Energigeler er en konsentrert energikilde. De gir raskt lett fordøyelige karbohydrater, nødvendig for idrettsutøvere under langvarig trening. Energigeler har en halvflytende konsistens, belaster ikke fordøyelsessystemet, men er de sunne? Hvordan bruke dem for å gjøre dem effektive?
Energigelerfyller opp energireservene perfekt. Du bør imidlertid være veldig forsiktig når du velger energigeler. Du bør bli veiledet av prisen (velg de dyrere) og sammensetningen: jo kortere listen over ingredienser, jo bedre. Energigeler er dedikert til langdistanseløpere og syklister som trenger et løft av energi under konkurranser.
Før du bruker kosttilskuddet i konkurranse, er det verdt å teste det under trening. Gelene bør konsumeres i små porsjoner
Energigeler: sammensetning
Wsammensetningen av energigelerinkluderer blant annet karbohydrater, hovedsakelig enkle, som glukose, m altose og komplekse karbohydrater (stivelse), som brytes ned til enkle sukker. Enkle sukkerarter er en energikilde som raskt og enkelt kan brukes av kroppen. Noen kosttilskudd inneholder fruktose, men bare i små mengder, da dette sukkeret kan gi mage-tarmproblemer.
I tillegg til karbohydrater inneholder geler vitaminer, koffein, noen geler vil også inneholde taurin. Koffein stimulerer nervesystemet, og taurin forsinker utbruddet av tretthet. I tillegg tilsettes andre aminosyrer til energigeler, for eksempel glycin (en ekstra energikilde og et avsurende stoff). Gelene inneholder også elektrolytter: kalium og natrium, som bidrar til å opprettholde elektrolyttbalansen i kroppen
Fruktbiter tilsettes også gelene for å gi dem en mer naturlig form, vann, modifisert stivelse, smaker, fargestoffer, konsentrater, søtningsmidler, surhetsregulerende midler og geleringsmidler
Les også: Kaffe - drikk før eller etter trening?
Energigeler: er de sunne?
Energigeler er en rik kilde til enkle sukkerarter som erfarlige for tannemaljenfordi de øker risikoen for karies. Tilsetning av syrer til disse næringsstoffene forårsaker også skade på emaljen. Geler med for mye karbohydrat er klissetetekstur og en veldig søt smak, som kan overbelaste kroppen og forårsake gastrointestinale problemer og i stedet for å forbedre resultatene, forverre dem.
I tillegg inneholder noen energigeler, bortsett fra karbohydrater, smaker, konsentrater og kunstige fargestoffer som ikke er likegyldige for helsen vår. Så hvis vi løper eller sykler på en amatørsykkel, la oss ikke strekke oss etter denne typen kosttilskudd, et riktig balansert kosthold er nok.
Energigeler: for hvem?
Energigeler anbefales for personer som utøver utholdenhet og styrke-utholdenhetsidretter: løping, sykling og triatlon, på grunn av evnen til raskt å gi energi uten å bite.
Studier viser at personer som bruker energigeler under intens løping oppnår bedre atletisk ytelse, har bedre sluttider, er mindre slitne og har bedre generell kroppsytelse sammenlignet med personer som ikke bruker geler. Hva er årsaken til det? Idrettsutøvere som spiser geler har høyere blodsukkernivåer, noe som øker energitilførselen til muskler og forbedrer ytelsen
Dette er interessant…Som rapportert i "Journal of Applied Physiology", i stedet for å strekke seg etter dyre energigeler, kan du bruke din egen håndlagde potetmos1 . Testene som ble rapportert gjaldt syklister som fikk testet blodsukkernivået etter 2 timers sykling, når kontrollgruppene inntok gel, puré eller vann. Det viste seg at etter geler og poteter holdt glukosekonsentrasjonen seg på et lignende nivå (i motsetning til vann). Begge disse produktene har samme effekt, men puréen er billigere og mer naturlig
Energigeler: når og hvordan brukes?
Energigeler fungerer godt over lange avstander. Hvis vi ikke er maratonløpere, og vi løper kortere ruter enn 10 km, eller vi sykler på fritidssykkel, er det ingen grunn til å bruke geler. Alt du trenger å gjøre er å lage små snacks, for eksempel smørbrød, müslibarer eller bananer. Du bør også huske på riktig hydrering og et måltid rett etter trening.
Når vi planlegger å delta i konkurranser og ønsker å strekke oss etter energigeler, er det verdt å prøve dem tidligere, under trening, og sjekke hvordan de virker på kroppen for å unngå ubehagelige overraskelser under starten (f.eks. kvalme og halsbrann).
Det anbefales å konsumereenergigeleri små porsjoner, ikke nødvendigvis hele innholdet i tuben på en gang. Etter å ha spist gelen, er det verdt å skylle munnen med vann for å vaske av enkle sukkerarter fra tennene og eliminere den spesifikke smaken i munnen. Husk å ikke drikke gelersportsdrikker, da dette kan gi ubehag i mage-tarmkanalen på grunn av tilførsel av for mye sukker. For konkurranser er det verdt å kjøpe en tidligere utprøvd gel og ikke eksperimentere langs ruten, fordi sammensetningen av individuelle produkter varierer betydelig, noe som kan ha en betydelig innvirkning på absorpsjonen av gelen.
Energigeler: hvilke å velge?
Gelmarkedet er veldig rikt. De er forskjellige i sammensetning, emballasjestørrelse, type emballasje (poser eller rør), konsistens og smak. Det er også mye prisdifferensiering. Prisene varierer fra 2 PLN til 10 PLN per pakke. Prisen på et produkt er relatert til kvalitet, så ikke kjøp det billigste. En gel av god kvalitet bør koste minimum PLN 5 per pakke.
Husk også å være oppmerksom på sammensetningen når du velger en gel. Jo færre varer produsenten lister opp i serien, jo bedre. Typen og konsentrasjonen av karbohydrater som finnes i gelen er viktig, så vel som konsistensen, som ikke bør ligne en klebrig sirup, fordi den overbelaster utøverens kropp, noe som fører til mageproblemer, og som et resultat forverrer sportsprestasjonene.