned. Ernæringsfysiologer anbefaler imidlertid et mindre drastisk protein-vegetabilsk kosthold, som, selv om det i mindre grad "øker" stoffskiftet, men det kan brukes lenger uten skade på helsen. Tot alt sett, etter noen måneder med å spise store mengder magert kjøtt og grønnsaker hver dag, vil du gå ned mer i vekt enn etter en måned med risikabel høyproteindiett.

Les mer: Høyprotein diett, eller hvordan gå ned i vekt ved å spise protein [7-dagers meny]

Vil du øke hastigheten på stoffskiftet? Ta vare på riktig dose vitamin B6 og jod

Bestemødrene våre, som bodde i Vilnius-regionen noen uker før karnevalet, drakk kvass hver dag. Etter en så smakfull behandling var de noen kilo slankere og stolte med en slank støvel på store baller og vanlige danser. Hva gjorde kvass til et effektivt slankemiddel? Synderen er de to hovedingrediensene i denne drinken - gjær og grovt brød. De er en av de rikeste kildene til vitamin B6 (pyridoksin). Det er hun som har den uvanlige egenskapen å aktivere energi innelåst i fettcellene. Det er også en viktig komponent av koenzymer som er involvert i transformasjonen av proteiner, aminosyrer og fett. Det er også viktig at kvasen var mettet med gass som fylte magen når den ble drukket, og undertrykte appetitten. I dag er det ingen som tilbereder fyllkvass. Vi kan imidlertid bruke slankeeffekten av vitamin B6. Det finnes i avokado, kli, soyabønner og fullkornsmel.

Les mer: Hva gjør vitamin B6 (pyridoksin)?

Jod er et viktig element for syntesen av tyroksin, et hormon som produseres av skjoldbruskkjertelen. Når det ikke er nok av det, bremses stoffskiftet synlig. Selv små (innenfor de normale grensene) svingninger i mengden tyroksin som skilles ut kan gi alvorlige problemer med å opprettholde riktig vekt. Alle som går ned noen kilo under en ferie ved sjøen, hvor det er jod i luften, kan tilhøre gruppen mennesker med hypotyreose. Å spise mat rik på jod (brønnkarse, sjøfisk, tørkede alger) hver dag kan hjelpe.

Å drikke kaldt mineralvann forbedrer stoffskiftet

Kaldt mineralvann er det hemmelige våpenet til mennesker som sliter med overvekt. Vann akselererer stoffskiftet. Det skal være kaldt. Jo lavere temperaturen er, desto mer energi vil kroppen bruke for å varme den opp til kroppstemperaturen vår.

  • Å drikke vann før et måltid hjelper deg å gå ned i vekt!
  • Grønne smoothies: smoothieoppskrifter med spirulina og grønne blader
Det vil være nyttig for deg

Hva å spise og i hvilke mengder for å øke hastigheten på stoffskiftet?

  • Krydder : varm sennep, alle typer paprika, pepperrot, pepper, fersk og tørket ingefær. Nyt også karriblandingen. Dryss den med sauser og stuvede grønnsaker
  • Fisk : den optimale mengden er 150 g fiskefilet spist hver 2.-3. dag. Men ikke overdriv: Å spise store porsjoner sild i olivenolje vil få deg til å gå opp i vekt, selv om du får i deg nok av de gunstige omega-3 fettsyrene
  • Protein : du må spise omtrent 1,5 g protein per dag for hvert kilo kroppsvekt. I praksis betyr dette at en kvinne som veier 70 kg bør spise 40 gram magert kjøtt daglig (f.eks. kyllingbryst, men uten skinn), pluss ca 80 gram ulike grønnsaker (uten poteter) og 50 gram frukt. Etter en slik meny kan du forvente et betydelig vekttap, større enn mengden kalorier spist skulle tilsi.
  • Vitamin B6 : kroppen trenger ca. 2 mg om dagen, så spis 250 g laks eller 2 kopper kokte soyabønner. Det trengs minimum 3 mg for at et vitamin skal fungere som tenning for fettforbrenning. Derfor er det noen ganger verdt - i tillegg til å spise mat som er rik på vitamin B6 - å innta den syntetiske ekvivalenten
  • Jodisert s alt : bruk iodisert s alt, og på dager du ikke spiser sjøfisk, tilsett en spiseskje hakket brønnkarse eller tørkede alger i supper og salater.
  • Vann : Drikk minst 3 glass vann avkjølt med isbiter hver dag. Drikk den mellom måltidene - når magen er tom.

Hvordan få fart på stoffskiftet - en prøvemeny med oppskrifter

Frokost: 200 kcal

HI SANDWICH: ● en skive brunt brød (uten smør) ● 50 g røkelaks ● en spiseskje sennep ● en spiseskje revet ingefær ● noen skiver agurk

Pensle brødet med sennep, ordne lakseskivene, dekk med ingefær og agurk

Andre frokost: 100 kcal

DIP MED AVOKADO: ● 1/2 avokado ● juice fra 1/2 sitron ● 1/2 tomat ● liten løk ● spiseskje hakket dill ● 1/4 rotselleri ● s alt, pepper

Mos avokadokjøttet med en gaffel, tilsett tomat og løk, hakket i små terninger, dryss over dill og sitronsaft. Rør og smak til. Skjær sellerien i veldig tynne skiver og del i trekanter. Ha dippen i en bolle, legg sellerien ved siden av. Spis stykker av selleri dyppet i dippen

Lunsj: 120 kcal - grønnsaker, 200 kcal - kyllingbryst

GRØNNSAKER I KARRISUS: ● tomat ● løk ● 3 sopp ● 1/2 kopp brokkolibuketter ● 1/2 rød paprika ● spiseskje karri ● 1/2 kopp yoghurt ● spiseskje olivenolje● s alt, pepper

Finhakk løken, kok brokkolien i 8-10 minutter. Skjær tomater og paprika i like store biter. Stek løken i olivenolje, tilsett karri og andre grønnsaker, stuv i 2 minutter, tilsett yoghurt og smak til

KRYDERT KYLLINGBRYST: ● 100 g kyllingbryst ● 1/2 ss olivenolje ● 2 ss kli ● spiseskje revet pepperrot ● en liten kopp tykk yoghurt ● en spiseskje sitronsaft ● s alt, pepper

Bland yoghurt med sitronsaft og pepperrot. Del kjøttet i små biter, smak til med s alt og pepper, ha i yoghurten og sett til side i 20 minutter. Pensle stekepannen med olivenolje. Dypp kjøttstykkene i kli og legg dem i den tilberedte retten. Stek i 25 minutter til kjøttet er dekket med en appetittvekkende gyllen skorpe

Te: 200 kcal

HERRY CAPS: ● sildefilet ● en stor klype cayennepepper ● tomat ● agurk ● en skive mørkt brød

Dryss den bløtlagte sildefileten rikelig med pepper, del med 4 ringer. Rist en brødskive brunet, del den i 4 deler. Skjær grønnsakene i skiver. Legg skiver av tomat, fiskebjeller, skiver av agurk på brødet. Sett den sammen med en tannpirker

Middag: 200 kcal

BESTEMPERKAKER: ● egg ● 2 ss mel ● 1-2 gram gjær ● teskje olivenolje ● fløte og frukt til pynt ● s alt

Mal gjæren med litt vann. Pisk egget med melet, tilsett nok vann til å få konsistensen som tykk krem, hell i gjærhesten, tilsett en klype s alt. Sett til side på et lunt sted i noen minutter. Ha deler av deigen på en stekepanne med varm olje og stek pannekakene tildekket. Server for eksempel toppet med litt fløte og drysset med frukt. Merk: den originale oppskriften har en eksepsjonelt høy mengde gjær (10 gram), siden det er den rikeste kilden til vitamin B6. Pannekakene hever fint når du tilsetter til og med 1 g gjær

Viktig

I dagsmenyen til personer som sliter med overvekt, bør det være to produkter:

  • avokado, siden den inneholder to metabolske boostere (omega-3 fettsyrer og vitamin B6)
  • laks med fire av dem (omega-3 fettsyrer, vitamin B6, jod, protein)
Sjekk også:
  • Idealvekt - Kalkulator
  • BMI-kalkulator - formel for riktig BMI
  • Produktets energiverdi. Hvordan beregne kaloriverdien til et måltid?
  • Glykemisk indeks (IG) - tabell

"Zdrowie" månedlig

Kategori:

Slanking