Visste du at et riktig kosthold støtter behandlingen av makuladegenerasjon (AMD)? Vegetabilsk lutein og fet sjøfisk er essensielle i kostholdet til enhver helsebevisst person, men essensielt i kostholdet til personer med risiko for makuladegenerasjon (AMD) - en sykdom som kan forårsake blindhet.

Som en del av forebyggingAMD( makuladegenerasjon ) friske mennesker og personer med risiko for degenerasjon, samt personer med diagnosen AMD , bør følge en passende diett. Et daglig kosthold som vil forbedre synet bør inneholde minst to porsjoner med grønnsaker og frukt som inneholder lutein.

Hvem er i faresonen for makuladegenerasjon (AMD)?

  • eldre over 50 år,
  • røyker,
  • personer med hypertensjon, åreforkalkning, overvektige personer med høyt kolesterol og langsynthet,
  • kvinner - blir oftere syk enn menn,
  • personer i hvis familie noen har blitt rammet av denne sykdommen (genetiske faktorer),
  • personer med lyse iris - dette forklares av den lavere mengden melanin i netthinnen til øyne med lyse iriser.
Viktig

Spis fet sjøfisk to eller tre ganger i uken (sild, makrell, abbor, sardiner, rosa laks, hvit tunfisk, sjøørret, tunge, torsk, kveite).

Hva du skal spise når du er i fare for makuladegenerasjon (AMD)

  • grønnkål,
  • spinat,
  • persille,
  • rødbeter,
  • dill,
  • selleri,
  • gressløk,
  • por,
  • brokkoli,
  • grønn salat
  • gresskar,
  • rosenkål,
  • zucchini,
  • gul og grønn paprika,
  • gul mais,
  • agurker,
  • grønne bønner,
  • grønne oliven,
  • gulrot,
  • tomater,
  • appelsiner.

I forebygging av AMD anbefaler leger å supplere kostholdet med preparater som inneholder lutein og zeaxanthin, vitamin C og E, sink og selen og essensielle omega-3-fettsyrer (hovedsakelig DHA), som ifølge nyere studier , er avgjørende for å forebygge og behandle sykdommen

Viktig

Kvinner som spiser mye bladgrønt, samt grønne erter, mais, brokkoli og squash har bedre syn senere i livet.Ifølge amerikanske forskere er personer som bruker store mengder lutein og zeaxanthin i grønne grønnsaker mindre utsatt for makuladegenerasjon (AMD), fordi disse grønnsakene (så vel som eggeplomme) inneholder lutein og zeaxanthin. Hos friske kvinner under 75 år reduserer disse stoffene risikoen for makuladegenerasjon i netthinnen, som er ansvarlig for forverret syn over tid. Så langt har ingen effektiv kur for denne uunngåelige sykdommen blitt oppfunnet. Amerikanske forskere studerte over 1700 kvinner i alderen 50-70 fra delstatene Iowa, Wisconsin og Oregon. De fylte ut et spørreskjema om kostholdet sitt - det nåværende og det for 15 år siden. De hadde også øyeundersøkelser for makuladegenerasjon. Den fant at friske kvinner som inntok store mengder lutein og zeaxanthin til måltider - både nå og 15 år tidligere - var mindre utsatt for denne øyesykdommen. Forskere ønsker å utdype denne forskningen for å sikre at resultatene ikke påvirkes av massive amerikanere som bruker kosttilskudd.

Kategori:

Dietter